^

Hành tây

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Hành là nguồn cung cấp vitamin, canxi, kẽm, florua, sắt, niken và thậm chí các loại tinh dầu. Có nhiều loại rau và sắt này. Bạn có thể lấy nó từ hành tươi, rang, nướng và hầm.

Rau có thể kích thích sự thèm ăn, cải thiện tiêu hóa, có tác dụng khử trùng và kháng khuẩn. Ngoài ra, nó hoàn toàn chống lại huyết áp thấp và ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.

trusted-source

Các loại hành củ

Cô lập các loại hành như cay, bán cấp tính, ngọt và một loạt các hẹ. Nhưng đây chỉ là một sự phân loại tổng quát. Trên thực tế, mỗi nhóm có nhiều hơn một loại.

Đối với các giống bán động dục là những loại rau có khối lượng lớn nhất. Cái cung của nhóm này không khác nhau về mật độ, do đó trong quá trình làm sạch cần phải tập thể dục chính xác, để không làm hỏng nó. Các giống rau ngọt có hương vị tuyệt vời, chúng có khả năng thu hoạch tốt. Trồng các loài này ở các vùng phía nam.

Các loại cấp tính của rau là sớm và năng suất thấp. Hành như vậy có thể được lưu trữ trong một thời gian dài, nhờ nội dung cao của tinh dầu và đường. Một loại thực vật đầy đủ của một loại cấp tính được bao phủ cùng một lúc với một vài lớp cân, do đó chúng chỉ làm sạch nó với sự trợ giúp của máy móc nông nghiệp.

Shalot không bao gồm một loài. Có cả rau bán sắc và sắc. Tính năng phân biệt chính của giống này là khả năng phát triển ngay cả trong mùa lạnh. Có thể trồng nó dưới mùa đông, một loại rau lạnh.

Trong thực tế, có khá nhiều giống rau này, có khoảng 400 giống. Vì vậy, đối với người sành ăn thực sự, luôn có một cái gì đó để lựa chọn. Hành là một nguồn dinh dưỡng và chỉ là một sự bổ sung dễ chịu cho bất cứ món ăn nào.

Tính chất của hành

Rất ít người biết rằng các tính chất của hành là cả hai hữu ích và chữa bệnh. Rau này có tính diệt khuẩn và sát trùng tốt. Anh ấy hoàn toàn chống lại virus, khuyến khích sự đồng hóa thức ăn và tăng sức đề kháng của nhiều cơ thể.

Loại rau này được sử dụng rộng rãi trong các rối loạn của đường tiêu hóa. Nó giúp để đối phó với chứng xơ vữa động mạch, suy yếu chung cho cảm lạnh, giảm hoạt động tình dục, vv

Trong y học, nó được sử dụng để chống lại bệnh tật bẩm sinh, và được sử dụng rộng rãi như là một chất gây nghiện. Nước ép tươi của rau này với mật ong có thể chữa bệnh viêm phế quản, ho và thậm chí là bệnh nấm da. Thành phần này được khuyến cáo sử dụng trong viêm da, để loại bỏ mụn cơm và chai lọ.

Các tính chất hữu ích của loại rau này rất nhiều, nhưng tất cả do thành phần của nó không phải là quá ít thành phần hoạt tính. Điều này cho thấy bạn cần ăn hành. Rốt cuộc, ông có thể loại bỏ nhiều bệnh tật và ngăn cản sự phát triển của họ.

Thông tin dinh dưỡng về hành

Giá trị dinh dưỡng của hành là bao nhiêu trong một loại rau. Vì vậy, trong bóng đèn có thể chứa một gam tro, 0,1 gam tinh bột, 8 gram mono- và disaccharides, 86 gram nước, 0,2 gram axit hữu cơ.

Nó chủ yếu chứa các thành phần hữu ích, chẳng hạn như vitamin PP, H, E, C, B9, B6, B5, B2 và B1. Hầu hết tất cả là vitamin C thực vật này, khoảng 10 mg. Các thành phần còn lại được chứa trong một khối lượng nhỏ hơn.

Ngoài các vitamin, ở đây còn có vị trí và chất khoáng. Vì vậy, niken này - 476 mkg, niken - 3 mkg, nhôm - 400 mkg, rôm, boron, flo, mangan và đồng. Đương nhiên, có iốt, kẽm, sắt, kali và natri.

Đối với một loại rau thông thường đây là một thành phần rất phong phú. Bởi vì không phải tất cả các loại củ có các đặc tính như vậy. Anh ta có thể thoát khỏi nhiều bệnh tật và đồng thời ngăn cản sự phát triển của những người mới. Vì vậy, để bỏ bê việc sử dụng rau này không phải là giá trị nó. Hành là kho chứa các vitamin, khoáng chất và các thành phần quan trọng khác cho cơ thể người.

Caloric nội dung của hành

Những người luôn luôn sợ phải hồi phục, bạn cần phải biết những gì caloric nội dung của hành. Không, nó không phải là cao, nhưng, tuy nhiên, tất cả các kiến thức này là giá trị nó.

Vì vậy, trong 100 gram của rau này, bên cạnh một lượng lớn các vitamin và khoáng chất, có carbohydrate và protein. Giá trị dinh dưỡng của rau không vượt quá 41 kcal. Vì vậy, lo lắng về các inch thêm ở thắt lưng rõ ràng là không có giá trị nó.

Trong 100 gram chứa chỉ một gam protein và 9 gram carbohydrate. Vì vậy, không có hại hoặc bất cứ điều gì khác ở đây. Bạn có thể ăn nó trong bất kỳ số lượng, điều chính là không có hại đã được thực hiện. Bởi vì một số người tốt hơn để giảm tiêu thụ rau này. Nếu không, có nguy cơ gia tăng độ chua của cơ thể và tăng đáng kể áp lực.

Nhìn chung, không có cơ sở để trải nghiệm. Loại rau này rất hữu ích, không tốn kém, nhưng cũng không cao calorie. Vì vậy, để tìm kiếm các sai sót trong sản phẩm này chắc chắn là không có giá trị nó. Rốt lại, những đặc tính hữu ích như vậy không thể khoe khoang nhiều hơn một loại rau.

trusted-source[1]

Chống chỉ định dùng cebón

Các chống chỉ định chính đối với việc sử dụng hành củ có liên quan đến một số thành phần của nó. Vì vậy, hãy cẩn thận với loại rau này là trái tim, và những người bị các vấn đề về gan. Xét cho cùng, sản phẩm này là cấp tính, và nó có khả năng làm hỏng màng niêm mạc, nếu có bất kỳ chứng viêm nào. Ngoài ra, các sản phẩm gia vị tiêu cực ảnh hưởng đến công việc của tim, đó là lý do tại sao một số người không cần phải tiêu thụ rau này.

Ngược lại vô hại nhất có thể là mùi khó chịu từ miệng. Thực tế là nó không phải là dễ dàng để có được ra khỏi. Vì vậy, nếu một cuộc họp nghiêm trọng được lên kế hoạch, thì tốt hơn là không tiêu thụ rau này.

Như đã đề cập ở trên, nó có tác động rất tiêu cực đến công việc của tim. Nó cũng có thể gây hen suyễn và tăng huyết áp. Điều này là do kích ứng hệ thần kinh.

Lạm dụng có thể được vượt qua bởi giấc ngủ, ngoài ra, rau là có hại trong quá trình trao đổi chất, bởi vì nó thúc đẩy sự hình thành khí và chất nhầy. Mặc dù thực tế là rau là một cách tuyệt vời để thoát khỏi nhiều bệnh tật, chính anh ta có thể gây ra chúng.

trusted-source

Thành phần hoá học của hành

Thành phần hóa học của hành cũng rất phong phú. Vì vậy, ở đây bạn có thể tìm thấy cả vitamin và khoáng chất. Hành là một nguồn vitamin B và C. Bên cạnh đó, nó còn chứa các loại tinh dầu, kẽm, florua, iốt, sắt, đồng, cobalt, niken và các thành phần khác.

Đó là lý do tại sao hành tây giúp để đối phó với nhiều bệnh tật. Rau được làm giàu bằng sắt. Bạn có thể lấy nguyên tố này trong toàn bộ từ bất kỳ loại sản phẩm này. Đơn giản chỉ cần đặt, bất kể hình thức mà trong đó một người sử dụng loại rau này. Những lợi ích của nó sẽ vẫn còn. Các thành phần hữu ích không bay hơi trong quá trình nấu.

Sản phẩm này cũng giàu kali, có tác dụng có lợi trên hệ thống tim mạch. Trong lông vũ xanh của rau, có rất nhiều axit folic và biotin. Nước trái cây hành tây chỉ chứa đầy đủ các vitamin, tinh dầu và carbohydrate. Cần lưu ý rằng rau càng sắc nét, các thành phần hữu ích hơn trong đó.

Thành phần cung thực sự không thể tin được. Vì vậy, có thể nói về các tính chất hữu ích của nó vô thời hạn. Vì vậy, nếu cần điều trị bất kỳ căn bệnh nào, cần xem xét hành là thuốc chính.

trusted-source[2], [3], [4],

Hành trong thời kỳ mang thai

Tôi có thể ăn hành khi mang thai không? Không có hạn chế về mặt này và không thể. Rốt cuộc, nó chứa một lượng lớn các vitamin, khoáng chất và các yếu tố khác. Vì vậy, hành trong thời kỳ mang thai, thậm chí cần phải ăn.

Yếu tố tiêu cực duy nhất là hôi miệng. Và sau đó, thoát khỏi nó là khá đơn giản. Rốt cuộc, cơ thể của một cô gái đang mang thai đang được tái tạo để chuẩn bị cho quá trình sinh sản. Trong những tháng đầu của thai kỳ, khả năng miễn dịch suy yếu và phải được hỗ trợ theo mọi cách. Về vấn đề này, rau này sẽ giúp đỡ. Nó giàu vitamin C, làm tăng đáng kể hệ miễn dịch.

Vitamin nhóm B và PP có tác dụng có lợi trên sự phát triển của bào thai. Điều này cải thiện không chỉ trạng thái cơ thể của người mẹ mà còn cả đứa trẻ. Vì vậy, để bỏ bê việc sử dụng rau này không phải là giá trị nó. Nó có tác dụng tích cực. Bởi vì hành là một nguồn vitamin hữu ích, cũng như một công cụ mạnh mẽ trong cuộc chiến chống lại nhiều bệnh và virus.

Hành với bú sữa mẹ

Thông thường, hành với bú sữa mẹ không gây nguy hiểm. Nhưng vẫn còn, có một số lưu ý. Vì vậy, nhiều sản phẩm có thể xâm nhập vào sữa mẹ với sữa mẹ. Vì vậy, về việc sử dụng một số người trong số họ vẫn còn giá trị suy nghĩ về.

Vì vậy, trong thời gian cho con bú sữa mẹ bạn không nên ăn các loại thực phẩm sắc nét. Bởi vì sữa có thể thay đổi vị giác của nó và đứa trẻ không thích nó rất nhiều. Anh ấy chỉ đơn giản có thể từ chối sữa. Hơn nữa, đừng quên rằng hành tây và tỏi không phải lúc nào cũng có tác dụng có lợi trên dạ dày. Đối với các bộ phận tiêu hóa của em bé, chúng rõ ràng là không sẵn sàng cho thức ăn cay.

Trong tất cả những điều trên, chỉ có một kết luận là pha, không thể sử dụng sản phẩm này khi cho con bú sữa mẹ. Điều này có thể thay đổi khẩu vị của sữa, và cũng ảnh hưởng xấu đến cơ thể của người mẹ. Vì vậy, nó là giá trị xem xét các sắc thái. Sau khi tất cả, hành tây không phải là một loại rau đơn giản, như nó có thể có vẻ thoáng qua.

Dị ứng với hành

Trong một số trường hợp, có thể xảy ra dị ứng với hành. Nhưng nó được tìm thấy chủ yếu ở thời thơ ấu. Tại sao điều này xảy ra? Thực tế là ông có một thành phần phong phú. Đó là lý do tại sao một số loại dị ứng có thể tự biểu hiện.

Vì vậy, những người đau khổ không dung nạp với vitamin C là không thích ăn, bởi vì có rất nhiều trong rau này. Đôi khi các hóa chất tạo nên phản ứng này gây ra điều này. Đương nhiên, họ nhận được vào rau vì một lý do. Rất có thể, chúng ta đang nói đến việc trồng trọt không công bằng cây này. Kết quả là các chất độc hại vào đó.

Ở dạng tinh khiết, dị ứng không nảy sinh. Nói chung, đây là trước bởi nội dung của vitamin và khoáng chất. Xét cho cùng, một số người có phản ứng dị ứng không chỉ với vitamin C, mà còn với vitamin A. Vì vậy, trước khi cho em bé sản phẩm này, bạn nên biết rằng mình bị dị ứng hay không. Bởi vì nếu không nó có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng. Hành có thể ảnh hưởng xấu đến cơ thể của trẻ, thực tế này nên được tính đến.

Làm thế nào để cất giữ hành?

Cách phổ biến nhất và tất cả các phương pháp được biết là đặt hành trong tights. Thứ nhất, nó sẽ phù hợp với rất nhiều, và thứ hai, nó là thuận tiện để lưu trữ.

Ngoài ra, nó là giá trị chú ý đến các hộp bằng gỗ. Gấp sản phẩm trong đó và gửi nó đến nơi tối tăm. Điều chính mà rau không thể phát triển, vì điều này là cần thiết để tuân thủ với điều kiện nhất định.

Giỏ váy hoàn hảo đối phó với chức năng lưu trữ. Không có điều kiện đặc biệt, anh ta chỉ ngủ thiếp đi trong nơi được giao và mọi thứ. Là một kho lưu trữ, túi vải và lưới đặc biệt cho rau là phù hợp.

Đương nhiên, cách tốt nhất là để lưu trữ trong vớ nylon. Đúng đặt trên mặt đất rau không phải là giá trị nó. Đó là mong muốn tìm một nơi tốt, nơi bạn có thể treo nó.

Ở đây đơn giản như vậy có khả năng để giữ cho sự tươi mát của một loại rau trong suốt cảm lạnh. Hành không thích các điều kiện và cách lưu kho.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.