Chế độ ăn uống rất quan trọng đối với bất kỳ bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là với sự phát triển của viêm tụy. Về tác dụng của kefir trong viêm tụy, có những diễn giải mâu thuẫn. Một số nguồn tin nói về chống chỉ định của nó, các tác giả khác nhấn mạnh vào lợi ích không thể nghi ngờ của kefir đối với bệnh nhân bị viêm tụy. Đâu là sự thật?