Phụ nữ mang thai tiếp xúc với thủy ngân gây nguy hiểm cho thai nhi

Thủy ngân là một trong những nguyên tố hóa học nguy hiểm nhất. Nó có tác động bất lợi đến thai nhi đang phát triển, cụ thể là có thể gây ra rối loạn ngôn ngữ, tổn thương não, mù lòa và chậm phát triển trí tuệ. Trước đây, các nghiên cứu của các nhà khoa học đã chứng minh sự nguy hiểm của phụ nữ mang thai ăn cá có thể bị nhiễm thủy ngân và làm tăng nguy cơ trẻ bị dị tật. Tuy nhiên, gần đây, các chuyên gia từ Đại học Boston đã bác bỏ thông tin này.

Một nhóm các nhà khoa học do Giáo sư Sharon Sagiv dẫn đầu đã tiến hành một nghiên cứu về trẻ em ở New Bedford. Điều này đã cung cấp cho họ căn cứ để cho rằng việc tiếp xúc với thủy ngân của người mẹ trong thời kỳ trước khi sinh làm tăng nguy cơ phát triển các rối loạn hành vi liên quan đến ADHD, tăng động và thiếu tập trung. Và ăn cá có thể làm giảm nguy cơ này. Kết quả nghiên cứu của các chuyên gia được trình bày trên tạp chí trực tuyến Archives of Pediatrics & Adolescence Medicine.

Ngoài các hoạt động nghề nghiệp mà một người tiếp xúc trực tiếp với metyl thủy ngân, nguồn thủy ngân chính là cá, vì vậy phụ nữ mang thai không nên ăn các sản phẩm từ cá thường xuyên. Tuy nhiên, đồng thời, cá là nguồn axit béo omega-3, có lợi cho chức năng não.

Nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ bảo vệ khi các bà mẹ tiêu thụ hơn hai khẩu phần cá mỗi ngày. "Nhìn chung, những phát hiện của chúng tôi cho thấy rằng việc tiếp xúc với thủy ngân trong thời kỳ mang thai có liên quan đến nguy cơ mắc các hành vi giống ADHD cao hơn, trong khi việc tiêu thụ cá có liên quan đến nguy cơ mắc các hành vi giống ADHD thấp hơn", các nhà nghiên cứu bình luận.

Theo các nhà khoa học, hiện tại không thể đưa ra khuyến nghị rõ ràng về chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai vì cần thêm thông tin về vấn đề này, nhưng việc đi đến tận cùng sự thật là rất quan trọng vì khám phá như vậy có thể thay đổi hoàn toàn quan điểm và ý kiến về dinh dưỡng của phụ nữ mang thai.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]