Chế độ ăn cá để giảm cân trong 3, 5, 7 ngày

Không phải ngẫu nhiên mà mọi người lại dùng đến thực đơn cá khi giảm cân; sản phẩm tự nhiên lành mạnh và ngon miệng này chứa các vitamin A, D, E, C, PP, nhóm B, omega-3, axit amin, lipid, protein, mangan, kẽm, canxi, iốt, flo và nhiều thành phần khác cần thiết cho sự sống. Cá biển và cá đại dương đặc biệt giàu những thành phần này. Chế độ ăn cá cho phép bạn có được vóc dáng cân đối, năng động, vui vẻ mà không gây hại cho sức khỏe.

[ 1 ]

Chỉ định

Chỉ định áp dụng chế độ ăn cá là thừa cân, bệnh tim mạch và cách phòng ngừa, những ngày ăn chay để cải thiện sức khỏe cơ thể.

[ 2 ], [ 3 ]

Thông tin chung chế độ ăn cá

Bản chất của chế độ ăn cá là sử dụng cá làm thành phần chính. Cá tươi là tốt nhất cho mục đích này, nhưng cá đông lạnh thường có sẵn trên kệ của chúng tôi. Những gì có thể và không thể ăn? Cá hồi và cá hồi hồng là những loại cá béo chỉ có thể ăn thỉnh thoảng. Nên ưu tiên cá tuyết, cá navaga, cá rô, cá tuyết, cá bơn, cá ngừ. Ngay cả cá đóng hộp cũng được phép. Cùng với cá, hải sản được sử dụng: tôm, mực, trai, cũng như nhiều loại rau: bí xanh, cà rốt, bí ngô, rau bina, rau mùi tây, thì là, rau diếp, ớt ngọt, dưa chuột, súp lơ, cải Brussels. Ngoài các món ăn kèm rau, được phép ăn cơm. Khoai tây, cà chua, củ cải, nấm, cà tím tốt nhất không nên ăn cùng với thành phần chính. Muối bị hạn chế, nhưng có thể thay thế bằng nước tương. Các sản phẩm từ bột mì, đường, đồ ngọt khác, chuối, quả chà là không được sử dụng. Các món cá nên được hấp, nấu trong nồi đa năng, nướng hoặc luộc. Cần uống nhiều chất lỏng - ít nhất 1,5 lít nước mỗi ngày, khuyến khích uống 100 ml rượu vang đỏ mỗi ngày.

Chế độ ăn cá giúp giảm cân 10kg

Chế độ ăn cá để giảm 10 kg được thiết kế trong 10 ngày. Kết quả này đạt được bằng cách thêm hoạt động thể chất trong phòng tập thể dục. Điểm đặc biệt của nó là thực đơn hàng ngày không thay đổi mà được lặp lại từ ngày này sang ngày khác, chỉ có các loại cá và rau có thể khác nhau. Đây là chế độ ăn cá đơn giản không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng và sự tinh tế tuyệt vời. Thực đơn của nó trông như thế này:

• bữa sáng - hai quả trứng luộc, một ly sản phẩm từ sữa ít béo, trà xanh, trái cây tùy thích;
• bữa sáng thứ hai - 50g cá, một cốc nước. Mười lăm phút sau ăn thêm 200g cá với rau;
• bữa trưa - 250g cá hoặc hải sản, rau hoặc rong biển, rong biển khác;
• bữa ăn nhẹ buổi chiều - một lượng nhỏ phô mai hoặc sữa chua;
• Bữa tối là một phiên bản khác của bữa trưa.

[ 4 ], [ 5 ]

Chế độ ăn cá trong 3 ngày

Chế độ ăn cá 3 ngày được định vị là chế độ ăn giải độc và chế độ ăn nhanh cùng một lúc. Định nghĩa đầu tiên liên quan đến khả năng làm sạch gan khỏi độc tố và chất thải, một loại "làm sạch" cơ thể, định nghĩa thứ hai - bằng cách giảm hàm lượng calo trong thực phẩm để giảm cân. Chính xác 3 ngày là đủ thời gian để làm sạch gan và giảm một vài kg. Nên thực hiện quy trình như vậy ít nhất sáu tháng một lần. Khi ăn các món cá, hấp hoặc nướng và bổ sung thêm một món ăn kèm là rau được khuyến nghị, bạn không được quên uống đủ nước. Nếu chế độ ăn như vậy không được coi là khó, cho kết quả, bạn có thể chuyển sang chế độ ăn dài hơn.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Chế độ ăn cá trong 5 ngày

Bản chất của chế độ ăn cá 5 ngày là cá phải có trong chế độ ăn 3 lần một ngày. Bữa sáng bắt đầu bằng một quả trứng luộc, một tách trà xanh, một ly bột chua hoặc kefir. Bữa sáng thứ hai bao gồm một miếng cá nấu chín nhỏ bất kỳ loại nào, một quả bưởi (táo xanh, cam, 2 quả kiwi, v.v.) sau một thời gian, một cốc nước khoáng không ga hoặc không có ga. Đối với bữa ăn nhẹ buổi chiều, 120 g phô mai tươi 1%. Bữa trưa là 200 g một loại khác và chế biến cá để thay đổi, một đĩa salad rau tươi, cho bữa tối, cá với rau tươi hoặc nướng. Hai ngày sau khi bắt đầu chế độ ăn kiêng, ngoài cá, bạn có thể ăn 100 g cơm luộc vào bữa tối. Một cốc kefir được phép trước khi đi ngủ.

[ 10 ], [ 11 ]

Chế độ ăn cá trong 7 ngày

Chế độ ăn cá 7 ngày dựa trên các nguyên tắc giống như chế độ ăn năm ngày. Bốn ngày đầu giống như chế độ ăn năm ngày, sau đó trở nên đa dạng hơn một chút: bữa sáng là một chiếc bánh mì sandwich làm từ cám và đồ hộp, một ít phô mai, trà. Đối với bữa ăn nhẹ, bạn có thể sử dụng trái cây tươi. Bữa trưa là cá và một món ăn kèm là rau (bí ngồi hầm, súp lơ luộc, bông cải xanh). Đối với bữa tối, bạn có thể ăn cơm với cá nướng và các loại hải sản khác. Bằng cách thực hiện theo thực đơn này, bạn có thể giảm 5-7 kg.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Chế độ ăn súp cá

Súp cá cho chế độ ăn kiêng là một lựa chọn tốt, vì loại nước dùng này nhẹ hơn nước dùng thịt, chúng chứa protein và collagen cần thiết cho việc giảm cân. Bạn cần sử dụng cá nạc, chế biến nước dùng không quá đặc (khoảng 1 kg cá cho 5 lít nước) với việc bổ sung các loại rau không chứa tinh bột, bạn có thể dùng ngũ cốc. Sau khi nấu chín, vớt cá ra, tách phần thịt ra khỏi xương và cho lại vào súp, nêm gia vị. Ăn món này khi nào? Vào buổi sáng, hiếm khi ai ăn súp, vì vậy chỉ nên ăn một quả trứng luộc, một ít phô mai, một ly trà. Bạn có thể ăn nhẹ bằng trái cây, sữa chua, bánh mì chua ít béo, uống nước. Nhưng món ưa thích cho bữa trưa và bữa tối là súp cá. Một lựa chọn khác là chế độ ăn kiêng bằng nước dùng cá. Cá trắng, nhiều loại gia vị sẽ làm cho món ăn ngon, lành mạnh và hiệu quả hơn do không có ngũ cốc và khoai tây. Trong hai tuần áp dụng chế độ ăn kiêng như vậy, bạn có thể giảm tới 5 kg cân nặng.

Chế độ ăn cá và rau

Chế độ ăn cá và rau có hiệu quả do hàm lượng calo thấp và lượng carbohydrate nhỏ. Khả năng năng lượng hàng ngày của nó không vượt quá 1500 kcal. Cá được tiêu thụ hàng ngày trong 14 ngày trong mỗi bữa ăn 4-5, thỉnh thoảng thay thế bằng hải sản. Nên hấp, nướng hoặc luộc. Trong thời gian này, bạn nên uống nhiều nước, trà thảo dược, trà xanh, mứt trái cây sấy khô. Sau một tuần chỉ ăn cá, hãy thêm rau, trái cây và bánh mì ăn kiêng được đưa vào dần dần. Việc thoát khỏi chế độ ăn kiêng diễn ra dần dần, với việc bổ sung một lượng nhỏ thịt nạc luộc, các sản phẩm từ sữa lên men, rau và bơ. Nếu bạn tuân theo các quy tắc do chế độ ăn kiêng chỉ định, bạn có thể giảm tới 6 kg cân nặng.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Chế độ ăn cá và thịt

Chế độ ăn cá và thịt được sử dụng cho bệnh xơ vữa động mạch, béo phì, bao gồm cả bệnh tiểu đường. Chế độ ăn hàng ngày bao gồm 5 bữa ăn, trong mỗi bữa ăn 70 g thịt hoặc cá luộc, 100-150 g các loại rau khác nhau (cà rốt, bắp cải, dưa chuột, ớt chuông, bí xanh, rau diếp và các loại rau xanh khác), lên đến 1,5 lít nước và một vài cốc trà được tiêu thụ.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Chế độ ăn protein cá

Bất kỳ chế độ ăn protein nào cũng dựa trên sự chiếm ưu thế của thực phẩm protein và hạn chế hoặc loại trừ chất béo và carbohydrate. Trong chế độ ăn như vậy, cơ thể không có đủ nguồn năng lượng và bắt đầu tiêu thụ dự trữ của nó. Protein có trong nhiều sản phẩm thực vật và động vật, cũng như trong cá. Chế độ ăn protein cá bao gồm việc sử dụng cá làm sản phẩm chính và cũng có thể bổ sung thêm một lượng nhỏ thịt gà luộc, phô mai tươi vì thực tế là những sản phẩm này không chỉ giàu protein mà còn dễ tiêu hóa. Một nguyên tắc bất biến là yêu cầu uống nhiều nước, các loại đồ uống không đường khác, tuân thủ cùng một giờ ăn, không sắp xếp lại thực đơn theo ý mình, đổi các sản phẩm dành cho bữa sáng thành bữa trưa và ngược lại.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Chế độ ăn phô mai và cá

Chế độ ăn phô mai và cá là một biến thể khác của chế độ ăn protein. Sự kết hợp của hai sản phẩm lành mạnh không chỉ giúp bạn giảm cân mà không gây hại cho cơ thể mà còn đa dạng hóa thực đơn của bạn, đặc biệt là đối với những người yêu thích phô mai. Nên tiêu thụ 200-300g mỗi ngày, nhưng không nên ăn nhiều chất béo. Cá (cá tuyết, cá navaga, cá pollock, cá tuyết hake) luộc, nướng 200g. Bạn có thể ăn yến mạch trong nước với thêm trái cây vào bữa sáng, cá với một ít rau sống hoặc nấu chín vào bữa trưa và phô mai với một thìa mật ong cho món tráng miệng. Một đĩa salad phô mai, dưa chuột tươi và rau xanh thích hợp cho bữa tối. Không bao gồm ngũ cốc, đường, khoai tây, bánh mì và bánh kẹo. Nhiều chất lỏng.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

Chế độ ăn cá đóng hộp

Chế độ ăn cá đóng hộp có tồn tại và nếu bạn không thể mua cá, bạn có thể thay thế. Yêu cầu chính là phải có cá nạc đóng hộp, tốt nhất là trong nước của chính nó. Trong mọi trường hợp, bạn cần lấy nó ra khỏi hộp, đặt nó trên khăn giấy để loại bỏ chất béo, sau đó đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn theo công thức. Bạn cũng có thể làm một món súp cá ngon từ cá đóng hộp; nó có vị khác với nước dùng cá, vì vậy nó sẽ làm tăng thêm sự đa dạng cho chế độ ăn uống của bạn.

[ 29 ]

Thực đơn theo ngày ăn cá

Thực đơn cho một tuần theo từng ngày ăn cá có thể như sau.

Thứ hai.

• Bữa sáng: 150g cá luộc, salad bắp cải tươi và cà rốt, nêm thêm vài giọt dầu ô liu, 100g phô mai tươi ít béo, trà xanh.
• Bữa sáng thứ hai: một cốc sữa chua, một quả táo.
• Bữa trưa: súp cá với cà rốt và hành tây, đậu xanh luộc, mứt trái cây sấy khô.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: 1 loại trái cây được phép ăn.
• Bữa tối: cá nướng với bí ngô.

Thứ ba.

• Cháo yến mạch với nước, táo, một ít mật ong, nước hoa hồng.
• Bữa sáng thứ hai: 50g cá hấp, dưa chuột tươi.
• Bữa trưa: súp lơ luộc, cá, phô mai.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: sữa chua.
• Bữa tối: 150g thịt gà luộc, salad dưa chuột tươi, bắp cải và ớt chuông.

Thứ Tư.

• Bữa sáng: trứng luộc, rong biển, trà.
• Bữa sáng thứ hai: kiwi, cam.
• Bữa trưa: canh cá viên, mực luộc, rau diếp.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: một cốc bánh mì chua.
• Bữa tối: một ít cơm, tôm.

Thứ năm.

• Bữa sáng: cá nướng và bí xanh, bánh mì ăn kiêng, trà.
• Bữa sáng thứ hai: phô mai, trà thảo mộc.
• Bữa trưa: súp cá, salad rau tươi, thịt gà hấp cốt lết.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: kefir.
• Bữa tối: món hầm rau củ, cá luộc.

Thứ sáu.

• Bữa sáng: cốt lết cá, salad "Vitamin" gồm bắp cải tươi, cà rốt, táo, củ cải đường. Trà, bánh mì lúa mạch đen.
• Bữa sáng thứ hai: quả lựu.
• Bữa trưa: súp chay, sốt bí xanh, thịt viên thỏ, mứt.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: lê.
• Bữa tối: rong biển, trai.

Thứ bảy.

• Bữa sáng: phô mai tươi với thảo mộc, dưa chuột, bánh mì, sữa chua.
• Bữa sáng thứ hai: kem trái cây.
• Bữa trưa: súp cá, cốt lết, cơm, dưa chuột tươi.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều. Bưởi.
• Bữa tối: salad với củ cải đường luộc, phô mai Adyghe, mận khô, trà.

Chủ nhật.

• Bữa sáng: ức gà, lá rau diếp, một lát bánh mì lúa mạch đen, trà.
• Bữa sáng thứ hai: món hầm phô mai.
• Bữa trưa: súp củ cải đường chay, cá chiên, dưa chuột, mứt.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: sữa chua.
• Bữa tối: mực, bí xanh nướng, kefir.

Công thức nấu ăn cá cho chế độ ăn kiêng

Công thức chế biến các món cá riêng biệt khi ăn kiêng:

• gỏi mực: luộc mực trong nước sôi vài phút, rửa sạch ngay bằng nước lạnh, rửa sạch và thái sợi. Nghiền trứng luộc chín và hành tây ướp theo cách tương tự, trộn đều, nêm một thìa kem chua ít béo;
• nước dùng cá: cắt cá thành từng miếng, cho nước vào và đun nhỏ lửa. Vớt bọt, cho hành tây, cà rốt, một ít hạt tiêu, lá nguyệt quế vào và đun nhỏ lửa cho đến khi cá chín, sau đó vớt cá ra khỏi nước dùng, tháo rời và cho trở lại;
• cá hầm: làm sạch, bỏ ruột, rửa sạch và cắt bất kỳ loại cá biển hoặc cá sông nạc nào thành từng miếng. Cắt hành tây, cà rốt và củ cải thành từng khoanh. Cho vào bát thành từng lớp sao cho có rau ở dưới và trên, thêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong ít nhất một giờ;
• cá nướng: đặt cá lên khay nướng và giấy bạc, phết kefir, xếp hành tây, cà chua, bí xanh, rắc thảo mộc Provencal, hạt tiêu, đậy giấy bạc, nướng trong 40 phút.

Lợi ích

Các chuyên gia dinh dưỡng thích chế độ ăn cá hơn chế độ ăn thịt vì những lợi ích của bản thân cá. Nhờ chất béo không bão hòa đa, nó ngăn ngừa sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch trên thành mạch máu, tăng cường hệ thống miễn dịch, mô xương, cải thiện tình trạng tóc, móng và da. Ngoài ra, protein cá được các cơ quan tiêu hóa hấp thụ gần như hoàn toàn, không giống như protein thịt.

[ 30 ], [ 31 ]

Chống chỉ định

Mặc dù sản phẩm có nhiều công dụng, nhưng chế độ ăn cá cũng có chống chỉ định. Không nên sử dụng cho những người không dung nạp. Phụ nữ mang thai cũng không nên dùng vì khả năng chứa thủy ngân có thể ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi. Các bệnh về gan, thận và đường tiêu hóa cũng là trở ngại khi sử dụng.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ], [ 35 ], [ 36 ]

Rủi ro tiềm ẩn

Những rủi ro lớn nhất luôn đi kèm với chế độ ăn kiêng dài ngày và đơn điệu. Trong trường hợp này, sự mất cân bằng dinh dưỡng dẫn đến nhiều rối loạn chức năng của cơ thể. Hạn chế chất béo và carbohydrate trong chế độ ăn cá có thể làm giảm sức khỏe, gây mệt mỏi và làm việc quá sức, và tiêu thụ nhiều protein góp phần hình thành cục máu đông trong mạch máu, đó là lý do tại sao bạn không nên bỏ qua khuyến nghị uống nhiều nước. Các biến chứng có thể xảy ra cũng liên quan đến hoạt động của đường tiêu hóa, thận và hệ thống nội tiết.

[ 37 ]