Bia trong bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2

Bia là một trong những thức uống phổ biến nhất ở nhiều quốc gia trên thế giới. Bia được sản xuất trên cơ sở ngũ cốc mà không cần chưng cất bằng cách lên men, có hương vị dễ chịu, là một loại thuốc bổ tốt, không quá mạnh, cho phép bạn uống một cách nhàn nhã với bạn bè, kéo dài niềm vui và không say. Nhưng bệnh tiểu đường có phải là rào cản đối với việc tiêu thụ nó không?

Tôi có thể uống bia nếu bị tiểu đường loại 1 hoặc loại 2 không?

Đối với một cơ thể khỏe mạnh, bia có thể rất hữu ích, vì nó chứa nhiều protein, vitamin B1, B2, B6, B12, folic, axit ascorbic, hợp chất phenolic và khoáng chất, phytoestrogen và muối của axit hữu cơ. [ 1 ]

Đã được chứng minh rằng việc tiêu thụ đồ uống ở mức độ vừa phải làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp, ngăn ngừa thiếu máu, sỏi thận, loại bỏ cholesterol "xấu", giúp làm sạch đường tiêu hóa, chống căng thẳng, có đặc tính lợi tiểu, tăng mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương, làm loãng máu, ngăn ngừa hình thành cục máu đông. [ 2 ]

Có vẻ như tất cả những đặc điểm này đều rất cần thiết đối với người bị tiểu đường, nếu không tính đến hàm lượng calo cao trong đồ uống và sự hiện diện của ethanol trong đó. Đối với bệnh tiểu đường loại 1, bia không được khuyến khích chút nào, vì rượu làm tăng chỉ số đường huyết trong 10 giờ tiếp theo.

Loại thứ hai cho phép một lượng hạn chế (không quá một ly 250-300 ml mỗi ngày 2 lần một tuần), không áp dụng cho những người thừa cân. Trong trường hợp này, cần phải điều chỉnh chế độ ăn uống, tính cả các đơn vị bánh mì.

Hơn nữa, việc tiêu thụ nhiều rượu làm tăng nguy cơ rối loạn điều hòa glucose ở cả nam giới và phụ nữ. [ 3 ]

Bia không cồn dành cho người tiểu đường

Các loại bia không cồn không chứa cồn nên dễ chấp nhận hơn đối với bệnh tiểu đường, nhưng bạn vẫn cần quan tâm đến thành phần của chúng. Có 2 công nghệ để có được nó:

• ức chế quá trình lên men, làm mất đi độ mạnh của đồ uống nhưng vẫn giữ lại carbohydrate, chỉ số đường huyết của chúng khá cao;
• loại bỏ độ mạnh của đồ uống thành phẩm bằng cách lọc, lượng đường đã được lên men, bia không chứa carbohydrate.

Bia được sản xuất theo phương pháp sau không có hạn chế về mặt bệnh lý.

Cải ngựa, tỏi và bia chữa bệnh tiểu đường

Trong y học dân gian, có nhiều công thức sử dụng các thành phần thực vật có tác dụng hạ đường huyết. Một trong những thành phần nổi tiếng là rễ cải ngựa. Người nội trợ thường dùng rễ cải ngựa khi chế biến rau cho mùa đông và cũng là gia vị cay.

Cải ngựa là một loại kháng sinh tự nhiên, đặc tính này cùng nhiều lợi ích khác của nó có được nhờ hàm lượng lớn vitamin C, PP, E, axit folic, thiamine, pyridoxin, riboflavin.

Việc bổ sung các nguyên tố vi lượng và đa lượng (lưu huỳnh, mangan, kali, magiê, clo, phốt pho, nhôm, đồng), axit béo không bão hòa, monosaccharide và disaccharide giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, bình thường hóa huyết áp và điều chỉnh lượng đường trong huyết thanh. [ 4 ], [ 5 ]

Tỏi có một thành tích không hề kém cạnh. Phytoncides và allicin, được giải phóng khi tép tỏi bị bẻ gãy, có tác dụng kháng khuẩn và chất hoạt tính sinh học ajoene làm giảm độ nhớt của máu. Ngoài ra, nhiều thành phần hữu ích của nó không bị phá hủy bởi quá trình xử lý nhiệt. [ 6 ]

Và nếu không có chống chỉ định sử dụng (viêm dạ dày, viêm tụy, loét dạ dày tá tràng) thì không hạn chế bệnh tiểu đường.

Có một công thức giúp giảm đáng kể lượng đường trong máu bằng cách kết hợp những món quà quý giá của thiên nhiên này.

Bào một củ cải ngựa dày vừa phải, chiều dài trung bình là 20 cm, 10 tép tỏi giã nát. Tất cả những thứ này được cho vào lọ một lít và đổ đầy bia, ngâm ở nơi ấm trong 10 ngày. Thuốc được uống trước bữa ăn, trong vài ngày đầu tiên là một thìa cà phê, sau đó là một thìa canh ba lần một ngày.