Chế độ ăn kiêng cho bệnh gout: dựa trên gừng, súp, thực đơn trong một tuần

Trong các cuộc tấn công bệnh gout, nên theo dõi chế độ ăn kiêng đặc biệt. Điều này sẽ làm giảm tình trạng chung và rút ngắn thời gian trễ. Công thức nấu ăn cho bệnh gout được dựa trên danh sách các sản phẩm được phép. Bệnh này không đòi hỏi phải có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Từ một danh sách các sản phẩm giá cả phải chăng bạn có thể chuẩn bị các món ăn ngon và đầy màu sắc.

Công thức nấu ăn cho bệnh gout

Có ý kiến rằng với bệnh này không thể ăn ngon miệng. Trong thực tế, đây không phải là như vậy. Công thức nấu ăn cho bệnh gút được đặc trưng bởi sự đa dạng, hương vị và tiện ích của chúng.

• Ăn chay borsch. Để chuẩn bị món ăn đầu tiên, bạn cần phải lấy 160 gram củ cải đường và khoai tây, 60 gram cà rốt, 140 gram cải bắp, 40 gram hành. Ngoài ra, sử dụng 100 gram cà chua tươi, 25 gram rau xanh và 40 gram kem chua. Quá trình nấu: cần phải đun sôi củ cải đường riêng và rót nó vào. Sau đó, tất cả các loại rau, kể cả củ cải đường, được đặt trong bình chứa. Tất cả các thành phần được đổ vào nước và thịt bò được nấu chín cho đến khi sẵn sàng. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí nó với kem chua và rau mùi tây.
• Súp khoai tây. Để chuẩn bị, bạn nên dùng: khoai tây, trứng, bột mì, 25 gam kem chua, rau xanh và nước. Thứ nhất, khoai tây được bóc vỏ, sau đó nó được đặt trong một thùng riêng biệt. Song song với quá trình này, nước sốt được nấu trong lò. Để làm được điều này, hãy lấy bột và ly dị trong 40 gram nước canh khoai tây. Sau đó, tất cả các thành phần được trộn lẫn với nhau: sốt, khoai tây và nước dùng. Để chúng được thêm trứng và bơ. Tất cả những thứ này lại được luộc và phục vụ trên một bàn, được trang trí trước đây với cây xanh.
• Rau hầm. Để chuẩn bị các món ăn bạn cần phải mất 6 khoai tây vừa, 3 củ cà rốt, một trong những hành tây và một cốc đậu xanh. Ngoài ra, hãy dùng một thìa dầu, 100 gam kem chua và muối để nếm. Trước hết, củ hành xắt nhỏ và chiên dầu. Sau đó, cà rốt được thêm vào đó. Khi nó trở nên mềm, khoai tây xắt nhỏ thành các khối được thêm vào nướng. Sau đó, kem chua được đặt trong chảo. Thịt được hầm trong 15 phút. Phục vụ nó trên bàn với bơ.

• Buckwheat cháo. Để chuẩn bị, bạn cần phải lấy 50 gam ngũ cốc và 100 ml nước. Đun sôi kiều mạch trong 20-30 phút, thỉnh thoảng khuấy. Trong quá trình nấu, bạn cần muối. Phục vụ với bơ.

Chế độ ăn kiêng cho bệnh gút

Chế độ ăn kiêng cho bệnh gout có thể thay đổi. Không nhất thiết phải hạn chế việc tiêu thụ sản phẩm. Các chế độ ăn uống thực đơn cho bệnh gút được dựa trên danh sách các bữa ăn được cho phép. Quan trọng nhất, có rất nhiều lựa chọn. Dưới đây là một trình đơn gần đúng cho mỗi ngày.

1. Ngày đầu tiên. Đối với bữa sáng, trái cây ăn trái với sữa chua và mật ong phù hợp. Bạn có thể uống tất cả những thứ này với trà và sữa. Vào buổi trưa, sữa hoặc kefir được ưa thích hơn. Đối với bữa trưa, súp rau với rau xanh và khoai tây với kem có phù hợp. Bữa tối nên được dễ dàng, ưu tiên là cho một quả trứng luộc với dưa chuột và phô mai.
2. Ngày thứ hai. Đối với bữa ăn sáng, bạn có thể ăn rau salad dựa trên cà chua và dưa leo. Bổ sung tất cả mọi thứ với một lát bánh mì đen và cà phê không mạnh. Đối với bữa ăn nhẹ vào buổi sáng - phô mai nhỏ. Ăn trưa: khoai tây luộc chín, cải bắp cải và trái cây. Đồ ăn nhẹ: kefir và bánh sandwich với phô mai. Vào buổi tối cháo bột yến mạch, bánh gừng.
3. Ngày thứ ba. Bữa sáng: Sắt kẽm trong sữa và trà. Buổi chiều ăn nhẹ: rau củ cải đường. Ăn trưa: Súp rau với ngọc trai lúa mạch, thịt của các giống ít béo, salad cải bắp. Snack: marshmallow và compote. Ăn tối: sữa chua với bơ.
4. Ngày thứ tư. Đối với bữa sáng: phô mai có mứt và trà mềm. Buổi chiều ăn nhẹ: bánh quy với sữa chua. Ăn trưa: nhồi tiêu (thay vì thịt nên là rau), trứng cá muối và cà rốt. Snack: bánh sandwich với phô mai và trái cây ăn quả. Đối với bữa tối: bột yến mạch với trà.
5. Ngày thứ năm. Đối với bữa sáng, ưu tiên dành cho hai trái cà chua, pho mát cottage và sữa chua. Buổi chiều ăn nhẹ: trái cây trộn salad với sữa chua. Đối với bữa trưa: cơm chiên với thịt bò, rau salad của cà chua và dưa chuột. Snack: rau có bánh mì. Ăn tối: cà chua, trứng luộc và compote với bánh bích quy.
6. Ngày thứ sáu. Đối với bữa sáng: bún với nước thịt, như một thứ rau diếp. Snack: trái cây và kissel. Ăn trưa: hầm rau hầm với hạt tiêu, khoai tây nghiền và thạch. Snack: rau. Ăn tối: Táo nướng với phô mai và trà.
7. Ngày thứ bảy. Đối với bữa sáng: phó mát và trà. Buổi chiều ăn nhẹ: kefir ít chất béo với bánh mì. Ăn trưa: Súp với rau và gạo, thịt viên từ thịt gà, salad rau. Ăn vặt: quả với sữa chua. Bữa Tiệc Ly: rau củ và thạch.

Chế độ ăn kiêng cho bệnh gút cung cấp sự tuân thủ chỉ với một ngày duy nhất mỗi ngày. Trong một đợt trầm trọng, bất kỳ sản phẩm thịt và cá nào cũng bị loại trừ. Ưu tiên cho các sản phẩm sữa chua, nước hoa quả và súp rau. Hàng ngày cần uống ít nhất 2 lít nước.

Súp công thức cho bệnh gout

Súp với bệnh gout đóng một vai trò quan trọng. Chúng cho phép không chỉ để thấm vào cơ thể, mà còn để làm giảm tình trạng. Toàn bộ bí mật nằm trong sự vắng mặt của thịt và cá nước. Các công thức nấu canh với bệnh gút được đặc trưng bởi các đặc tính hương vị đặc biệt.

• Súp dựa trên khoai tây. Nó là một khoai tây nghiền nhuyễn hơn là một món ăn truyền thống đầu tiên. Để chuẩn bị bạn cần mua: khoai tây, bột, bơ và trứng. Trước hết, thành phần chính là đun sôi. Khi khoai tây đã sẵn sàng, nó phải được lau qua một cái sàng. Thuốc trừ sâu của rau không đổ ra, nó sẽ phục vụ như là một cơ sở tốt cho nước sốt. Nước dùng cùng với bột phải được trộn lẫn và luộc. Tất cả các thành phần thu được được thêm vào một bình chứa và nấu chín lần nữa. Các món canh súp-puree được phục vụ cùng với rau xanh. Nó không chỉ đẹp, mà còn ngon.
• Súp từ cà chua. Để chuẩn bị các món ăn đầu tiên bạn cần phải đun sôi cà chua, trong khi không loại bỏ da khỏi họ. Sau đó, vỏ được lấy ra, và cà chua một lần nữa được nấu chín đến trạng thái của khoai tây nghiền. Trong khi cà chua đang được chuẩn bị, cần phải tham gia vào chiên song song. Đó là tiêu chuẩn: hành, cà rốt và dầu thực vật. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, các thành phần được trộn lẫn với nhau và một lần nữa chúng bị loại bỏ. Trong khi đó, khoai tây bóc vỏ rơi xuống chảo, khi gần như đã sẵn sàng, một món thịt nướng đã được nấu chín trước đó được thêm vào. Tất cả những điều này đã làm cho sôi sục. Đương nhiên, muối và rau xanh được thêm vào món súp. Đối với một hương vị mạnh hơn, bạn cần sử dụng ớt và các loại gia vị khác, nhưng với bệnh gout thì rất có thể hạn chế.

• Súp Yến với sữa. Để nấu, lấy 40 gam bột yến mạch, 350 gram nước và một ít bơ. Để làm cho súp ngọt hơn, 3 gram đường được sử dụng. Quá trình nấu: bột yến mạch được đưa ra, rửa và luộc cho đến khi chín. Nước dùng cho quá trình nấu sẽ được đưa qua sàng. Cần phải xoa và trộn với nước tinh khiết. Sữa nóng cũng được thêm vào đây. Súp được luộc và lấy ra khỏi lửa. Trứng được trộn với sữa nóng, các thành phần này được sử dụng làm nhiên liệu tiếp nhiên liệu. Trong khi phục vụ món ăn, cần thêm đường và bơ nhỏ.
• Súp sữa bún. Để nấu ăn, bạn cần phải lấy 250 gam bún và 1,5 lít sữa. Khi thêm thành phần là 600 gram nước, một muỗng bơ, đường và muối. Bún được luộc trong 5 phút. Sau đó, sữa nóng, bơ và đường được thêm vào đây. Mọi thứ được nấu chín cho đến khi bún mềm. Súp đã sẵn sàng.

Công thức nấu ăn cho bệnh gout mỗi ngày

Bệnh gout không phải là một căn bệnh khủng khiếp, vì nó có thể thoạt nhìn. Điều chính là bắt đầu điều trị kịp thời, tuân thủ tất cả các khuyến cáo của bác sĩ và ăn đúng. Hầu hết mọi người tin rằng chế độ ăn uống là một hạn chế nghiêm ngặt trong việc tiêu thụ nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, mọi thứ không phải như vậy. Bằng chứng này là các công thức nấu ăn ngon và lành mạnh cho mỗi ngày, có thể được sử dụng an toàn cho bệnh gút.

• Hầm bí đỏ. Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần phải lấy một kg nguyên liệu chính. Đương nhiên, để cung cấp cho zucchini hương vị sẽ phải mất cà rốt và hành, đủ 500 gram của mỗi thành phần. Vì vậy, trong một chảo chiên riêng biệt được thực hiện cái gọi là rang. Cà rốt và hành tây được cắt thành hình khối và hầm. Để cho món ăn một hương vị thơm ngát đặc biệt, bạn có thể thêm một vài muỗng cà chua dày dán. Tất cả điều này đang sôi. Trong thời gian đó zucchini được chuẩn bị. Chúng cần được cắt thành khối và đặt vào các loại rau khác. Tôi vẫn tự nhai mình. Bạn có thể phục vụ cả hai không thay đổi và nghiền nát. Để làm điều này, món hầm kết quả phải được đặt trong máy xay sinh tố.
• Chiên xúp lơ. Để nấu ăn, bạn cần phải lấy súp lơ, một vài quả trứng, một ít kem chua và muối. Thành phần chính cần được chia thành từng miếng. Bắp cải sẽ được chiên trong một bữa ăn ngon và đơn giản. Để chuẩn bị, hãy lấy một ít trứng và một ít kem chua. Tất cả điều này được trộn lẫn. Lát cải bắp được đổ vào dưa hấu. Nướng chúng từ hai bên sang lớp vỏ bọc. Để làm cho các món ăn mềm và soc, bắp cải được nấu chín trong nước muối trong 3-5 phút.

• Một món hầm khác thường của rau. Để chuẩn bị cần phải làm: củ hành, cà rốt, khoai tây, bình của đậu xanh và kem chua. Việc đầu tiên cần làm là cạo hành với cà rốt, trước hết chúng phải được nghiền nát. Khi các thành phần trở nên mềm mại và vàng, bạn có thể thêm đậu Hà Lan. Nó có thể được đóng hộp hoặc tươi. Nếu một thành phần tươi được sử dụng, nó phải được đun sôi trước. Sau đó 6 khoai tây cắt thành khối được thêm vào tổng khối lượng. Tất cả đều đầy kem chua và hầm trong 15 phút. Đây là một chút hầm không chuẩn, nhưng rất ngon. Trước khi ăn, bạn nên đổ ít dầu thực vật.
• Ngon miệng và draniki. Để chuẩn bị món ăn, bạn cần mua 10 khoai tây, 3 quả trứng, một vài tép tỏi và một ít dầu thực vật để chiên. Khoai tây ở dạng thô nên được rắc lên một chiếc máy xay mịn. Sau đó, ông sẽ được loại bỏ độ ẩm quá mức. Khoai tây được thêm vào trứng và tỏi thái nhỏ. Tất cả các thành phần được trộn đều với nhau. Nước dự phòng phải được loại bỏ. Một ít dầu thực vật được đổ vào chảo chiên nóng. Draniki được chiên từ hai bên thành một lớp vỏ thô. Bạn có thể phục vụ chúng với kem chua.

Công thức nấu ăn dựa trên gừng cho bệnh gout

Gừng rất hữu ích không chỉ đối với việc điều trị nhiều bệnh, mà còn trong quá trình giảm cân. Áp dụng nó ở mọi nơi, không chỉ như là một thức uống. Công thức nấu ăn dựa trên gừng với gout rất phổ biến. Các món ăn có rễ này trở nên ngon, cay và độc đáo.

• Nóng lên trà với gừng và chanh. Để tạo nên thức uống bổ dưỡng và bổ dưỡng, bạn cần uống: gừng, chanh và nước. Các gốc tươi scraped trong số tiền 10-20 gram được đổ vào một cốc nước sôi. Để cải thiện hương vị, một ít chanh được thêm vào. Ngoài các thành phần này, bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc và các loại thảo mộc khác. Gừng kích thích vào buổi sáng, thậm chí còn tốt hơn cả một tách cà phê nóng.
• Salad với cà rốt và củ cải. Để nấu ăn, bạn cần uống 2 củ cà rốt, 100 gram củ cải, một thìa củ gừng, một chút tỏi, rau mùi tây, dấm và dầu ôliu. Điều đầu tiên là rửa cà rốt và cắt nhỏ. Sau đó củ cải được chuẩn bị và trộn với thành phần đầu tiên. Thêm gốc rễ của gừng và rau mùi. Bây giờ là lúc để lấp đầy salad. Đó là tiếp nhiên liệu là điểm nhấn chính của toàn bộ món ăn. Trong bể, bạn cần phải kết hợp giấm, xi rô, dầu, tỏi và muối. Tất cả những thứ này được trộn với nhau và gửi đến một món salad. Tất cả mọi thứ được trộn lẫn kỹ lưỡng và món ăn ngon đã sẵn sàng phục vụ.
• Soup dựa trên cà rốt và gừng. Để chuẩn bị, cần 2kg cà rốt, 1 lít nước canh rau (nếu không có giai đoạn làm trầm trọng, gà sẽ làm), gừng, hành tây, cần tây, bơ và muối. Việc đầu tiên là hành tây cắt nhỏ và chiên với bơ cho đến khi mềm.

Cho thêm cần tây cắt nhỏ. Trong thời gian chờ đợi, bạn cần đặt trong chảo một củ cà rốt băm và gừng thái nhỏ. Tất cả đều được ướp muối, ướp và nấu ở nhiệt độ thấp, trong 30 phút. Kết quả là một món súp ngon. Nó có thể dễ dàng chuyển thành puree, tràn vào máy xay và thái nhỏ.

Chế độ ăn kiêng cho bệnh gout

Ăn kiêng là một cách tốt để không chỉ thoát khỏi cơn đột qu attack cấp tính, mà còn để tự làm. Chế độ ăn kiêng cho bệnh gout rất đa dạng. Họ không yêu cầu chi phí tài chính và thời gian đặc biệt.

• súp rau. Để nấu ăn, bạn cần phải lấy một ít khoai tây, cà rốt, củ cải đường và cà chua. Việc đầu tiên phải làm là đun sôi nước muối, sau đó khoai tây được thêm vào. Trong khi đó, một chảo chiên với củ cải đường và cà rốt đang được chuẩn bị trên một cái chảo. Đối với hương vị và màu sắc, một ít cà chua được thêm vào. Sau đó, cải bắp trước khi được xắt nhỏ vào khoai tây. Tất cả mọi thứ được nấu cho đến khi sẵn sàng một nửa, cuối cùng là thêm nướng, muối và hạt tiêu. Borsch được đưa đến một đun sôi. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí với rau xanh và tiêu.
• Okroshka trên kefir. Để chuẩn bị, cần 3-4 khoai tây vừa, cà rốt, 2 quả trứng, 10 củ cải, một ít dưa chuột, 500 ml nước khoáng, 1 lít kefir. Màu xanh lá cây và kem chua để hương vị. Điều đầu tiên cần làm là đun sôi cà rốt và khoai tây. Sau đó, chúng bóc vỏ và cắt nhỏ. Trứng trước khi luộc nên được nghiền nhỏ, dưa leo và củ cải được cắt nhỏ. Tất cả các thành phần được trộn với nhau, và kefir được thêm vào chúng. Bây giờ bạn cần phải đổ nước khoáng, lượng của nó được xác định độc lập, tùy thuộc vào mật độ mong muốn. Đối với mùi vị, thêm một ít phó mát nhỏ hoặc kem chua. Được trang trí với cây xanh okroshka. Để cho món ăn để lộ hương vị của nó, nó là cần thiết để nó trong tủ lạnh trong vài giờ, và sau đó thử.
• Rau trộn với kem chua. Để nấu ăn, bạn cần 80g dưa chuột, 60g salad, 30g kem chua và nước chanh. Các loại rau được làm sạch và thái nhỏ. Sau đó, họ đang dày dạn với nước chanh và đường.

• Mỡ bắp cải. Để chuẩn bị cần thiết: bắp cải, một thìa bột semolina, bơ, một củ hành, trứng, nước sốt chua và nửa cốc bánh quy. Bắp cải nên được chia thành 6 phần và đun sôi trong nước muối. Sau đó, cô được dành thời gian để làm cho kính không cần thiết. Sau đó, thông qua một máy xay thịt bỏ qua cải bắp và hành tây nướng trước. Trong khối lượng kết quả là đầy semolina, trứng, muối và bơ. Nếu cần thiết, tất cả mọi thứ được pha loãng với kem chua. Sau đó, miếng cắt nhỏ được hình thành, ướp muối trong trứng và sụp đổ trong lớp bánh mì. Nướng chúng từ hai bên sang vỏ vàng. Phục vụ với nước sốt chua.

[1]