^

Chế độ ăn uống cho hypothyroidism

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Chế độ ăn uống ở hypothyroidism - một tập hợp các quy tắc nhằm phục hồi tuyến giáp, cần được theo dõi. Hãy xem xét các tính năng của dinh dưỡng trị liệu, các công thức nấu ăn ngon và thực đơn lành mạnh.

Hypothyroidism là một bệnh của tuyến giáp, trong đó sự phát triển của hormone tuyến giáp bị gián đoạn. Lý do của việc phá vỡ cơ thể là rất nhiều. Thông thường đây là sự thất bại của nền hoóc môn, di truyền hoặc ảnh hưởng của các yếu tố có hại. Các triệu chứng của bệnh khác nhau, chủ yếu là mệt mỏi, thiếu năng lượng, buồn ngủ, lạnh không dung nạp, táo bón, kinh nguyệt và tăng cân (ngay cả khi không ăn). Những dấu hiệu này có thể không được chú ý hoặc có liên quan đến một số nguyên nhân khác, ví dụ như căng thẳng, trầm cảm, hoặc làm việc quá sức.

Trong quá trình phát triển các triệu chứng của bệnh bắt đầu gia tăng. Ở hầu hết các bệnh nhân, mạch có thể chậm lại, da trở nên lạnh, khô và bắt đầu trở nên thô ráp, đau ở cơ, sưng quanh mắt và mặt trở nên nhợt nhạt. Bắt đầu để tóc trên đầu, lông mày, khu thân mật. Giọng nói trở nên khàn và thô ráp, và những phản xạ đang trở nên chậm chạp.

trusted-source[1], [2], [3], [4]

Điều trị chứng suy giáp với chế độ ăn uống

Điều trị hypothyroidism với chế độ ăn uống là một trong những phương pháp điều trị bệnh này. Nó được thực hiện cùng với điều trị bằng thuốc, và sau đó là một phương pháp phòng ngừa và hiệu chỉnh.

Trong giai đoạn đầu, bệnh được điều trị bằng chế độ ăn uống. Bác sĩ nội khoa thực hiện một cuộc kiểm tra toàn diện và chọn một chế độ ăn uống phù hợp cho bệnh nhân. Chế độ ăn uống điều trị là cần thiết để khôi phục lại một cơ thể suy yếu và phụ thuộc vào dạng và loại hypothyroidism. Với sự giúp đỡ của nó bạn có thể loại bỏ các nguyên nhân của rối loạn.

Khi chọn chế độ ăn kiêng, nhà nội tiết học thảo luận tất cả các câu hỏi dinh dưỡng với bệnh nhân, làm rõ và giải thích mục đích và tầm quan trọng của nó. Và cũng tìm ra kết quả mà bệnh nhân đếm. Ví dụ, có những khuyến cáo dinh dưỡng nhằm giảm cân vì một trong những triệu chứng của bệnh là một bộ cân nặng. Ngoài ra, bác sĩ cố gắng xem xét khả năng vật chất của bệnh nhân.

Dinh dưỡng cho hypothyroidism

Dinh dưỡng cho hypothyroidism đóng một vai trò quan trọng, vì rất thường bệnh nhân không nghĩ rằng ăn và nấu ăn thích hợp của nó là chìa khóa cho một cơ thể khỏe mạnh và mạnh mẽ. Trong xã hội hiện đại của chúng ta, ngày càng có thể gặp được bệnh nhân mắc bệnh này. Và mỗi năm tuổi bệnh càng ngày càng trẻ hơn. Trước đây, rối loạn được chẩn đoán ở phụ nữ mãn kinh, nhưng bây giờ nó xảy ra ở trẻ từ 20-30 tuổi.

Bệnh nhân cần thực hiện đúng trình đơn của mình, nghĩa là chế độ ăn uống điều trị và phục hồi. Các sản phẩm nên tươi và chứa các vitamin và các nguyên tố vi lượng hữu ích vì bệnh này làm gián đoạn nhiều chức năng của cơ thể. Thiếu các chất hữu ích có thể được khôi phục về mặt y học, kết hợp thuốc với thức ăn trong và sau khi điều trị. Sản phẩm phải được chế biến đúng cách trong suốt quá trình nấu để bảo quản tất cả các đặc tính hữu ích. Với những mục đích này, đồ gia dụng hiện đại, không thể thay thế được trong nhà bếp, là hoàn hảo.

Chế độ ăn uống cho hypothyroidism là gì?

Chế độ ăn uống nào cho chứng suy giáp - vấn đề này chỉ nên được giải quyết với bác sỹ nội tiết-bác sĩ dinh dưỡng. Nếu bạn thấy mình có những dấu hiệu bệnh tật đầu tiên, bạn cần tìm sự trợ giúp y tế. Chuyên gia trị liệu của huyện sẽ lắng nghe tất cả các khiếu nại của bạn và đưa ra hướng dẫn cho bài kiểm tra TSH (hocmon kích thích tuyến giáp). Nếu các chỉ số được đánh giá quá cao thì chuyên gia trị liệu sẽ gửi cho nhà nội tiết học. Bác sĩ nội tiết thu thập một sự hồi phục, và nếu cần thiết, kê toa các xét nghiệm bổ sung. Tất cả điều này là cần thiết để kê toa thuốc một cách đầy đủ và chọn một chế độ ăn uống hiệu quả.

Thông thường, bệnh nhân được quản lý: chế độ ăn uống Mary Chaumont (giúp bình thường hóa trọng lượng), bảng chế độ ăn uống №8, chế độ ăn uống tự miễn dịch và suy giáp cận lâm sàng và dinh dưỡng phòng ngừa để khôi phục và duy trì cơ thể. Đây là một trong những chế độ ăn uống hiệu quả nhất. Việc điều trị như vậy nhằm phục hồi an toàn cho chức năng của cơ quan bị ảnh hưởng.

Các chế độ ăn uống của Mary Chaumont trong hypothyroidism

Chế độ ăn uống của Mary Chaumont ở tuyến giáp đã được biên soạn bởi một nhà văn Mỹ, người đã viết một cuốn sách đã trở thành cuốn sách bán chạy nhất - "Chế độ ăn uống cho chứng suy giáp". Tác giả khẳng định rằng, bằng cách này hay cách khác, hầu hết bệnh nhân đều bị phơi nhiễm với chế độ ăn kiêng. Mary tự mình phải đối mặt với căn bệnh của tuyến giáp. Cô đã dành rất nhiều thời gian và công sức để phân loại mọi thứ, và đi đến kết luận rằng rối loạn chuyển hóa không giới hạn ở một sự thiếu hụt thyroxine đơn giản. Do đó, để thoát khỏi cân nặng, không có đủ cách để người khỏe mạnh sử dụng.

Nó làm nổi bật một số sắc thái, mà phải được chú ý đặc biệt. Trước hết, bạn cần đảm bảo rằng, sau khi dùng thử TSH, nó đủ thấp. Điều này là do thực tế là nhiều bác sĩ thích hạn chế việc chỉ định thyroxine, ngay khi mức TSH là bình thường. Chỉ tiêu TTG từ 0,5 đến 5,0 mU / l. Theo đó, khi TTG của bạn giảm xuống dưới 5,0 mU / L, bác sĩ quyết định bỏ số lượng T4 ở mức này.

Tác giả của chế độ ăn uống cho thấy việc tính toán lượng calo như vậy - trọng lượng của bệnh nhân bằng kilogram được nhân với 25 và trừ 200 kcal. Đây sẽ là một lượng calo hàng ngày. Dựa vào những tính toán này, bạn có thể thực hiện một menu và chọn các sản phẩm, không vượt quá lượng calorie được đề nghị. Bạn cần những phần nhỏ, vài lần trong ngày. Vì vậy, bạn sẽ được bão hòa hơn và không cảm thấy đói. Dạ dày của bạn và bạn sẽ nhận được các thực phẩm cần thiết, và với nó vitamin với các yếu tố vi lượng. Dần dần, hệ thống miễn dịch và hóc môn sẽ bắt đầu hồi phục.

trusted-source[5]

Chế độ ăn kiêng №8 với chứng suy giáp

Chế độ ăn uống № 8 được chỉ định bởi bác sĩ để khôi phục quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Chế độ ăn uống trị liệu cho phép bạn đạt được sự bình thường hóa trọng lượng và phục hồi chức năng bình thường của cơ thể. Với sự giúp đỡ của một chế độ ăn kiêng, các bác sĩ cố gắng giới hạn hàm lượng calo trong chế độ ăn kiêng. Cơ thể trải qua căng thẳng, giúp giảm cân, bằng cách loại bỏ lượng mỡ thừa từ các cửa hàng của cơ thể. Carbohydrate làm giảm sự hạn chế mạnh mẽ của các sản phẩm bánh và carbohydrate đơn giản.

Thực phẩm được lấy ra khỏi thực phẩm, kích thích sản xuất nước dạ dày. Bạn cần ăn nhiều lần trong ngày, 5-6 buổi tiếp đón sẽ là đủ. Nghi thức ăn chay trong quá trình điều trị. Các đặc tính hữu ích là rau tươi và trái cây, ngoài ra, chúng còn ít calorie. Cần tránh để cảm thấy đói, vì nó thường đẩy mạnh chế độ ăn kiêng. Sản phẩm có thể được nấu chín, hầm, nướng.

Hạn chế cũng áp dụng cho chất lỏng, bạn nên uống không quá 1,5 lít nước tinh khiết mỗi ngày. Vì các chức năng trao đổi chất bị xáo trộn trong cơ thể, nước vẫn còn lại trong mô, tạo thành phù nề. Đó là khuyến cáo để giảm các phần của các món ăn đầu tiên và loại bỏ muối. Thức uống có cồn và gia vị, khiến mọi người thèm ăn, đều bị loại khỏi thực đơn. Một lần trong 7-10 ngày, bạn có thể dành ngày dỡ hàng ngày trái cây tươi và nước trái cây.

trusted-source[6], [7], [8], [9], [10]

Chế độ ăn uống trong hypothyroidism tự miễn

Chế độ ăn uống cho hypothyroidism tự miễn là nhằm phục hồi cơ thể. Bệnh là một tổn thương của tuyến giáp, khi cơ thể bắt đầu sản sinh kháng thể cho cơ quan của chính nó. Tức là, cơ thể bác bỏ tế bào tuyến giáp, tiêu diệt nó. Nguyên nhân của rối loạn này không được hiểu đầy đủ. Nhiều bác sĩ tin rằng bệnh là kết quả của các quá trình tự miễn dịch, nhưng có thể là tiếp xúc với bức xạ hoặc sự bão hòa của cơ thể bằng iốt.

Để điều trị chứng suy giáp tự miễn là cần thiết trong một phức hợp, cả về mặt y học, và bằng thực phẩm. Chế độ ăn kiêng cung cấp cho việc loại bỏ thực phẩm chiên, hun khói, cay, đóng hộp, cũng như các đồ ngọt và các sản phẩm bánh. Nó không phải là không cần thiết để giảm lượng chất lỏng được sử dụng vì nguy cơ bị phù nề.

trusted-source[11], [12], [13]

Chế độ ăn uống trong hypothyroidism cận lâm sàng

Chế độ ăn uống trong hypothyroidism cận lâm sàng là một chế độ ăn uống lành mạnh. Bệnh xảy ra mà không có triệu chứng rõ ràng và thường xuyên nhất là nó được phát hiện trong quá trình xét nghiệm. Nếu sau khi vượt qua các xét nghiệm, mức TSH tăng, và mức T4 là bình thường, sau đó điều này cho thấy một loại nhất định của thiệt hại tuyến giáp. Nếu cần, chỉ định điều trị bằng thuốc. Nhưng hầu hết các bác sĩ cung cấp chế độ ăn uống và liệu pháp vitamin. Vitamin cần thiết để phục hồi hệ miễn dịch và các hệ thống cơ thể khác.

Chế độ ăn kiêng dựa trên việc sử dụng rau quả tươi. Trong chế độ ăn uống không nên có thịt và hải sản béo (gà, thỏ, gà tây, tôm, trai). Hải sản là rất quan trọng, vì chúng là một nguồn tự nhiên của iốt, có khả năng phục hồi tuyến giáp. Các sản phẩm hữu ích sẽ là ca cao và cà phê, vì chúng giàu vitamin B và magiê. Chế độ ăn uống nên được chia thành nhiều bữa, hạn chế uống rượu của bạn đến 700 - 1500 ml mỗi ngày.

trusted-source[14], [15]

Chế độ ăn uống cho hypothyroidism để giảm cân

Chế độ ăn kiêng để giảm cân trong tuyến giáp là nhằm bình thường hóa các quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đó là do rối loạn chuyển hóa mà bệnh nhân tăng cân. Hãy xem xét các khuyến nghị cơ bản cho một chế độ ăn uống lành mạnh:

  • Cần ăn thường xuyên và theo từng đợt, nghĩa là, ở những phần nhỏ.
  • Đừng bỏ đói, vì điều này làm nặng thêm quá trình chuyển hóa chậm và có thể gây ra tình trạng trầm cảm.
  • Trong chế độ ăn nên có rất nhiều rau tươi, trái cây và thảo mộc, vì chúng chứa các vitamin và microcells hữu ích cho việc phục hồi cơ thể.
  • Tập thể dục thường xuyên và đi bộ trong không khí trong lành.
  • Trong chế độ ăn nên có các sản phẩm có chứa iốt: cải xoăn, tôm, trai, mực, nhuyễn thể.
  • Cần phải từ bỏ các sản phẩm góp phần tích lũy trọng lượng thừa (rượu, đồ ngọt, bánh ngọt, độ mặn).
  • Hạn chế việc sử dụng chất lỏng, bởi vì lượng nước dư thừa trong cơ thể dẫn đến sự sưng phù.

Menu thức ăn cho hypothyroidism

Thực đơn ăn kiêng nên khác nhau. Đó là một sai lầm khi nghĩ rằng chế độ ăn uống là thức ăn không vị. Điều này là xa trường hợp, một chế độ ăn uống lành mạnh, khỏe mạnh là cơ sở phục hồi. Đừng quên rằng nhiều phụ thuộc vào phương pháp nấu ăn, và, tất nhiên, tâm trạng hồi phục. Xem xét một trình đơn gần đúng trong ngày:

Ăn sáng:

  • Một ly sữa chua, kefir hoặc trà xanh không đường.
  • 2 quả trứng luộc hoặc 1 quả táo xanh.

Ăn trưa:

  • Súp gà canh hoặc súp gà ánh sáng.
  • Cháo (kiều mạch, ngọc trai lúa mạch, lúa mạch).
  • Salad biển (trộn salad từ cải xoăn biển).

Snack:

  • Bánh mì từ pho mát cottage và ngũ cốc.
  • Apple hoặc bất kỳ 2 trái cây để lựa chọn.

Bữa tối:

  • Xà lách từ rau xanh tươi.
  • Fillet của cá nướng.
  • Một ly nước trái cây.

Bữa tối thứ hai:

  • Bánh mì từ cám.
  • Một ly sữa chua hoặc sữa.

Chế độ ăn kiêng cho hypothyroidism

Công thức nấu ăn cho hypothyroidism cho phép bạn đa dạng hóa chế độ ăn uống, làm cho quá trình chữa bệnh ngon và hiệu quả. Dưới đây là một vài công thức nấu ăn đơn giản:

Bánh với thịt cua

  • Bánh Puff - 500 g
  • Thịt cua - 200 g
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Kem chua - 100 g
  • Dill hay parsley

Cuộn bột và đặt nó trong khuôn. Cắt thịt cua, trộn với trứng và kem, thêm rau húng hay rau mùi. Thêm một ít gia vị khô để nếm và để nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 30 phút. Khi phục vụ một món ăn, trang trí nó với một lá rau mùi tây và cây thì là.

trusted-source

Súp tôm và trai

  • Tôm bóc vỏ - 150-200 g
  • Mách bóc vỏ - 100 g
  • Khoai tây - 50 g
  • Kem hoặc kem chua - 100 g
  • Hành tây - 1 pc.
  • Cà rốt - 1 pc.

Đốt lửa vào chậu nước, khoai tây và cà rốt cắt thành hình khối. Sau khi đun sôi, thêm trai và tôm. Sau 5-7 phút thêm kem chua hoặc kem. Súp có thể được tiêu một chút. Đun sôi trong 3-5 phút và phục vụ.

Xà lách ăn nhẹ dễ dàng

  • Bắp cải Bắc Kinh - 1 bắp cải
  • Ngô đông lạnh đông lạnh - 100-150 g
  • Bánh mì ngũ cốc hoặc bánh mì crumbs - 100 g
  • Pho mát cứng - 50 g
  • Trứng - 3 miếng.
  • Để tiếp nhiên liệu: dầu ô liu, rau mùi tây hoặc cây thì là.

Cắt bắp cải, luộc trứng và cắt thành dải. Cheese rắc lên một chiếc máy xay thịt lớn, và ngâm ngô. Trộn tất cả các thành phần, thêm crumbs và một vài muỗng của mặc quần áo.

Chế độ ăn uống trong hypothyroidism là một trong những phương pháp phục hồi an toàn của cơ thể và tuyến giáp. Bệnh nhân có chẩn đoán này nên có lối sống lành mạnh, tuân thủ dinh dưỡng hợp lý và duy trì hoạt động thể chất. Bệnh càng sớm được chẩn đoán, cơ hội hồi phục và tác hại tối thiểu càng cao.

Bạn có thể ăn gì với chứng suy giáp?

Đó là có thể ăn ở một hypothyrosis - dieticians khuyên để có như là một cơ sở của thực đơn một bảng ăn kiêng № 15 và №8. Thực đơn cung cấp nhiều món ngon và lành mạnh có chứa tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết. Thường rối loạn dẫn đến rối loạn trong việc sản xuất vitamin A, do đó, chế độ ăn uống nên chứa các sản phẩm có thành phần này. Vitamin A "nguyên chất" rất phong phú trong gan, đặc biệt là trong gan cá tuyết (thịt heo và thịt bò cũng thích hợp) và cà rốt. Các sản phẩm biển có chứa iốt, kẽm, canxi, phốt pho cũng có ích.

Với chứng suy giáp, nguy cơ mắc chứng loãng xương tăng lên. Do đó, bệnh nhân cần phải nhận được đủ lượng canxi và phốt pho, cần thiết cho sự hấp thu vitamin D. Khi lựa chọn và biên soạn một chế độ ăn uống không nên quên rằng rất nhiều phốt pho và canxi trong các sản phẩm sữa, đặc biệt là pho mát, các loại đậu, cá, rau tươi và trái cây. Vitamin D rất phong phú trong cá, đặc biệt là gan cá và trứng cá muối, bơ, trứng.

Ngoài thực phẩm, các hoạt động ngoài trời có tính chất trị liệu. Chúng giúp giữ cho cơ thể săn chắc, nâng cao tâm trạng, loại bỏ trầm cảm và sức khoẻ kém.

Những gì bạn không thể ăn với hypothyroidism?

Đó là không thể ăn ở hypothyrosis một - dinh dưỡng khuyên bạn nên để tránh một bữa ăn nhẹ nhanh. Dưới lệnh cấm nhập vào thức ăn nhanh, béo, cay, chiên, ngọt và bột. Nhiều sản phẩm có hại chứa đậu nành và chất béo chuyển gien. Những chất này được tiêu hoá kém và được bài tiết ra khỏi cơ thể, phá vỡ sự tiêu hóa của khoáng chất và vitamin

Sau khi ăn các thức ăn như vậy, bão hòa nhanh diễn ra, nhưng sau đó cơ thể đòi hỏi ăn nhiều hơn. Khi tuyến giáp bị hư hại, quá trình trao đổi chất bị chậm lại, vì vậy đồ uống có cồn bị cấm. Chúng được lấy ra khỏi cơ thể và giữ nước, gây sưng tấy. Không nên ăn thịt và cá béo, các sản phẩm từ bột trắng, đường, mật ong, kẹo.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.