
Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.
Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.
Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.
Chế độ ăn uống khi mang thai theo tuần
Chuyên gia y tế của bài báo
Đánh giá lần cuối: 04.07.2025
Chế độ ăn uống khi mang thai theo tuần bao gồm chế độ ăn uống đặc biệt tùy thuộc vào thời kỳ mang thai. Điều quan trọng đối với phụ nữ mang thai là phải nhớ rằng chỉ nên tiêu thụ những thực phẩm lành mạnh, "đúng cách", vì lượng thức ăn nạp vào không kiểm soát có thể gây ra táo bón, các vấn đề về tiêu hóa và phù nề, và cũng trở thành nguyên nhân chính gây ra tình trạng tích tụ mỡ thừa.
Cần nhấn mạnh rằng chế độ ăn uống cân bằng, chính xác của phụ nữ mang thai, tính theo tuần, có chuẩn mực riêng và trước hết phải tính đến đặc điểm phát triển trong tử cung của thai nhi ở các giai đoạn khác nhau.
Chế độ ăn uống trong thời kỳ mang thai là nền tảng cho việc mang thai và sinh con khỏe mạnh, cũng như tăng cường sức khỏe cho người mẹ.
[ 1 ]
Dinh dưỡng trong thai kỳ theo tuần
Vì vậy, chúng ta hãy cùng xem xét các nguyên tắc chính về dinh dưỡng hợp lý dành cho bà mẹ tương lai trong suốt thai kỳ, theo từng tuần.
1-2 tuần
Đây là giai đoạn rất quan trọng, thường bắt đầu ngay cả trước khi có thai theo kế hoạch, vì vậy phụ nữ nên bắt đầu ăn uống ngay từ trước, do đó chuẩn bị cơ thể để sinh con thành công. Cô ấy sẽ phải từ bỏ dần các loại thực phẩm béo, mặn, hun khói, chiên và cay, các món ăn và sản phẩm thức ăn nhanh, và cũng để tránh ngộ độc sớm, hãy hạn chế tiêu thụ đồ ngọt ở mức tối thiểu. Ở giai đoạn này, cần tăng lượng axit folic, vì nó đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển toàn diện trong tử cung của em bé. Axit folic có trong rau xanh, salad lá và ngũ cốc. Trái cây tươi, đặc biệt là những loại có màu vàng tươi, rất hữu ích cho bà mẹ tương lai: chuối, đào, lê, dưa, xoài. Các sản phẩm thực phẩm cần thiết trong những tuần đầu của thai kỳ là các loại quả mọng khác nhau, cũng như ngũ cốc, pho mát cứng, pho mát tươi, sữa chua.
[ 2 ]
Tuần 3
Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, phụ nữ mang thai cần tiêu thụ nhiều canxi, chủ yếu có trong rau xanh, cũng như nước ép trái cây, các sản phẩm từ sữa và bông cải xanh. Bạn cũng nên nhớ về các sản phẩm có chứa mangan và kẽm - chúng có thể được gọi là "viên gạch" thực sự cần thiết để xây dựng cơ thể trẻ khỏe mạnh. Trong số các sản phẩm như vậy, cần lưu ý nho khô, hạnh nhân, thịt bò, thịt gia cầm, trứng, cà rốt, rau bina, các loại hạt, yến mạch, chuối.
Tuần 4
Tuần này, bà mẹ tương lai được khuyên nên kiêng hoàn toàn việc uống trà và cà phê đậm, đồng thời chú ý ăn những thực phẩm có lợi nhất cho cơ thể.
Tuần 5
Thông thường, nhiễm độc sớm bắt đầu trong giai đoạn này của thai kỳ và bà mẹ tương lai thường bị làm phiền bởi các triệu chứng như buồn nôn, ợ nóng, đau dạ dày và nôn mửa. Để ngăn ngừa các triệu chứng này, thực phẩm protein nên được thay thế bằng các loại đậu, nho khô và các loại hạt, cũng như các sản phẩm từ đậu nành khác nhau; nên tăng cường tiêu thụ các loại trái cây và rau quả "cam": xoài, mơ, chuối và cà rốt. Nếu ngay cả suy nghĩ về sữa cũng khiến bà bầu cảm thấy buồn nôn, có thể thay thế bằng pho mát cứng hoặc sữa chua không chứa phẩm màu và hương vị có hại.
[ 3 ]
Tuần 6
Ở giai đoạn này của thai kỳ, sẽ rất hữu ích nếu có thói quen ăn bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn sau khi thức dậy. Sẽ không thừa nếu ăn một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ, ví dụ như một phần nhỏ nho khô. Cũng nên uống nhiều nước hơn - 8-10 cốc mỗi ngày. Một phụ nữ mang thai nên tránh bất kỳ thực phẩm nào có chứa nhiều chất béo.
Tuần 7
Ở giai đoạn này của thai kỳ, bạn nên tránh tiêu thụ quá nhiều thực phẩm thúc đẩy hình thành khí: đậu Hà Lan, khoai tây chiên, bắp cải, đậu, v.v.
[ 6 ]
Tuần 8
Thường thì ở giai đoạn này, phụ nữ mang thai vẫn tiếp tục bị nhiễm độc. Để tránh những cảm giác khó chịu như vậy, bạn có thể thử uống trà gừng, cũng như các loại hạt vào buổi sáng.
9-10 tuần
Trong thời gian mang thai này, bà mẹ tương lai được khuyên nên từ bỏ đồ ngọt và hạn chế tiêu thụ đường càng nhiều càng tốt. Tốt nhất là thay thế bánh mì trắng bằng bánh mì nướng từ bột mì nguyên cám và ăn gạo ở dạng chưa tinh chế.
[ 7 ]
11-12 tuần
Ở giai đoạn này của quá trình mang thai, cơ thể đưa ra cho người phụ nữ mang thai đủ loại "gợi ý". Cần phải tin vào bản năng và ăn những gì bạn đặc biệt muốn, một cách tự nhiên, trong giới hạn hợp lý. Bằng cách này, em bé sẽ nhận được chính xác những gì bé thiếu.
13-16 tuần
Đây là giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ của trẻ. Do đó, bà mẹ tương lai cần tăng chế độ ăn hàng ngày khoảng 300 kcal, tức là ăn thêm các loại đồ ăn nhẹ từ trái cây, các sản phẩm từ bột thô và các sản phẩm từ sữa. Nếu bị táo bón, nên bổ sung kefir vào chế độ ăn.
16-24 tuần
Khứu giác, thị giác, thính giác và các giác quan khác của trẻ đang phát triển nhanh chóng. Do đó, phụ nữ mang thai nên ăn nhiều thực phẩm có chứa provitamin A, tức là beta-carotene. Đó là cà rốt và nước ép cà rốt, bắp cải, ớt chuông vàng, hành lá, rau bina và rau mùi tây.
24-28 tuần
Trong thời gian này, các rối loạn đường tiêu hóa có thể biểu hiện dưới dạng ợ nóng hoặc nặng bụng. Các triệu chứng này được giải thích là do tử cung đè lên dạ dày do sự mở rộng của nó. Bà mẹ tương lai cần ăn thường xuyên, nhưng từng chút một, từ chối các loại thực phẩm cay và béo, cà phê, thực phẩm hun khói và đồ uống có ga. Người phụ nữ nên ăn bữa cuối cùng của mình 2-3 giờ trước khi đi ngủ.
29-34 tuần
Trong giai đoạn này, em bé cần rất nhiều canxi để phát triển xương, răng, cũng như các axit béo có lợi tham gia vào sự phát triển của não bộ. Cũng cần phải tiêu thụ các loại thực phẩm chứa sắt với số lượng đủ, có thể ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở trẻ. Chế độ ăn uống trong thai kỳ theo tuần ngụ ý việc đưa cá béo với số lượng vừa phải, thịt đỏ, cũng như rau xanh đậm, hạt và sữa chua vào chế độ ăn uống của bà mẹ tương lai trong ba tháng cuối. Bạn không nên quá sa đà vào đồ ăn ngọt, bánh ngọt, bánh nướng - điều này đe dọa đến vấn đề như béo phì ở trẻ sau này. Cháo, các loại hạt và trái cây tươi là phù hợp nhất cho bữa ăn nhẹ.
35-40 tuần
Ở giai đoạn này, cơ thể của bà mẹ tương lai cần được hỗ trợ, vì sắp tới sẽ phải đối mặt với một thử thách khó khăn - sinh con. Do đó, trước khi sinh, phụ nữ nên ưu tiên những sản phẩm có chứa carbohydrate phức hợp - vì chúng được coi là nguồn năng lượng hợp lý. Trong giai đoạn này, nên ăn nhiều sản phẩm bánh mì làm từ bột mì nguyên cám, ngũ cốc, cũng như rau dưới mọi hình thức - sống, luộc hoặc hầm. Bạn cần ăn từng chút một, có chừng mực, ngay cả khi bạn muốn ăn thứ gì đó đặc biệt.
Chế độ ăn uống trong những tuần cuối của thai kỳ
Chế độ ăn kiêng trong thời kỳ mang thai không nên quá sức, ngược lại, nó bao gồm việc tuân theo chế độ ăn kiêng góp phần tăng cường sức mạnh tổng thể cho cơ thể phụ nữ. Điều đặc biệt quan trọng là phải chú ý đến vấn đề dinh dưỡng hợp lý ngay từ giai đoạn cuối của quá trình mang thai. Sau cùng, người phụ nữ sắp sinh con - một công việc rất khó khăn và tốn nhiều công sức.
Chế độ ăn uống trong những tuần cuối của thai kỳ nên bao gồm các sản phẩm chứa nhiều carbohydrate, được coi là nguồn năng lượng quan trọng chính trong cơ thể con người. Việc tiêu thụ hàng ngày các sản phẩm có chứa carbohydrate lành mạnh nên trở thành chuẩn mực dinh dưỡng cho một người phụ nữ đang chuẩn bị làm mẹ bất kỳ ngày nào. Rau, thịt, các sản phẩm từ sữa, khoai tây và ngũ cốc là những sản phẩm mà một phụ nữ mang thai phải ăn trong giai đoạn cuối này.
Thực đơn gần đúng cho phụ nữ mang thai trong giai đoạn này có thể như sau:
- Bữa sáng đầu tiên. Trứng luộc, một lát bánh mì đen (hoặc bánh mì nướng), bơ (10-15 g), một ly kefir.
- Bữa sáng thứ hai. Salad rau xanh, một ly trà nhạt.
- Bữa trưa. Thịt gà luộc hoặc khoai tây nướng, táo, sữa chua uống.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều. Cá luộc hoặc nướng, salad rau, cháo gạo lứt, trà loãng hoặc mứt.
- Bữa tối. Một ly kefir hoặc trái cây tươi.
Có những trường hợp phụ nữ trong giai đoạn cuối thai kỳ mắc phải nhiều bệnh lý khác nhau đòi hỏi phải có chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Ví dụ, nếu phụ nữ mang thai bị thiếu máu, thì chế độ dinh dưỡng tốt là điều cần thiết đối với cô ấy. Trong trường hợp này, nên tăng lượng sản phẩm chứa sắt, nhưng trước khi thiết lập chế độ ăn uống phù hợp, điều bắt buộc là phải tham khảo ý kiến bác sĩ. Nếu phụ nữ bị béo phì do mang thai không đúng cách, bạn cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng. Tuy nhiên, trong trường hợp này, bạn không thể không tham khảo ý kiến bác sĩ có kinh nghiệm.
Khi thực hiện nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau để giảm cân, những sai lệch không mong muốn và đủ loại bệnh lý có thể phát sinh, cả ở bà mẹ tương lai và cơ thể của đứa trẻ. Mức độ "gây hại" tối đa là chế độ ăn kiêng đơn điệu, được thiết kế để nhịn đói lâu dài. Hậu quả là phát triển tình trạng thiếu vitamin và kiệt sức về thể chất. Đồng thời, thời gian phục hồi của cơ thể bà mẹ trẻ có thể kéo dài trong một thời gian dài và gần như không thể bù đắp được tất cả những tác hại mà chế độ ăn kiêng như vậy gây ra cho cơ thể nhỏ bé của một đứa trẻ vẫn chưa phát triển.
Chế độ ăn uống trong thai kỳ theo tuần không loại trừ mong muốn của bà mẹ tương lai muốn thỏa mãn những gì cô ấy thực sự muốn. Bạn chỉ cần nhớ theo dõi chế độ ăn uống của mình và chế độ ăn uống đúng cách.