^

Chế độ ăn uống cho bệnh ung thư trực tràng

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Chế độ ăn uống cho ung thư đại trực tràng là một trong những răng cưa quan trọng nhất trong cơ chế hồi phục.

Ung thư là một bệnh của xã hội hiện đại. Hầu hết nó ảnh hưởng đến dân số sống ở các nước công nghiệp hoá và các thành phố lớn. Và số bệnh nhân đang tăng lên hàng năm. Tăng nhanh và tử vong do ung thư trực tràng. Với mỗi thập kỷ, chỉ số này tăng lên 20%, và vấn đề chính là bệnh thường được chẩn đoán ở giai đoạn sau, khi hầu như không thể giúp được bệnh nhân. Nhưng nếu "nhiễm trùng" này đã được công nhận đúng giờ. Có tất cả cơ hội để trả lại một người cho cuộc sống bình thường. Các bác sĩ trong điều kiện hiện đại đang đối phó hiệu quả với căn bệnh này. Không phải vai trò cuối cùng trong giai đoạn điều trị và phục hồi sau đó được thực hiện bởi thực phẩm mà bệnh nhân sử dụng.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Chế độ ăn uống đối với ung thư trực tràng là gì?

Trong quá trình cắt bỏ khối u ác tính, bác sĩ phẫu thuật, ở giai đoạn đầu của phẫu thuật, hình thành nên xương hậu môn. Sau đó, bệnh nhân trải qua sự can thiệp phẫu thuật lặp đi lặp lại để khôi phục lại quá trình tự nhiên của trực tràng, hoặc bệnh nhân vẫn còn với xương trước khi kết thúc cuộc đời. Nhưng trong mọi trường hợp, bệnh nhân cũng phải chịu bức xạ và hóa trị liệu.

Đối với cơ thể của bệnh nhân, và do đó bị suy yếu do căn bệnh này, bình thường có thể đối phó với những căng thẳng đó. Anh ta cần có đầy đủ các yếu tố dinh dưỡng, tức là tuân thủ chế độ ăn uống cho ung thư trực tràng, do đó cần kiểm tra và điều chỉnh chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng tỷ lệ tối thiểu của bệnh nhân ung thư được quan sát ở các nước châu Á, nơi mà mọi người đang ăn chủ yếu là gạo, không phải là để được xử lý nhiệt rau quả, hải sản, cá, trái cây tươi và tiêu thụ giảm thiểu thức ăn mỡ động vật.

Trong thời kỳ tiền phẫu thuật, một chế độ ăn uống cho ung thư trực tràng góp phần duy trì hệ thống miễn dịch của cơ thể, và giúp ngăn ngừa ung thư khối u. Chế độ ăn kiêng trong trường hợp này phải dựa trên một số nguyên tắc:

  • Thứ nhất là tất cả các thực phẩm của bệnh nhân phải được tươi và chất lượng. Thức ăn nên dễ hấp thụ. 
  • Cần dừng hoàn toàn việc tiêu thụ mỡ động vật: mỡ, thịt béo, bơ thực vật và bơ, các sản phẩm hun khói, mayonnaise và thực phẩm chiên ... 
  • Để tối đa nhập vào chế độ ăn uống của thực phẩm bệnh nhân, chứa một nguyên tố như selen. Yếu tố này có khả năng chống lại các tế bào ung thư. Thật không may là yếu tố hóa học này chỉ xảy ra với một lượng nhỏ trong đất và nước của vĩ độ của chúng ta. Đối với sản phẩm có chứa selenium, tuy nhiên, có thể mang theo: 
    • Hải sản và cá biển; 
    • Gan thịt bò và thịt lợn; 
    • Trứng; 
    • Ngũ cốc (đặc biệt là gạo không chế biến, lúa mỳ); 
    • Bông cải xanh, parsnips và parsley; 
    • Hầu như tất cả cây họ đậu; 
    • Quả khô, hạt, hạt; 
  • Cần giảm thiểu tiêu thụ thực phẩm ngọt. Đường là một phương tiện tuyệt vời cho sự di căn nhanh chóng của tế bào. 
  • Loại bỏ các sản phẩm có thành phần của chúng trong tất cả các loại tạp chất hóa học và phụ gia, thuốc nhuộm, chất ổn định và chất bảo quản khác nhau.

Giai đoạn sau mổ là vấn đề dinh dưỡng

Đừng quên rằng hậu môn nhân tạo do bác sĩ phẫu thuật tạo ra sẽ làm mất cơ hội kiểm soát, có vẻ như đó là quá trình tự nhiên đi nhà vệ sinh. Sự sắc nét này cho bệnh nhân rất nhiều khó chịu. Nếu có thể, vấn đề này được giải quyết bằng cách sử dụng một calorimeter. Không phải lời cuối cùng trong tình huống này vẫn là thức ăn. Một chế độ ăn uống hợp lý được lựa chọn cho ung thư trực tràng sẽ cho phép hình thành và sửa chữa phản xạ cần thiết.

Bệnh nhân đã trải qua phẫu thuật, việc điều chỉnh dinh dưỡng được quy định mà không có thất bại. Mục tiêu chính của nó là thái độ nhẹ nhàng đối với ruột, giảm thiểu các quá trình lên men, tiêu chảy.

Ngày mổ đầu tiên mà bệnh nhân tiêu tốn không ăn - ăn chay. Thực phẩm bắt đầu nhận được từ ngày thứ hai, từng chút một. Sau khi ăn thực phẩm là không đủ cho các vitamin và nguyên tố vi lượng, khuyết tật này trong mười ngày đầu tiên đền bù cho thuốc. Trọng lượng hàng ngày của các sản phẩm thực phẩm không được vượt quá 2 kg, và lượng chất lỏng tiêu thụ không quá một rưỡi lít. Thức ăn là phân đoạn - 4-6 lần một ngày.

Chế độ ăn kiêng cho ung thư trực tràng

Lời khuyên cho những người quan tâm nên cung cấp một chế độ ăn uống bệnh cho ung thư trực tràng: 

  • Để tạo ra nước dùng không chứa chất béo, sau đó nấu chín súp ăn kiêng, bạn cần phải hàn nước canh theo cách truyền thống, làm mát nó, để loại bỏ chất béo hình thành trên bề mặt bằng tiếng ồn. Chất lỏng còn lại là nước dùng không có chất béo. 
  • Tất cả các món ăn cần được xử lý nhiệt chỉ được chuẩn bị cho một cặp vợ chồng. 
  • Không cần phải thêm một số lượng lớn gia vị có thể gây kích ứng bề mặt bên trong ruột. 
  • Đó là mong muốn rằng các bệnh nhân trên bàn mỗi ngày là một mớ hỗn độn các loại ngũ cốc nguyên hạt (tùy chọn giá trị nó để nhập hạt mè, hạt hướng dương, mơ khô hoặc nho khô, bí đỏ), mà cần được chuẩn bị trên mặt nước mà không có sự bổ sung chất béo, nó là tốt hơn trong một nồi.

Chúng tôi sẽ cung cấp cho, có chọn lọc, một số các công thức nấu ăn đi vào chế độ ăn uống cho ung thư trực tràng:

Súp nước muối của lúa mạch ngọc trai: món ăn này được chuẩn bị cho nước dùng 250g nạc, lấy từ thịt. Trong "vodichku" được thêm 25 g lúa mạch ngọc trai. Để cải thiện một chút hương vị, mùa với bơ 5g (kem), làm ngọt một ít. Chính xác cùng một canh, nếu muốn, có thể được chế biến từ các loại ngũ cốc khác.

Súp nhớt như vậy dễ tiêu hóa. Để chuẩn bị rau (đề nghị của bác sỹ), thịt (nạc), hải sản, nhiều loại hạt sẽ tiếp cận. Các thành phần nấu chín được cọ xát ba lần trong máy xay hoặc trên máy sàng, máy xay thịt. Nước xốt bechamel được đưa vào sản phẩm sẽ cho súp một sự mềm dẻo. Sau đó đặt đĩa vào đĩa.

Airballs: thịt nạc tinh tế với bánh mì ngâm trong nước dùng thịt yếu, cẩn thận đập vào thịt băm. Hình thành các cutlets. Đun sôi trong nước sôi hoặc trong một nồi hơi đôi. Ăn với nước sốt nhẹ.

Súp suối mềm: 137 g cá có mỡ thấp, 25 g nước cất nhẹ, 3 g bơ, 1/3 quả trứng, một muối muối.

Trong một loại rau cá nướng sôi nước rau. Tốt hơn là nên chọn những giống nạc. Hơi nguội sản phẩm, bóc vỏ. Sử dụng một máy xay thịt, sẽ nhận được forcemeat. Thêm bơ và lòng đỏ. Tất cả các thành phần đều được rung lên, báo cáo rất chính xác về whipped whipped. Đặt sản phẩm thu được vào trong hộp chứa dầu nhờn và nấu dưới hơi dưới nắp đóng.

Cá kelly: Hủy bỏ cá nạc từ quy mô, xương và da. Một miếng bánh mì nhỏ ngâm trong nước dùng. Nhận được một sự giống nhau giống như mash với sự giúp đỡ của một máy xay thịt. Muối. Vâng đào. Đánh trứng trắng và thêm nó rất cẩn thận. Dùng hai muỗng canh, nấu nốt. Nấu trong nước sôi muối hoặc trong nước canh rau trong vài phút.

Bánh souffle thịt bò: 103g thịt bò loại II đun sôi, tháo màng và gân, gấp ba lần, với chất kết cấu mịn, xay thành pha trộn. Thịt xoăn được kết hợp với sốt Beshamel, cho 1/4 trứng (tốt nhất là lòng đỏ), một ít bơ (kem). Kết nối với protein. Tất cả đều pha trộn tốt. Chuẩn bị "bột nhão" để chuyển sang thùng chứa dầu và thích hợp để nướng bánh. Tương lai của món souffle được đặt trên bồn tắm nước nóng. Vì vậy, công thức cũng có thể được "nướng" soufflé từ một con chim.

trusted-source[7]

Chế độ ăn kiêng cho ung thư tử cung

Dinh dưỡng của bệnh nhân đã trải qua một hoạt động như vậy nên chứa các thực phẩm giàu vitamin, các nguyên tố vi lượng và chất xơ thô. Nó protein hài hòa được kết hợp (có tính đến các chức năng xây dựng cơ thể tham gia vào quá trình trao đổi chất và việc cung cấp oxy cho tất cả các cơ quan của con người), carbohydrate (nguồn năng lượng không thể thiếu cho cơ thể, càng có nhiều bệnh nhân) và các vitamin (tham gia trong hệ thống trao đổi, phản ứng nhựa và như một đồng hồ đo tuổi thọ).

Chúng ta hãy xem xét thực đơn của bệnh nhân ung thư trong một tuần.

trusted-source[8], [9],

Thứ hai

Bữa sáng đầu tiên:

  1. Trái cây. Nên tươi, thậm chí tốt hơn, nếu chúng là từ vườn của bạn để loại trừ việc xử lý hóa học của chúng.

Bữa sáng thứ hai:

  1. Omlet với cải bắp, tốt hơn với bông cải xanh.
  2. Một mẩu bánh mì nhỏ (tốt hơn là nên ăn các sản phẩm bánh mì làm từ bột thô trên mặt đất).
  3. Trà. Nếu muốn, bạn có thể thêm sữa.

Ăn trưa:

  1. Soup puree từ gà.
  2. Rau rau trộn trong kem chua.
  3. Thịt muối luộc chín (thịt gà hoặc thịt bê) trong nước sốt chua.
  4. Một miếng bánh mì.
  5. Trà xanh.

Bữa tối:

  1. Buckwheat trên mặt nước.
  2. Trà đen.

Bữa tối thứ hai:

  1. Sữa chua, tốt hơn nếu bạn làm cho nó mình khỏi vi khuẩn sống.

Thứ ba

Bữa sáng đầu tiên:

  1. Một ít quả hoặc một ít quả.
  2. Trắng rusks.

Bữa sáng thứ hai:

  1. Gạo với mơ khô và hạt. Nó có thể được thay thế bằng trái cây khô.
  2. Trà là màu đen.

Ăn trưa:

  1. Súp rau. Cố gắng đưa bông cải xanh vào đó.
  2. Bánh mì từ bột thô.
  3. Gà ướp với bơ.
  4. Cà chua nhồi với rau.
  5. Trà với sữa.

Bữa tối:

  1. Yachka, đầy hoa quả khô.
  2. Kefir.

Bữa tối thứ hai:

  1. Sữa chua.

Thứ tư

Bữa sáng đầu tiên:

  1. Nước ép tươi.

Bữa sáng thứ hai:

  1. Bột yến mạch trên sữa (không nên dùng toàn bộ).
  2. Sữa ấm.

Ăn trưa:

  1. Súp rau với khoai tây nghiền.
  2. Một miếng bánh mì.
  3. Thịt bò luộc.
  4. Khoai tây nghiền.
  5. Nước ép trái cây hoặc quả.

Bữa tối:

  1. Rau tươi trong salad. Tiếp nhiên liệu là dầu thực vật.
  2. Một miếng bánh mì.
  3. Một ly của bạn yêu thích, tốt hơn so với nước ép tươi.

Bữa tối thứ hai:

  1. Trái cây hoặc sữa chua cổ điển.

Thứ năm

Bữa sáng đầu tiên:

  1. Nước ép cà rốt. Không quá 1/2 chén.

Bữa sáng thứ hai:

  1. Kiều mạch xối với bơ.
  2. Trà + sữa.

Ăn trưa:

  1. Súp nhẹ thịt viên với rau xanh.
  2. Cá câu cá.
  3. Dưa chuột, cà chua. Salad mùi dầu ô liu.
  4. Ấm trà thảo dược.

Bữa tối:

  1. Cheese bánh bao.
  2. nước ép nam việt quất.
  3. Cracker.

Bữa tối thứ hai:

  1. Trái cây yêu thích

Thứ sáu

Bữa sáng đầu tiên:

  1. Nước rau. Không quá 1/2 chén.

Bữa sáng thứ hai:

  1. Pshenka, giòn trên mặt nước. Thêm mận cho vị ngon nhất nếu bệnh nhân dung nạp nó.
  2. Không phải trà nóng.

Ăn trưa:

  1. Bắp cải.
  2. Một mẩu bánh mì nhỏ.
  3. Rau salad (vinaigrette). Hãy chắc chắn để thêm bông cải xanh vào salad này.
  4. Ấm trà thảo dược.

Bữa tối:

  1. Soufflé cá với cơm.
  2. Nước ép quả là quả mọng.

Bữa tối thứ hai:

  1. Trái cây tươi.

Thứ bảy

Bữa sáng đầu tiên:

  1. Một ly sữa ấm.
  2. Bánh quy trắng không mứt.

Bữa sáng thứ hai:

  1. Cơm chiên với hạt và mơ khô.
  2. Nước trái cây (cam).

Ăn trưa:

  1. Rau nâu râu.
  2. Bánh mì từ bột lúa mạch đen.
  3. Gà phi lê với táo
  4. Khoai tây nghiền.
  5. Xà lách từ bất kỳ loại rau tươi, ăn mặc bằng dầu thực vật.
  6. Trà ấm xanh.

Bữa tối:

  1. Cá nướng trong nước sốt chua.
  2. Một lượng nhỏ mứt.
  3. Trà. Có thể với sữa.

Bữa tối thứ hai:

  1. Sữa chua cổ điển.
  2. Một vài quả mọng.

Chủ nhật

Bữa sáng đầu tiên:

  1. Trái cây. Tươi.

Bữa sáng thứ hai:

  1. Rau bina
  2. Sữa acid (1 ly).

Ăn trưa:

  1. Soup puree từ cải bắp.
  2. Bánh mì. Tốt nhất là làm từ lúa mì thô.
  3. Thịt gà tây. Nướng.
  4. Lá salad ăn mặc với chanh.
  5. Trà. Bạn có thể xanh.

Bữa tối:

  1. Cà chua với trứng cá muối cà tím.
  2. Trà.

Bữa tối thứ hai:

  1. Khối phó mát với hạt.

Thực đơn này, do các nhà dinh dưỡng chuyên nghiệp biên soạn, sẽ cho phép đa dạng hóa chế độ ăn uống của bệnh nhân. Nó kết hợp hài hòa nhất tất cả các yếu tố đó sẽ cho phép một cơ thể suy yếu để chống lại bệnh tật và đặt một loại rào cản trên đường đến sự tái xuất hiện của bệnh. Càng nghiêm trọng hơn bệnh nhân và người thân của mình đi đến chế độ ăn uống đối với ung thư trực tràng, nếu lượng thức ăn được đáp ứng, bệnh nhân sẽ có cơ hội để giành chiến thắng và nhanh chóng đủ loại bệnh khủng khiếp và xấu hổ này.

Bất kỳ người khỏe mạnh nào có lối sống tích cực rất hiếm khi, và có lẽ không bao giờ, không nghĩ đến tính đúng đắn và hợp lý của chế độ ăn uống của mình. Nhiều người trong thực phẩm tuân thủ nguyên tắc: "Tôi ăn tất cả mọi thứ tôi yêu và tôi muốn bao nhiêu". Cách tiếp cận này đối với chế độ ăn uống của ông thường dẫn ông đến một giường bệnh.

Xem xét lại quan điểm của bạn về thực phẩm - điều này có thể dẫn bạn khỏi một căn bệnh khủng khiếp như bệnh ung thư. Nếu điều này xảy ra, đừng tuyệt vọng. Thu thập ý chí vào nắm tay và giúp các bác sĩ cứu sống bạn. Một chế độ ăn uống cho ung thư trực tràng sẽ giúp đỡ trong việc này. Dinh dưỡng sẽ không chỉ giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh mà còn góp phần phục hồi nhanh hơn. Hãy khỏe mạnh!

Bạn có thể ăn gì với ung thư đại trực tràng?

Để ăn kiêng với ung thư trực tràng nên được tiếp cận rất cẩn thận. Thực đơn của bệnh nhân nên hợp lý, vì tất cả các chất dinh dưỡng, cũng như vitamin và khoáng chất, phải nhập vào cơ thể bệnh nhân. Bạn có thể ăn gì với ung thư đại trực tràng? Trước hết, cần xác định các sản phẩm ngăn ngừa sinh sản và tăng trưởng của oncocells. Để như vậy, trước hết, bạn có thể bao gồm rau:

  • Ngũ cốc: gạo và kiều mạch. 
  • Lanh và dầu ô liu. 
  • Cá biển. 
  • Hạt, hạt. 
  • Gan thịt bò. 
  • Củ cải và củ cải rất hữu ích. 
  • Tất cả các loại bắp cải. 
  • Rất có ích gừng, mà cách đây không lâu đã xuất hiện trên kệ của chúng tôi, nhưng đã giành được người mua của nó. 
  • Tất cả các loại rau xanh. 
  • Enzyme là một phần của hành và tỏi. 
  • Nữ hoàng của vườn là một bí ngô. 
  • Yêu thích rất nhiều quả cà chua, cà chua và không phải là tất cả bơ thực vật quen thuộc. 
  • Đậu nành. 
  • Và những người khác.

Trái cây: 

  • Nó không phải là một quả bưởi kỳ lạ cho chúng ta và một loại cam yêu thích. 
  • Mọi người đều thích dưa hấu của bạn. 
  • Kiwi kỳ lạ và ngày tháng. 
  • Cuộc sống ngọt ngào - mâm xôi, viburnum, dâu tây.
  • Dần dần, chế độ ăn uống của bệnh nhân nên được bổ sung và cá béo, nó, cùng với rau cải, rất hiệu quả ngăn chặn sự gia tăng di căn.

Để đa dạng hóa thực đơn của bệnh nhân, bạn có thể thêm các sản phẩm đó vào nó: 

  • Bran. 
  • Rau quả tươi. 
  • Các sản phẩm sữa chua sẽ giúp ích cho công việc của ruột. Chẳng hạn như: sữa chua (bạn có thể làm tại nhà), phô mai đã được làm sạch (lau), kefir. 
  • Lúa mì gừng, nhưng không ngọt. 
  • Trà. 
  • Súp là những hạt mỡ. 
  • Thịt bò, thịt bê, gia cầm, hấp hoặc luộc. 
  • Trái cây và bơ. 
  • Tất cả các loại ngũ cốc, được nấu chín trên nước dùng có hàm lượng chất béo thấp hoặc nước. 
  • Trứng (như là một thành phần của công thức). 
  • Cá nước nóng hoặc luộc. 
  • Hải sản.

Sau khi bệnh nhân được xuất viện từ nhà của bệnh viện, ông, dưới sự giám sát của bác sĩ, được phép mở rộng danh sách các loại thực phẩm có thể được đưa vào thực phẩm. Thêm các sản phẩm này phải dần dần và rất cẩn thận.

Những gì không thể ăn được với ung thư trực tràng?

Đặc biệt chú ý đến rượu, cũng như các món ăn béo, chiên và hun khói, đồ ngọt. Họ không thể được sử dụng bởi những bệnh nhân như vậy. •

Loại bỏ thực phẩm có chứa methylxanthines (một chất phức tạp làm chậm chất lỏng của cơ thể và kích thích sự phát triển của mô liên kết). Sau đó, các khối u này có thể thoái hóa thành khối u ung thư. Hóa chất này có trong: cà phê và sô cô la, trà và ca cao. Một nội dung đáng kể được tìm thấy trong thức ăn nhanh (cheeseburgers, vv)

Trong giai đoạn mười ngày làm việc đầu tiên, nên loại bỏ chế độ ăn uống: sữa và các sản phẩm từ sữa, toàn bộ sữa trứng, đậu. Cũng như đồ uống cacbonat, hoa quả, kẹo: kẹo, kẹo, mật ong, gia vị ... Thực phẩm cho bệnh nhân đó phải nhất thiết là ấm.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.