Phương tiện truyền thông xã hội làm thay đổi dinh dưỡng và nhận thức cơ thể ở trẻ em, dẫn đến hậu quả đáng lo ngại

Một đánh giá toàn cầu do các nhà khoa học từ Đại học North Texas (Hoa Kỳ) thực hiện đã tiết lộ cách mạng xã hội ảnh hưởng tiêu cực đến thói quen ăn uống của trẻ em, bắt đầu từ khi còn nhỏ. Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Encyclopedia.

---

Sự kiện chính

• Trẻ nhỏ dễ bị tổn thương: Việc tiếp xúc với mạng xã hội đang ảnh hưởng đến sở thích ăn uống của trẻ em từ 5 đến 8 tuổi, khiến chúng trở thành một trong những nhóm đầu tiên có những thay đổi về hành vi do hoạt động trực tuyến.
• Chiến dịch quảng cáo: Các nền tảng truyền thông xã hội được sử dụng tích cực để quảng bá các sản phẩm thực phẩm không lành mạnh, khiến trẻ em ngày càng có xu hướng ăn thực phẩm không lành mạnh.
• Áp lực từ bạn bè: Video và hình ảnh bạn bè hoặc những blogger nổi tiếng ăn thực phẩm không lành mạnh sẽ tạo áp lực khiến trẻ em phải làm theo.
• Hình ảnh cơ thể lý tưởng: Thường xuyên xem những hình ảnh "lý tưởng" có thể khiến bạn không hài lòng về cơ thể và nảy sinh những hành vi ăn uống không lành mạnh.

---

Thiết kế nghiên cứu

Các tác giả đã tiến hành đánh giá có hệ thống 25 nghiên cứu được công bố từ năm 2020 đến năm 2024. Bốn chủ đề chính đã được phân tích:

1. Tác động của việc quảng cáo sản phẩm có hại.
2. Áp lực từ bạn bè khiến bạn ăn thực phẩm không lành mạnh.
3. Hình ảnh cơ thể méo mó và các rối loạn ăn uống liên quan.
4. Chất lượng bữa ăn giảm sút vì bị phân tâm bởi mạng xã hội.

---

Những quan sát chính

1. Quảng cáo và ảnh hưởng của các blogger:

   • Trẻ em tiếp xúc với quảng cáo thực phẩm có nhiều đường, chất béo và calo sẽ có xu hướng chọn thực phẩm không lành mạnh.
   • Các blogger và người có sức ảnh hưởng quảng bá những sản phẩm như vậy đang ngày càng gia tăng sức ảnh hưởng của mạng xã hội đến sở thích ẩm thực.

2. Thời gian và thói quen sử dụng màn hình:

   • Sử dụng mạng xã hội trong thời gian dài có liên quan đến việc bỏ bữa, ăn vặt không lành mạnh, ăn uống theo cảm xúc và ít vận động.
   • Trẻ em thường xuyên đăng nội dung liên quan đến thực phẩm có nguy cơ ăn kiêng và lo lắng về cân nặng cao hơn.

3. Nhận thức cơ thể:

   • Những hình ảnh lý tưởng được quảng bá trên mạng xã hội gây ra sự không hài lòng về cơ thể, dẫn đến chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và rối loạn ăn uống.

4. Thông tin không chính xác:

   • Thông tin sai lệch về dinh dưỡng lan truyền qua mạng xã hội đang làm giảm kiến thức của trẻ em về việc ăn uống lành mạnh và dẫn đến việc lựa chọn thực phẩm kém.

---

Ý nghĩa của nghiên cứu

• Phát hiện toàn cầu: Tác động của mạng xã hội đến chế độ ăn của trẻ em đã được quan sát thấy ở Hoa Kỳ, Anh, Đức và Úc. Tuy nhiên, nghiên cứu từ Châu Mỹ Latinh, Châu Phi và Châu Á là không đủ để vẽ nên bức tranh toàn cảnh.
• Yếu tố tuổi tác: Mạng xã hội ảnh hưởng đến thói quen ăn uống ngay cả ở trẻ nhỏ (5-8 tuổi) và ở thanh thiếu niên, mạng xã hội góp phần gây ra tình trạng không hài lòng về cơ thể và rối loạn ăn uống.

---

Khuyến nghị

1. Quy định nghiêm ngặt về tiếp thị:
   Áp dụng các hạn chế nghiêm ngặt đối với việc quảng cáo thực phẩm cho trẻ em qua mạng xã hội.

2. Nâng cao nhận thức của phụ huynh:
   Phát triển các nguồn lực giúp phụ huynh theo dõi hoạt động trực tuyến của con em mình.

3. Chương trình giáo dục:
   Giới thiệu chương trình giáo dục về kiến thức truyền thông tại trường học để phân tích phê phán nội dung trên mạng xã hội.

4. Sử dụng mạng xã hội vì mục đích tốt:
   Khám phá sức mạnh của mạng xã hội trong việc thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh.

---

Kết luận

Nghiên cứu này nhấn mạnh nhu cầu về các chính sách bảo vệ trẻ em khỏi tác động tiêu cực của phương tiện truyền thông xã hội. Đồng thời, điều quan trọng là tìm cách sử dụng các nền tảng kỹ thuật số để hình thành thói quen ăn uống lành mạnh có thể là công cụ tạo ra sự thay đổi tích cực.