^

Sức khoẻ

Các sản phẩm làm giảm lượng đường trong máu

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 16.10.2021
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Điều trị hiệu quả bệnh tiểu đường là không thể nếu không có chế độ ăn uống. Trong chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường, các sản phẩm có lượng đường trong máu thấp hơn là bắt buộc. Chế độ dinh dưỡng ít carbohydrate giúp kiểm soát các chỉ số và ngăn ngừa biến chứng. Loại thực phẩm nào hữu ích, và điều gì sẽ là điều cấm kỵ?

Thực phẩm hữu ích với lượng đường trong máu cao

Theo quan sát, khi sử dụng thực phẩm lành mạnh có đường trong máu cao, các chỉ số ổn định sau 2-3 ngày. Để ngăn ngừa biến chứng , bạn phải liên tục theo dõi thức ăn .

Trong số các sản phẩm có lượng đường trong máu thấp hơn, không có nơi nào được làm giàu với carbohydrate tốc độ cao. Chế độ ăn uống tiểu đường được phát triển riêng lẻ, tuy nhiên, tất cả mọi người phải tuân thủ các quy tắc chung.

  1. Thực phẩm nên được thực hiện thường xuyên.
  2. Hàm lượng carbohydrate và protein không thay đổi.
  3. Chỉ cần cảm thấy đói.
  4. Cảm giác dễ chịu là một tín hiệu để ngừng ăn.
  5. Ăn quá nhiều là không thể chấp nhận được.
  6. Khi bị trì hoãn các bữa ăn thường xuyên trong một giờ hoặc lâu hơn, cần có một bữa ăn nhẹ.

Menu tiểu đường được hình thành bằng cách kết hợp phô mai, ngũ cốc, trứng luộc, súp ít chất béo, salad và rau hầm, món thịt luộc và thịt hầm, thuốc lá, trái cây sấy khô. Ưu tiên được dành cho trái cây và lá với tối thiểu là carbohydrates (cà tím, bắp cải của các loài khác nhau, dưa chuột, bí ngô, salad). Không gây ra vấn đề cà chua tươi, tỏi, nấm.

Hạn chế áp dụng cho nước xốt và dưa chua, cái gọi là rau ngọt (khoai tây, củ cải đường, cà rốt, cà chua chế biến). Thay vì mayonnaise, hãy dùng dầu thực vật. Bạn nên tạo một thực đơn hàng tuần cho các sản phẩm phù hợp.

Các loại thực phẩm bị cấm với lượng đường trong máu cao

Có các nhóm thực phẩm bị cấm phân loại với lượng đường trong máu cao. Một danh sách chỉ định về thực phẩm như vậy:

  • các món thịt và cá béo;
  • chiên;
  • hun khói;
  • nhà "xoắn";
  • nướng bánh;
  • kem;
  • đồ ngọt;
  • nước sốt và gia vị;
  • trứng cá muối.

Hạn chế được áp dụng đối với các loại rau được gọi là "ngọt". Chúng bao gồm các loại đậu, cà rốt, khoai tây, củ cải đường, ớt, cà chua phơi nhiệt. Nhưng bệnh nhân tiểu đường không nên khó chịu, bởi vì họ có đủ rau quả ngon và lành mạnh với lượng đường tối thiểu: từ bí ngô đến cà chua tươi.

Không bao gồm bão hòa với các loại đường đơn giản, trái cây tươi và khô - quả sung, dứa, chuối, chà là, nho khô.

Phô mai sắc, kem chua béo cũng bị cấm.

Cấm là ngũ cốc từ ngô, semolina, ngũ cốc. Chúng được thay thế bằng các loại thực phẩm làm giảm lượng đường trong máu.

Những loại thực phẩm nào hạ đường huyết?

Những người có nguy cơ là cực kỳ quan trọng để biết những loại thực phẩm nào làm giảm lượng đường trong máu. Bởi vì một chế độ ăn uống đặc biệt là một thành phần quan trọng của liệu pháp. Với việc sử dụng các sản phẩm làm giảm lượng đường trong máu, hiệu quả, đó là, sự ổn định của các chỉ số, xảy ra trong vòng 2-3 ngày.

Với bệnh tiểu đường, các chuyên gia khuyên bạn nên chế độ ăn uống ngay lập tức trong một tuần.

  • Các món ăn lỏng được chế biến từ thịt, rau, nấm, cá ít chất béo. Một lựa chọn tuyệt vời - okroshka, borsch.

Trang trí và rau quả là thích hợp cho trang trí; một bổ sung tuyệt vời cho họ - hơi nước cutlet, thịt viên, trứng bác - cho rằng nó được khuyến cáo không quá 1 quả trứng mỗi ngày.

  • Rau và salad trái cây, rau hầm luôn được chào đón trên bàn đái tháo đường. Nước xốt và gia vị có carbohydrates được thay thế bằng dầu thực vật hoặc sốt mayonnaise ít carb tự làm.

Trái cây tươi không bị hạn chế cho dâu tây, táo, dưa hấu. Chúng được tiêu thụ sau khi ăn.

  • Bánh phô mai, thịt hầm và phô mai tươi ngon cũng được bao gồm trong thực đơn bổ dưỡng.

Khi chọn các loại gia vị, bạn cần tập trung vào chế phẩm. Muối, tiêu - trung tính theo nghĩa này, thành phần.

  • Từ đồ uống nước trái cây, kissels, compotes, trà, cà phê rau diếp xoăn được khuyến khích.

Bánh mì là lúa mạch đen hữu ích, từ cám, lên đến 300 gram mỗi ngày. Nướng hoàn toàn bị loại trừ.

Bất kỳ bệnh nào làm phức tạp cuộc sống, bệnh tiểu đường cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, hàng triệu người, theo các khuyến cáo của các bác sĩ, đã thành lập một lao động chính thức và cuộc sống cá nhân. Hơn nữa, sự phong phú của các loại thực phẩm làm giảm lượng đường trong máu, cho phép bạn không từ chối cho mình một món ăn ngon và đa dạng.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.