Sốt thương hàn là một bệnh truyền nhiễm cấp tính, một bệnh truyền nhiễm điển hình của người với cơ chế nhiễm trùng đường ruột, do trực khuẩn thương hàn gây ra và đặc trưng bởi tổn thương chủ yếu ở hệ thống bạch huyết của ruột non, sốt cao, nhiễm độc nặng và nhiễm khuẩn huyết, phát ban ban đỏ, gan lách to, thường có diễn biến theo kiểu sóng và đào thải vi khuẩn kéo dài.