Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.
Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.
Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.
Nghiên cứu: rượu vang tốt cho tim hơn rượu vodka
Đánh giá lần cuối: 01.07.2025
Tiêu thụ rượu thường xuyên nhưng vừa phải có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đây là ý kiến của hầu hết các bác sĩ tim mạch hiện đại. Liều lượng nhỏ rượu có tác dụng có lợi cho tim và mạch máu.
Rượu vang đỏ đặc biệt nổi bật trong danh sách này vì có đặc tính chống oxy hóa.
Frank Sellk, trưởng khoa phẫu thuật tim lồng ngực tại Bệnh viện Rhode Island, cùng các đồng nghiệp đã nghiên cứu tác động của rượu vodka và rượu vang đỏ Pinot Noir đối với lợn.
Nhân tiện, nếu cụm từ “say như lợn” thốt ra khỏi miệng bạn, bạn sẽ nhớ ngay đến nghiên cứu này.
Các đối tượng của các nhà khoa học bị tăng nồng độ cholesterol trong máu - các chuyên gia đã lấy một sinh vật cụ thể đang gặp vấn đề về sức khỏe, ví dụ như bị béo phì. Trước đây, các nhà nghiên cứu đã chứng minh tác dụng tích cực của liều lượng nhỏ rượu, nhưng không bao giờ kết hợp với cholesterol cao và hậu quả đi kèm.
"Chúng tôi thấy rằng lượng cồn vừa phải có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, nhưng rượu vang đỏ khô có tác dụng lớn nhất", Tiến sĩ Sellk cho biết. "Nó có thể bảo vệ tốt hơn vì có chứa chất chống oxy hóa".
Lợn được chia thành ba nhóm: nhóm đầu tiên, nhóm đối chứng, không uống bất kỳ loại rượu nào, nhóm thứ hai và thứ ba được uống rượu vang khô và rượu vodka tương ứng cùng với thức ăn của chúng. Lượng rượu mà lợn tiêu thụ được tính toán sao cho hàm lượng cồn etylic bằng nhau ở cả hai nhóm.
Sau một tuần, các chuyên gia phát hiện ra rằng những con lợn được cho uống rượu vang hoặc rượu vodka đã cải thiện đáng kể lưu lượng máu đến tim. Kết quả tốt nhất được ghi nhận ở những con tiêu thụ rượu vang đỏ. Ngoài ra, mức cholesterol tốt tăng lên ở nhóm này.
Các chuyên gia cũng tìm ra sự khác biệt giữa hai loại đồ uống có cồn. Mặc dù tác dụng của rượu vang và rượu vodka gần như giống nhau, nhưng chúng lại có tác dụng khác nhau. Rượu vodka kích thích sự phát triển của các mạch máu phụ, còn rượu vang làm giãn mạch máu.
Liệu các thí nghiệm trên con người có mang lại kết quả tương tự hay không vẫn còn phải chờ xem.
[