^

Chế độ ăn kiêng sau khi giải phẫu: các quy tắc cơ bản về dinh dưỡng sau phẫu thuật

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Chế độ ăn uống nào sau khi phẫu thuật sẽ được khuyến cáo cho một bệnh nhân cụ thể, phụ thuộc vào bệnh nào mà can thiệp phẫu thuật được thực hiện và trên cơ quan nào. Rõ ràng là chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật trên xương sống nên khác với chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật tuyến giáp.

Là chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật trên cột sống, do đó, chế độ ăn uống sau khi hoạt động của tuyến giáp bao gồm thực phẩm lỏng, được thực hiện trong những phần nhỏ 5-6 lần một ngày. Sau đó bạn có thể ăn nhiều hơn, nhưng cũng nghiền. Và sau một hoặc hai tuần sau khi phẫu thuật, bạn có thể ăn hầu như tất cả mọi thứ (nếu, tất nhiên, bác sĩ không đưa ra hướng dẫn đặc biệt).

Nhưng trên thực tế, không phải mọi thứ đều đơn giản như vậy ... Sự cần thiết tuân thủ chế độ ăn uống đặc biệt để phục hồi tối đa và nhanh chóng sau khi phẫu thuật là một tiên đề y tế. Vì vậy, rất hữu ích để làm quen với các quy tắc cơ bản của dinh dưỡng sau khi phẫu thuật để có một ý tưởng về những gì bạn có thể ăn sau khi hoạt động và những gì bạn không thể ăn sau khi hoạt động trên một số cơ quan.

trusted-source[1], [2]

Chế độ ăn kiêng sau khi vận hành: các nguyên tắc chung

Trên cơ sở các tính năng chức năng của các hệ thống và cơ quan khác nhau, và cũng có tính đến các hậu quả sinh lý cụ thể của điều trị phẫu thuật, một chế độ ăn uống phẫu thuật tương ứng đã được phát triển sau khi phẫu thuật cavitation. Mục tiêu của nó là giảm bớt gánh nặng trên toàn bộ cơ thể và cơ quan vận hành, đồng thời cung cấp cho cơ thể năng lượng.

Chế độ ăn gì sau khi hoạt động được bổ nhiệm ngay sau khi nó? Về tập hợp các sản phẩm được chấp nhận và các phương pháp nấu ăn của chúng, nghiêm ngặt nhất là chế độ ăn uống không sau khi hoạt động. Trong thực hành lâm sàng, chế độ ăn uống này được quan sát trong ba ngày đầu sau phẫu thuật. Chế độ ăn uống này bao gồm trà ngọt (với chanh hoặc không), nước canh của hoa hồng hoang dã, các loại nước trái cây tươi pha loãng, trái cây và berry jelly, nước dùng thịt lượn lặt và nước súc miệng. Phần nhỏ, nhưng bữa ăn được đưa lên đến bảy lần một ngày.

Chế độ dinh dưỡng như vậy giúp tránh được các tải không mong muốn trên đường tiêu hóa và toàn bộ hệ thống tiêu hóa của bệnh nhân đang vận hành. Và chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật trên thực quản, chế độ ăn uống sau khi ăn dạ dày ung thư sau khi viêm phúc mạc phẫu thuật, và chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật tim có thể được quy định bởi một bác sĩ chỉ sau một vài ngày, vì là người đầu tiên của bệnh nhân như vậy trong ICU có thể nhập thức ăn qua một ống hoặc đường tiêm việc đưa ra các loại thuốc đặc biệt.

Chế độ ăn uống Zero sau khi phẫu thuật có ba lựa chọn - Chế độ ăn uống A, B và B. Chế độ ăn uống 0 (0) được mô tả ở trên, hàm lượng calo hàng ngày của nó là tối thiểu - không quá 780 kcal. Sự khác biệt trong chế độ ăn uống 0B là thêm vào gạo, kiều mạch và cháo bột yến mạch (nước và lau), súp ngũ cốc niêm phong, xoài có gia vị với nước canh rau hoặc nước canh gà có ít chất béo. Ngoài ra, tùy thuộc vào điều kiện của bệnh nhân, chỉ được cho phép một quả trứng nấu chín (chỉ từ lòng trắng trứng) và thịt lát hơi nước từ thịt. Với chế độ ăn kiêng này, các loại kem ít chất béo, bánh mouss và jelly (không axit) cũng được cung cấp. Một khối lượng thức ăn chỉ giới hạn ở 360-380 gram, số bữa ăn là 6 lần một ngày, và giá trị nhiệt hằng ngày không được vượt quá 1600 kcal.

Chế độ ăn uống sau khi vận hành bằng cavitation 0V (2200 kcal), trừ các khoai tây nghiền súp, bao gồm các món ăn từ thịt luộc đã lau, thịt gà và cá có hàm lượng chất béo thấp; chiết xuất từ rau; Cháo sữa, sữa đông với kem, kefir; Táo nướng và bánh quy trắng (không quá 90-100 g / ngày). Nói chung, chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật - như bệnh nhân cải thiện - là một quá trình chuyển đổi sang chế độ ăn uống hoàn chỉnh hơn, mà trong hầu hết các trường hợp cũng chỉ giới hạn ở những dấu hiệu của các chế độ dinh dưỡng khác nhau.

trusted-source[3], [4], [5]

Chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật

Nó phải được lưu ý rằng chế độ ăn uống là 1 sau phẫu thuật (# 1A phẫu thuật và phẫu thuật №2) là rất giống với chế độ ăn uống theo toa 0V, nhưng với một lượng calo hàng ngày cao hơn (2800-3000 kcal). Chế độ ăn uống là 5-6 lần một ngày. Có hai lựa chọn - xát và không bị xóa.

Những gì bạn không thể ăn sau khi phẫu thuật, nếu chế độ ăn uống này được kê toa? Không thể ăn thịt và cá nước dùng, thịt mỡ, thịt gia cầm và cá, nấm và nước canh rau mạnh, bất kỳ bánh mì tươi và bánh ngọt và bánh, tất nhiên, tất cả các món dưa chua, các sản phẩm hun khói, thực phẩm đóng hộp, nước sốt nóng và gia vị. Bạn cũng cần phải loại bỏ lúa mì, lúa mạch, lúa mạch và cháo ngô, món đậu, các sản phẩm sữa chua, phô mai cay và trứng - chiên và luộc luộc. Từ rau, cải bắp, củ cải, củ cải, dưa chuột và hành tây, cũng như rau bina và nấm, được loại trừ. Giàu chất xơ, cũng như trái cây chua, chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật cũng loại trừ. Và cũng có thể - sô cô la, kem, cà phê đen và nước uống có ga.

Bạn có thể ăn gì sau khi thực hiện chế độ ăn kiêng này? Thức ăn đun sôi (hoặc hấp) - ở dạng rất xắt nhỏ. Bạn có thể chuẩn bị các món súp từ rau cải, ngũ cốc luộc và súp-xà lách từ thịt đã nấu chín.

Tuân thủ chế độ ăn uống 1 sau khi phẫu thuật cho phép tiêu thụ trái cây và quả dâu dưới dạng puree, mousse và jelly, và từ đồ uống - trà, thạch và compote.

Đó là một chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật phổi, chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật loét dạ dày và chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật ung thư dạ dày. Và trong trường hợp thứ hai, ba tuần sau khi giải phẫu, các bác sĩ khuyên bệnh nhân nên ăn thịt và nước dùng cho cá - để hệ thống tiêu hóa bắt đầu hoạt động tích cực hơn.

trusted-source[6]

Chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật túi mật

Ăn kiêng sau khi hoạt động của túi mật (một phần hoặc toàn bộ cắt bỏ) - sau khi bãi bỏ chế độ ăn kiêng 1 - áp đặt lệnh cấm hoàn toàn về chất béo và chiên; về thịt hun khói, dưa chua và nước sốt ướp; Không bao gồm việc sử dụng thực phẩm đóng hộp, nấm, hành và tỏi, cũng như các sản phẩm bánh kẹo với kem, kem và đồ uống có ga. Kẹo được hạn chế nghiêm ngặt, ở nơi đầu tiên, sô cô la.

Những gì bạn có thể ăn sau khi hoạt động trên túi mật? Các chuyên gia dạ dày ruột khuyên bạn chỉ nên sử dụng các loại thịt và cá có chất béo thấp, các món ăn đầu tiên dựa trên thịt, rau cải, bánh mì khô, các sản phẩm sữa chua khác nhau. Giữa bơ và dầu thực vật nên được lựa chọn trong lợi của thứ hai.

Việc ăn nóng hoặc lạnh rất có hại: nhiệt độ thực phẩm tối ưu tương ứng với nhiệt độ bình thường của cơ thể. Các phần nên nhỏ, và bữa ăn trong ngày ít nhất phải là năm.

Chế độ ăn uống 5 sau khi phẫu thuật

Chế độ ăn uống 5 sau khi giải phẫu là chế độ ăn kiêng chính sau khi phẫu thuật trên gan, sau khi hoạt động của túi mật (kể cả loại bỏ nó), cũng như chế độ ăn uống được quy định thường xuyên nhất sau khi phẫu thuật trên tụy.

Như dự kiến, thức ăn nên được phân đoạn, nghĩa là, năm hoặc sáu bữa ăn một ngày. Vào ngày bệnh nhân cần khoảng 80 g protein và chất béo, và carbohydrate - trong vòng 350-400 g. Giá trị nhiệt hằng ngày không vượt quá 2500 kcal. Trong ngày, bạn phải uống ít nhất 1,5 lít nước. Chế độ ăn kiêng này sau khi phẫu thuật cho phép bạn tiêu thụ 45g kem và 65g dầu thực vật mỗi ngày, không quá 35g đường và lên đến 180-200g bánh mì khô.

Chế độ ăn uống 5 sau khi phẫu thuật không cho phép ăn kiêng trong các loại thực phẩm như thịt và cá béo, mỡ lợn, thực phẩm; bất kỳ nước dùng nào; xúc xích và thực phẩm đóng hộp; các sản phẩm sữa béo; trứng chiên và luộc luộc. Cũng không thể chấp nhận sử dụng tỏi, hành củ hành tây, củ cải, rau bina và nấm, nấm và rau đậu, bánh mì tươi và bánh nướng, bánh kẹo, kem, sôcôla, cà phê đen và ca cao. Và các phương pháp nấu ăn sử dụng nấu ăn và hấp, mặc dù nướng và nguội cũng được cho phép.

Chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật đường ruột

Căn cứ vào vị trí của phẫu thuật, chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật ruột loại bỏ việc sử dụng các chất xơ thô, cũng như bất kỳ thực phẩm khó tiêu hóa, gây tăng cường co thắt của các bức tường của đường tiêu hóa, tức là nhu động ruột, và cũng có thể gây đầy hơi.

Dễ dàng lỏng dễ tiêu hóa đồng nhất thức ăn với số lượng nhỏ 5-6 lần một ngày - các quy tắc chính, mà là dựa trên một chế độ ăn uống sau khi dính ruột phẫu thuật sau khi chế độ ăn uống phẫu thuật đại tràng sigmoid và chế độ ăn uống sau khi ruột phẫu thuật và chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật của trực tràng. Với sự cải tiến của những bệnh lý ở các bác sĩ cho phép được đưa vào thực đơn của thịt nạc, thịt gia cầm, cá biển, trứng và các sản phẩm sữa ít chất béo.

Kể từ khi thích hợp nhất cho ruột là một chế độ ăn uống nhẹ nhàng sau khi hoạt động, sau đó thực phẩm phải được nghiền nát hoàn toàn. Theo thời gian, chế độ ăn uống 4 được bổ nhiệm, trong đó thực đơn hoàn toàn thiếu rau và trái cây (dưới bất kỳ hình thức nào); Súp sữa và các sản phẩm từ sữa (trừ phô mai); bánh mì và các sản phẩm bột (trừ bánh mì từ bánh mì); súp thịt (với bất cứ loại thịt nào, trừ thịt thăn hoặc thịt xắt nhỏ luộc); thịt mỡ, xúc xích và xúc xích; dầu cá hoặc cá muối; chất béo (bạn chỉ có thể đặt một ít bơ vào bữa ăn đã sẵn sàng).

Không cho phép chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật trên ruột tiêu thụ đậu và mì ống, tất cả các đồ ngọt (kể cả mật ong), cũng như ca cao, cà phê và đồ uống có ga.

Những gì bạn có thể ăn sau khi phẫu thuật trên ruột? Cháo xay (kiều mạch, gạo, bột yến mạch); rau củ (không có rau họ); trứng luộc mềm và như một trứng omelet; thạch và thạch (từ táo, lê, quinces); trà đen và trà xanh, ca cao, cà phê đen không mạnh. Bạn nên uống trái cây và nước trái cây pha loãng pha loãng (trừ nho, mận và mơ).

trusted-source[7], [8]

Chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật viêm ruột thừa

Chế độ ăn uống sau khi hoạt động của viêm ruột thừa theo đuổi việc thu thập thức ăn nhanh nhất và bao gồm trong việc sử dụng trong những ngày đầu tiên sau khi hoạt động của thức ăn lỏng độc quyền. Những gì bạn không thể ăn sau khi phẫu thuật để loại bỏ các phụ trợ viêm? Nghiêm cấm sử dụng bất cứ loại rau tươi, đậu, sữa, mỡ béo, chiên, cay, mặn, chè mạnh và cà phê. Sự đồng hóa thức ăn nhanh cũng được thực hiện bởi các bữa ăn phân đoạn: 7-8 lần một ngày ở những phần nhỏ.

Trong vòng 8-10 ngày sau khi chế độ ăn uống viêm ruột thừa phẫu thuật bao gồm: nước dùng ít béo, nước luộc rau và gạo, súp rau và xay nhuyễn lỏng sờn (zucchini, bí, táo không mang tính acid). Hoạt động đơn ăn kiêng sau khi cắt ruột thừa cũng bao gồm nước luộc ngũ cốc (gạo, kiều mạch, bột yến mạch), luộc hoặc thịt gà hơi, thịt bê và cá biển nạc, hoa quả và trái cây mềm thạch, Nước trái, hông canh. Bên cạnh chế độ ăn uống giới thiệu luộc và hấp rau, mì, trứng (luộc hoặc trứng protein hơi), bánh mì trắng của ngày hôm qua, pho mát, uống sữa.

Sau khi loại bỏ các khâu và xuất viện được khuyến cáo chế độ ăn uống sparing sau khi phẫu thuật - điều trị chế độ ăn uống 2, trong đó từ nguồn cung cấp loại trừ: thịt mỡ, mỡ lợn, muối và hun khói, đóng hộp, bánh mì tươi, bánh ngọt, đậu và hạt kê, nấm, trứng luộc . Chống chỉ định ăn hành tây và tỏi, củ cải và củ cải, ớt ngọt và dưa chuột, trái cây tươi và quả mọng với một làn da thô hoặc hạt. Một lệnh cấm hoàn toàn được áp dụng đối với bánh, kem, ca cao, cà phê đen và nước nho.

trusted-source[9], [10]

Chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật dạ dày

Ở giai đoạn đầu, chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật dạ dày và chế độ ăn uống sau khi hoạt động của loét dạ dày là một chế độ ăn uống của 0A, 0B và 0V (để biết chi tiết, xem ở trên). Tính đặc thù của trường hợp lâm sàng này là muối có thể được loại trừ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống, và số lượng bữa ăn tăng lên 8-10 lần trong ngày - với số lượng đơn lẻ tối thiểu như nhau. Nhưng lượng chất lỏng hàng ngày phải có ít nhất là hai lít.

Chế độ ăn kiêng sau khi hoạt động của loét dạ dày (trung bình ba ngày sau khi giải phẫu) là chế độ ăn kiêng 1A. Trong số các sản phẩm được chấp nhận bao gồm việc tương tự như trong các đợt cấp của bệnh loét dạ dày tá tràng, ví dụ: ít chất béo canh gà, sữa, trái cây thạch, và thạch, kem ít béo, Súp nhầy (với việc bổ sung bơ), trứng (chỉ luộc) ngọt sắc hoặc truyền hoa hồng, nước ép cà rốt và nước ép trái cây không axit pha loãng. Những bệnh nhân ăn kiêng như vậy tuân thủ khoảng một nửa tháng. Sau đó, hàng loạt các sản phẩm và menu chế độ ăn uống sau phẫu thuật dần dần mở rộng, nhưng các nguyên tắc chính của cung được duy trì càng lâu càng tốt để bảo vệ niêm mạc dạ dày từ bất kỳ chất kích thích và do đó thúc đẩy chữa bệnh.

trusted-source[11]

Chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật thoát vị

Bổ nhiệm bác sĩ chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật thoát vị - chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật thoát vị bẹn hoặc chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật thoát vị rốn - vài ngày đầu là hoàn toàn thức ăn tương tự, được sản xuất bởi các bệnh nhân sau khi hoạt động trên ruột và dạ dày.

Khoảng ngày thứ năm thứ sáu sau khi phẫu thuật, chế độ ăn uống được mở rộng do nhiều món ăn đầu tiên, chủ yếu là súp chay, cũng như các loại thứ hai - ngũ cốc và thịt. Tuy nhiên, các nguyên tắc của một chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật vẫn còn một thời gian (chỉ được quyết định bởi bác sĩ chăm sóc).

Để ngăn ngừa táo bón, dẫn đến tình trạng quá tải của cơ trơn của phúc mạc và khung chậu, bệnh nhân nên bỏ các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo, ăn nhiều thực phẩm thực vật, đừng ăn quá nhiều và kiểm soát trọng lượng của chúng.

trusted-source[12]

Ăn kiêng sau khi phẫu thuật trĩ

Chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật và chế độ ăn uống sau phẫu thuật khe nứt hậu môn, cũng như chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật tuyến tiền liệt được dựa trên các nguyên tắc tương tự. Và thời điểm quan trọng kết hợp dinh dưỡng trị liệu trong điều trị phẫu thuật các bệnh lý được liệt kê là phòng ngừa táo bón, ngăn ngừa chứng đầy hơi và dễ đi tiêu.

Vì vậy, trong ngày đầu tiên của những bệnh nhân này chỉ hiển thị các thức uống và sau đó gán cho một chế độ ăn uống mà loại bỏ sữa, bánh mì lúa mạch đen, bắp cải, củ cải và củ cải, hành tây và tỏi, rau xanh cay, đậu, trái cây (táo, lê thô giàu chất xơ, nho, quả dê, vv), cũng như các loại hạt. Chế độ ăn uống như vậy trong một số nguồn được gọi là chế độ ăn uống không chứa xỉ sau khi giải phẫu. Chúng tôi muốn lưu ý rằng trong chế độ ăn kiêng chính thức như một chế độ ăn uống điều trị không xuất hiện ...

Rõ ràng là không được chấp nhận sử dụng các sản phẩm có hại đặc biệt (mỡ, cay, mặn và ngọt) và đóng hộp. Và thực tế bạn có thể ăn sau khi hoạt động của nội địa hoá này bao gồm kiều mạch và cháo kiều mạch, bánh mì trắng (từ bột ngũ cốc), tất cả sữa chua, thịt bò nạc và gà. Trên chảo rán: tất cả những gì bạn cần để nấu, hầm hoặc nấu trong nồi hơi đôi. Uống rượu nên được phong phú để tránh những vấn đề với bàng quang.

trusted-source[13]

Chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật cắt bỏ tử cung

Chế độ ăn uống được đề nghị cho phụ nữ sau khi cắt tử cung, cũng như chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật trên buồng trứng, khác với quy tắc đã được đề cập ở trên. Tuy nhiên, vài ngày sau các hoạt động này, chế độ ăn uống hoàn toàn khác biệt: không có ngũ cốc lỏng, súp niêm phong và nụ hôn.

Thứ nhất, thể tích chất lỏng say rượu trong ngày ít nhất là 3 lít. Thứ hai, thức ăn nên giúp thư giãn ruột. Đối với thực đơn ăn kiêng này sau khi phẫu thuật tử cung và phần phụ bác sĩ của nó tiêm các sản phẩm sữa (đặc biệt hữu ích kefir hàm lượng chất béo thấp), các bữa ăn khác nhau của các loại ngũ cốc (ví dụ các loại ngũ cốc giòn), nước xuýt yếu và thịt luộc, rau xà lách ánh sáng (trừ bắp cải) với hướng dương dầu ôliu, hoa quả và quả (trừ nho, quả sung và lựu). Chế độ ăn uống - phần nhỏ, từ 5 đến 7 lần trong ngày.

Trong một thời gian dài vẫn bị cấm: thức ăn mặn, cay và béo; hầu như tất cả các cửa hàng tạp hoá; tất cả đều chiên; món ăn từ đậu; bánh mì trắng, muffins và bánh kẹo; trà, cà phê, ca cao (và sô cô la), cũng như đồ uống có cồn.

trusted-source[14], [15]

Chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật tim

Chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật tim liên quan đến chế độ ăn uống bằng không (0A) trong ba ngày đầu tiên. Sau đó, hoạt động bệnh nhân chuyển sang chế độ ăn uống 1 sau phẫu thuật (phẫu thuật 1), và khoảng 5-6 ngày (như) được gán chế độ ăn uống 10 hoặc 11. Quy tắc tương tự được áp dụng khi cho chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật.

Chúng tôi nghĩ rằng, cần phải ngắn gọn mô tả các chế độ ăn uống đã đề cập. Vì vậy, chế độ ăn uống điều trị 10 được quy định cho các bệnh của hệ thống tim mạch và nhằm bình thường hoá các chức năng của tuần hoàn máu và sự trao đổi chất nói chung. Các tính năng chính của nó là giảm đáng kể mức tiêu thụ muối, chất lỏng (lên đến 1200 ml mỗi ngày), chất béo (65-70 g) và carbohydrate (lên đến 350-370 g), và cung cấp giàu kali và magiê. Hàm lượng calorie hàng ngày là 2500 kcal.

Chế độ ăn kiêng protein sau khi vận hành (chế độ ăn kiêng 11) được sử dụng để tăng khả năng phòng vệ của cơ thể và phục hồi trạng thái bình thường, đặc biệt là thiếu máu, kiệt sức chung và nhiễm trùng mãn tính. Trong nhiều trường hợp, nó được quy định và nâng cao chất lượng dinh dưỡng của bệnh nhân với các bệnh lý khác, vì đây là một chế độ ăn kiêng protein sau khi phẫu thuật (lên đến 140 gram protein mỗi ngày). Chế độ ăn uống cao cấp về sinh lý học này là vitamin và calo cao (3700-3900 kcal), trong đó có đến 110 g chất béo và tới 500g carbohydrate. Với chế độ ăn uống như vậy sau khi phẫu thuật tim, bệnh nhân ăn 5 lần trong ngày. Không có hạn chế đối với việc nấu ăn và tính nhất quán của nó, nhưng trong mọi trường hợp nó không được phép ăn chiên và mỡ ngay cả khi không có bệnh nội.

Chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật bỏ qua nhằm làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu, và tuân thủ các khuyến cáo của nó là cần thiết liên tục để loại trừ sự lắng đọng cholesterol trong các mạch máu.

Chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật bắc cầu hạn chế việc sử dụng các chất béo và hoàn toàn loại bỏ tất cả béo và chiên và nướng và dầu hướng dương (chỉ có thể thêm dầu ôliu nguyên). Thực đơn ăn kiêng sau khi phẫu thuật bắc cầu động mạch vành nên bao gồm: thịt luộc (thịt bò nạc và thịt bê), gan bò, thịt gia cầm, các sản phẩm sữa ít chất béo, cá biển trắng, cây họ đậu, rau, trái cây, hoa quả, các loại hạt.

trusted-source[16], [17], [18]

Chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật thận

Theo các chuyên gia, chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật trên thận - trong trường hợp sỏi nghiền siêu âm đang ở trong đó - không được giao, nhưng nó được khuyến khích để ăn thức ăn nhẹ, hấp, không ăn dầu và cay, từ chối thực phẩm đóng hộp và nước có ga.

Nếu đá được lấy ra bằng phẫu thuật khoang miệng, bệnh nhân cần một chế độ ăn uống không sau khi phẫu thuật, sau đó chế độ ăn uống 1 sau khi phẫu thuật (quay trở lại đầu của ấn phẩm và làm quen với các đặc tính của các chế độ ăn uống).

Trong giai đoạn chuẩn của giai đoạn hậu phẫu, vào ngày thứ năm, ngày thứ sáu, các bác sĩ đặt chế độ ăn uống của họ theo bảng chế độ dinh dưỡng điều trị 11 (cũng được viết ở trên).

Nhưng chế độ ăn kiêng sau khi phẫu thuật lấy thận (sau khi cho ăn bằng zero và chế độ ăn uống đầu tiên) giả định một chế độ ăn kiêng đầy đủ cân bằng với một số hạn chế. Vì vậy, cần thêm ít thức ăn, giảm số lượng các món thịt trong chế độ ăn, thay vì bánh mì trắng có màu đen, thay vì sữa, uống kefir. Và không có nghi ngờ gì rằng món hấp hấp hấp dẫn hơn là món chiên, và con thỏ om với một quả thận duy nhất tốt hơn so với thịt lợn shish kebab.

Các loại ngũ cốc khác nhau, các sản phẩm từ sữa, rau, trái cây - tất cả điều này là có thể. Và tất cả thực phẩm đóng hộp, thực phẩm tiện dụng và các sản phẩm thực phẩm có chất bảo quản, hương vị và màu sắc thực phẩm chỉ có thể làm hại. By the way, nhiều lý do khác nhau dẫn đến việc loại bỏ thận, do đó, chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật lấy thận được giao cho từng bệnh nhân riêng lẻ.

trusted-source[19]

Chế độ ăn kiêng sau phẫu thuật bàng quang

Tất cả các chế độ ăn uống trong điều trị phẫu thuật bệnh lý khung chậu, bao gồm chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật bàng quang, quy định việc sử dụng thức ăn dễ tiêu hóa. Do đó, tự nhiên là phải kê đơn chế độ ăn kiêng sau khi vận hành bằng lò xo, nghĩa là thực phẩm có chất lỏng và chất lỏng bán lỏng, với hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn chất béo, muối ăn, chất xơ thô, vv

Các khuyến cáo chính của các chuyên gia tiết niệu về chế độ ăn uống sau khi hoạt động của bàng quang giảm xuống mức sử dụng nước thường xuyên và phong phú, cũng như nhu cầu tránh các sản phẩm có chứa các hợp chất oxalic acid (oxalat).

Hàm lượng oxalat cao được phân biệt bằng màu nâu, rau bina, cần tây, rau mùi tây và tất cả các loại rau xanh lá; cà tím, khoai tây và cà rốt. Và để không làm tăng tính axit của nước tiểu, không nên lạm dụng nước sốt marinades, trái cây chua và nước trái cây, sữa lên men sản phẩm, cũng như bia và rượu vang.

trusted-source[20]

Công thức nấu ăn sau khi hoạt động

Tôi có cần phải cung cấp cho công thức nấu ăn chi tiết cho một chế độ ăn uống sau khi hoạt động, trong ý nghĩa của chế độ ăn uống không? Hầu như không, bởi vì trong khi bệnh nhân ăn nước canh muối hoặc nước dùng có ít chất béo từ thịt gà, chúng nằm trong bệnh viện ...

Và bên ngoài bệnh viện bạn sẽ phải học cách nấu ăn, ví dụ như sữa thạch. Để chuẩn bị cho một ly sữa, bạn cần một thìa cà phê bột khoai tây bình thường và đường rất nhiều.

Sữa phải được đun sôi và đổ vào nó tinh bột, pha loãng với một lượng nhỏ nước (50-60 ml). Tinh bột được giới thiệu với sự khuấy liên tục - để làm cho nụ hôn trở nên đồng nhất. Thêm đường và lấy ra khỏi nhiệt. Nguyên tắc chuẩn bị của tất cả các kissel cũng tương tự như chế độ ăn theo toa này sau khi phẫu thuật.

Và đây là lời khuyên về nấu khoai tây nghiền - gạo, kiều mạch hoặc yến mạch. Để không làm phiền với chà xát cháo xong, cần xay ngũ cốc và bột yến mạch tương ứng với trạng thái bột. Và trong nước sôi (hoặc trong sữa sôi) với khuấy, đổ các sản phẩm đã bị nghiền nát. Cháo này được ủ nhanh hơn nhiều.

Chế độ ăn uống sau khi giải phẫu là phần quan trọng nhất của việc phục hồi sau khi phẫu thuật. Và bây giờ bạn đã biết các quy tắc cơ bản về dinh dưỡng điều trị.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.