^
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Nhịn ăn trị liệu theo Nikolaev tại nhà

Chuyên gia y tế của bài báo

Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa
, Người đánh giá y khoa
Đánh giá lần cuối: 03.07.2025

Nhịn ăn trị liệu về cơ bản khác với chế độ ăn kiêng mới lạ - cả về lý thuyết biện minh và lợi ích của nó, được chứng minh nhiều lần trong thực tế. Có nhiều phương pháp ăn kiêng trị liệu và giảm cân, nhịn ăn theo Nikolaev là một trong những phương pháp phổ biến nhất.

Chỉ định

Theo Nikolaev, nhịn ăn trị liệu được khuyến nghị cho các bệnh sau:

  • tăng huyết áp;
  • bệnh thiếu máu cục bộ;
  • đau thắt ngực;
  • bệnh u hạt phổi;
  • béo phì;
  • u tuyến;
  • kháng thuốc điều trị.

Chỉ định sử dụng trong các bệnh lý mãn tính:

  • viêm dạ dày có suy giảm tiết dịch;
  • viêm phế quản tắc nghẽn và hen suyễn;
  • dị ứng da;
  • viêm túi mật và viêm tụy;
  • dị ứng thuốc;
  • bệnh thần kinh, trầm cảm, tâm thần phân liệt;
  • các vấn đề về hệ thống cơ xương.

Thông tin chung của Nikolaev nhanh

Nhiều phương pháp nhịn ăn khác nhau được sử dụng trong thực hành y tế. Phương pháp nhịn ăn Nikolaev là phương pháp cổ điển, được thực hiện trong điều kiện bệnh viện, dưới sự giám sát của bác sĩ và với sự giúp đỡ tận tình của y tá. Các đặc điểm của phương pháp nhịn ăn Nikolaev:

  • sự hiện diện liên tục của người ăn chay cùng với những người có cùng chí hướng;
  • chuẩn bị về mặt tâm lý và thể chất cho quá trình này;
  • kiểm tra sơ bộ kỹ lưỡng;
  • các thủ tục bổ sung giúp tăng cường hiệu quả của kỹ thuật.

Tất cả những điều này cho phép đạt được kết quả tích cực trong nhiều bệnh khác nhau trong thời gian nhịn ăn trung bình. Tác giả coi ý nghĩa tối đa và sự vắng mặt của nỗi sợ hãi ở một người trước khi nhịn ăn là một yếu tố rất quan trọng. Có thể phân biệt một số giai đoạn trong phương pháp này.

  • Một cuộc kiểm tra chi tiết bệnh nhân bởi một số chuyên gia trước khi nhập viện để điều trị. Xét nghiệm, điện tâm đồ, điện não đồ, đo cân nặng, huyết áp, mạch, v.v.
  • Phỏng vấn bác sĩ, xác định chung về thời hạn, cũng phụ thuộc vào độ tuổi và tình trạng của bệnh nhân. Thông thường, liệu pháp nhịn đói kéo dài 25-30 ngày, đôi khi là 35-40 ngày.
  • Chuẩn bị về mặt thể chất bao gồm việc làm sạch ruột bằng muối Epsom, sau đó ngừng ăn và ngừng dùng thuốc.

Thuốc thụt tháo được dùng hàng ngày và, thật kỳ lạ, một số chất cặn bã liên tục thoát ra khỏi cơ thể. Điều này gây ra sự ngạc nhiên dễ hiểu cho bệnh nhân. Các bác sĩ giải thích một cách đơn giản. Hóa ra là khi ngừng cung cấp dinh dưỡng bên ngoài, cơ thể bắt đầu đồng hóa các nguồn lực bên trong, kết quả là, trong thời gian nhịn ăn, các chất tiết được hình thành tương tự như phân ban đầu của trẻ sơ sinh.

  • Các thủ tục tiếp theo là tắm và mát-xa ấn đặc biệt. Sau đó là "bữa sáng", bao gồm một ly nước sắc tầm xuân. Sau một thời gian nghỉ ngơi ngắn, những người ăn chay sẽ ra ngoài hít thở không khí trong lành, nơi họ đi bộ cho đến bữa trưa. Trong thời tiết lạnh, bạn nên mặc quần áo để không bị lạnh. Trong khi đi bộ, nên tập các bài tập thở.

"Bữa trưa" là một ly chất lỏng tùy bạn chọn: quả tầm xuân, nước sạch, khoáng Borjomi. Vào mùa nóng, mọi người đi bộ với một chai đầy trong túi để giải cơn khát bằng một ngụm nước. Lượng nước không giới hạn, nhưng như thực tế cho thấy, mọi người uống tới 2 lít mỗi ngày.

  • Tùy theo chỉ định, bác sĩ sẽ kê đơn các thủ thuật vật lý trị liệu bổ sung: Tắm Charcot, UHF, tắm ngọc trai. Tần suất - cách ngày.

Thời gian rảnh rỗi được cung cấp cho bệnh nhân – theo nghĩa là họ làm những việc họ thích: đọc sách, thêu thùa, chơi trò chơi cờ bàn. Hầu hết dành buổi tối trước TV, những người trẻ tuổi được tạo điều kiện để giải trí năng động hơn, ví dụ như khiêu vũ.

Vào buổi tối, mọi người có thể mong đợi cùng một loại thuốc sắc từ hoa hồng dại cộng với các quy trình vệ sinh thông thường. Trong phương pháp nhịn ăn Nikolaev, sự chú ý đặc biệt được dành cho vệ sinh răng miệng.

Giường phải ấm áp và thoải mái, và phòng phải có đủ không khí trong lành. Khi cảm giác lạnh lẽo đi kèm với việc điều trị và cơn đói tăng lên, giường được làm ấm vào ban đêm bằng bình nước nóng.

Những người nhịn ăn trong chế độ như vậy cảm thấy thế nào? Trong 3-5 ngày đầu, cảm giác thèm ăn và ham muốn ăn uống biến mất, mọi người không còn hứng thú với mùi thơm của bếp và cảnh tượng thức ăn. Để nhịn ăn không gây đau đớn, điều quan trọng là bệnh nhân không nhớ đến thức ăn, các bữa tiệc trước và nhiều thứ ngon khác. Và ở đây, trợ lý đầu tiên là đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, hỗ trợ về mặt tinh thần cho ý định của bệnh nhân và lòng tin của họ vào bác sĩ.

Về mặt lâm sàng, thời điểm kết thúc nhịn ăn vì sức khỏe được coi là thời điểm cảm thấy thèm ăn trở lại, da mặt tươi tắn, không có phân sau khi thụt rửa, mảng bám trên lưỡi và mùi hôi nặng từ miệng. Giai đoạn phục hồi bắt đầu, không kém phần quan trọng và cũng được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ.

Nhịn ăn từng phần theo Nikolaev

Nhịn ăn vì sức khỏe được coi là phương pháp hàng đầu trong số các phương pháp điều trị giúp tăng sức đề kháng của cơ thể đối với nhiều bệnh tật. Yu. Nikolaev đã tạo ra cả một trường đào tạo các chuyên gia theo phương pháp của riêng mình, nhiều bác sĩ đã áp dụng thành công trong quá trình hành nghề, sử dụng sách của tác giả về chủ đề này. Theo Nikolaev, nhịn ăn còn được gọi là liệu pháp ăn kiêng giảm tải, vì sau khi kiêng ăn tạm thời, người nhịn ăn phải tiếp tục tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh.

Theo Nikolaev, nhịn ăn từng phần được thực hiện khi có sự đồng ý và mong muốn có ý thức của bệnh nhân, tuân theo các điều kiện sau:

  • Trước đó, tất cả những người tham gia đều phải trải qua một cuộc kiểm tra toàn diện, kết quả kiểm tra sẽ cho bác sĩ biết liệu bệnh nhân có thể nhịn ăn hay không và trong bao lâu.
  • Thời gian được xác định tùy thuộc vào tình trạng các chỉ số xét nghiệm, độ tuổi và bản chất của bệnh.
  • Liệu trình tiêu chuẩn là 25 ngày, có thể kéo dài tới 35 ngày.
  • Bác sĩ sẽ kê đơn các thủ thuật bổ sung, thói quen hàng ngày và cách thoát khỏi chế độ nhịn ăn cho từng người.

Kết thúc thời gian ăn chay theo Nikolaev

Để thoát khỏi tình trạng nhịn ăn đúng cách theo Nikolaev, một chương trình đặc biệt đã được xây dựng, nếu cần, sẽ có những điều chỉnh riêng cho từng người. Thời gian phục hồi kéo dài bằng thời gian nhịn ăn theo Nikolaev. Thói quen hàng ngày vẫn hoạt động như trước, bao gồm cả liệu pháp làm việc.

  • Lúc đầu, một số bệnh nhân cảm thấy yếu, muốn nằm trên giường lâu hơn và dễ thay đổi tâm trạng. Sau đó, họ quay lại với các hoạt động giải trí năng động.

Ngày đầu tiên, những người ăn chay uống nước ép pha loãng một nửa với nước, ngày tiếp theo - không pha loãng. Đây là các sản phẩm từ cà rốt, nho, táo. Nước ép được uống một cách tinh tế, thưởng thức và tận hưởng hương vị của chúng.

Vào ngày thứ 4-5, bạn có thể ăn cà rốt nghiền và trái cây, trong hai ngày tiếp theo - yến mạch cán mỏng, kiều mạch, gạo, cháo kê, phải nhai thật kỹ. Chế độ ăn có thể thay đổi từ ngày thứ 10 đến ngày thứ 30, với ưu tiên là các sản phẩm từ sữa và thực vật - được bổ sung và giàu khoáng chất. Protein động vật được đưa vào chế độ ăn từ tuần thứ hai. Việc thoát khỏi chế độ ăn kiêng điều trị cũng bao gồm việc ở lại lâu dài hàng ngày trong không khí trong lành.

  • Một ngoại lệ đối với phác đồ chung là những người có một số vấn đề nhất định. Do đó, trong trường hợp bệnh loét, thay vì nước ép, thuốc sắc yến mạch được kê đơn, tăng dần độ nhớt của đồ uống. Trong một số trường hợp, nên dùng váng sữa axit lactic - cho bệnh tiểu đường, hen suyễn, bệnh chàm.

Muối bị chống chỉ định trong thời gian này vì nó gây sưng tấy. Bạn cũng phải quên nấm, thịt nặng, cà phê, rượu, thuốc lá. Các món chiên và các món ăn tương tự bị cấm, mức độ gây hại của chúng tăng lên gấp nhiều lần trong những tháng đầu sau khi nhịn ăn.

Những người quyết định nhịn ăn trị liệu phải thể hiện sự kiên nhẫn và sức chịu đựng, kể cả khi thoát khỏi tình trạng này. Điều quan trọng là phải ăn từng phần, nhai thức ăn càng nhiều càng tốt và tăng dần lượng thức ăn. Sau cùng, cơ thể dần chuyển sang dinh dưỡng bên ngoài, mà không ngừng tổng hợp độc lập các chất dinh dưỡng cần thiết trong quá trình nhịn ăn. Chúng được hấp thụ tích cực như khi cơ thể trẻ đang phát triển. Điều này giải thích tác dụng trẻ hóa và tăng cường sức mạnh sau khi nhịn ăn.

Thoát khỏi chế độ ăn kiêng 7 ngày theo Nikolaev

Phương pháp thoát khỏi tình trạng nhịn ăn theo Nikolaev phụ thuộc vào thời gian của quá trình. Chế độ ăn kiêng điều trị và giảm cân trong bảy ngày là giai đoạn "ưa thích" của nhiều người muốn nhịn ăn trong thời gian ngắn nhưng hiệu quả. Thoát khỏi tình trạng nhịn ăn 7 ngày theo Nikolaev là sự chấm dứt dinh dưỡng bên trong cơ thể một cách có năng lực và hợp lý về mặt sinh lý. Giai đoạn phục hồi sau khi nhịn ăn bằng nước ép kéo dài cùng một khoảng thời gian, tính bằng ngày:

  1. Nước ép với lượng bằng nước lọc, trong khoảng 0,7 đến 1,2 lít. Giữa các bữa ăn, có thể uống nước lọc tinh khiết, và nồng độ nước ép tăng dần vào buổi tối.
  2. Trước bữa trưa, uống 2-3 phần nước ép nguyên chất; vào buổi chiều, ăn trái cây hoặc rau củ nghiền.
  3. Cùng một loại thức ăn nhưng không có sữa, bánh mì, hoa quả sấy khô.
  4. Thức ăn thực vật luộc, súp không có thịt với dầu thực vật.
  5. Thức uống từ sữa lên men có thêm một lượng nhỏ bơ.
  6. Phô mai, kem chua, muối nếu cần.
  7. Phô mai sữa chua, trứng.

Sau một tuần, bạn có thể ăn protein, bắt đầu bằng cá và các loại đậu, sau đó là thịt gà và các loại thịt nạc khác.

Với các lựa chọn nhịn ăn khác, chế độ ăn có thể khác. Trong mọi trường hợp, cần phải tuân theo khuyến nghị của bác sĩ và chịu trách nhiệm về sức khỏe của chính mình để tăng cường sức khỏe, và không làm giảm các nỗ lực và lợi ích chung do dinh dưỡng điều trị mang lại.

Lợi ích

Việc ngừng ăn dẫn đến những thay đổi trong cơ thể dễ chịu và đáng ngạc nhiên một cách thú vị. Theo Nikolaev, kết quả của việc nhịn ăn là cơ thể có cơ hội tự phục hồi. Các dự trữ của chính nó được phân hủy tích cực, bao gồm các mô và hình thái bị thay đổi, và rất nhiều oxy, nitơ và carbon từ không khí được sử dụng để xử lý chúng.

  • Năng lượng và các thành phần dinh dưỡng được hình thành trong chính các tế bào và được sử dụng một cách tiết kiệm nhất có thể. Các chuyên gia so sánh lợi ích của việc nhịn ăn theo Nikolaev với việc đại tu và làm sạch toàn bộ cơ thể.

Trong quá trình nhịn ăn, các chất cần thiết có chất lượng cao nhất được tổng hợp. Vật liệu xây dựng được sử dụng lần lượt, và một bác sĩ có năng lực biết khi nào xảy ra khủng hoảng để hỗ trợ đặc biệt cho bệnh nhân tại thời điểm này nếu tình trạng của họ trở nên tồi tệ hơn. Sau khi thanh lọc hoàn toàn khỏi mọi thứ không cần thiết, cơ thể sẽ hiển thị thông điệp về mong muốn ăn uống bình thường trở lại.

Không phải ai cũng quyết định nhịn ăn trong thời gian dài. Các liệu trình ngắn hơn được sử dụng thường xuyên hơn. Nhưng trong mọi trường hợp, chế độ ăn uống trị liệu dẫn đến việc thanh lọc, tăng khả năng miễn dịch, trẻ hóa, tươi tắn khuôn mặt và tăng năng lượng. Điều này được thể hiện ở thực tế là mọi người không yếu đi, không cố gắng nằm trên giường lâu hơn và đến cuối giai đoạn, họ trở nên vui vẻ và năng động hơn so với lúc đầu. Và nhiều người bắt đầu cảm nhận được hương vị thực sự của thức ăn và thực sự tận hưởng cuộc sống sau quá trình cải thiện sức khỏe.

Chống chỉ định

Một số tác giả tin rằng không có chống chỉ định nào đối với việc nhịn ăn cả. Mọi người, bất kể bệnh tật, đều có thể hưởng lợi, điều chính là chuẩn bị đúng cách và hợp tác có trách nhiệm với bác sĩ. Trong những trường hợp nghiêm trọng, khuyến cáo bệnh nhân nên ở lại phòng khám hoặc bệnh viện điều dưỡng đặc biệt trong thời gian nhịn ăn.

Theo Nikolaev, nhịn ăn bị chống chỉ định nghiêm ngặt trong các trường hợp mắc khối u ác tính, bệnh lao, tiểu đường loại 1, bệnh tim, bệnh thận, bệnh gan, rối loạn máu toàn thân, viêm tắc tĩnh mạch và suy dinh dưỡng.

Nhịn ăn tương đối chống chỉ định đối với phụ nữ có thai và cho con bú, trẻ em và người già, những người bị hạ huyết áp, tiểu đường týp 2, loét, sỏi thận, sỏi mật và bệnh gút.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Rủi ro tiềm ẩn

Theo Nikolaev, mọi rủi ro liên quan đến việc nhịn ăn có thể phát sinh do chuẩn bị không đúng cách, bỏ qua một số quy trình, sức khỏe kém hoặc đặc điểm cá nhân của bệnh nhân.

Tuy nhiên, ngay cả với sự chuẩn bị và thực hiện nhịn ăn lý tưởng theo Nikolaev, bạn cũng khó có thể tránh hoàn toàn những cảm giác khó chịu. Xét cho cùng, ăn uống là một trong những thú vui tự nhiên của con người, và việc từ chối nó đã là căng thẳng rồi. Nhưng những triệu chứng như vậy hoàn toàn vô hại, chỉ cần biết phải làm gì khi những cảm giác và suy nghĩ khó chịu xuất hiện là đủ. Những thông tin như vậy được truyền đạt cho những người đang nhịn ăn bởi các bác sĩ.

trusted-source[ 6 ]

Các biến chứng sau thủ thuật

Theo Nikolaev, trong quá trình nhịn ăn, có thể phát sinh các biến chứng và cảm xúc tiêu cực. Các tác giả đưa ra các biến chứng có thể xảy ra trong quá trình nhịn ăn và trong thời gian thoát khỏi nó.

Bệnh nhân nhịn ăn lo lắng về:

  • đau đầu hoặc đau răng;
  • chóng mặt, thậm chí đến mức ngất xỉu;
  • người hút thuốc - sự kích thích không lành mạnh;
  • lạnh hoặc sốt;
  • co giật;
  • mùi khó chịu;
  • đau nhức cơ, khớp, cột sống, răng;
  • rối loạn giấc ngủ;
  • ợ hơi, nôn mửa;
  • hồi hộp và đau tim;
  • cơn đau quặn thận;
  • cảm lạnh;
  • đau thắt ngực.

Với sự chuẩn bị thích hợp, đặc biệt là vệ sinh kỹ lưỡng, các biến chứng khá hiếm. Các triệu chứng nhẹ không phải là lý do để ngừng điều trị. Nếu các triệu chứng nghiêm trọng, bạn nên chuyển sang các thủ thuật phục hồi và vệ sinh.

Biến chứng trong quá trình xuất viện có thể xảy ra do bệnh nhân không kiềm chế được cơn thèm ăn của mình. Kết quả là, những hậu quả tiêu cực sau đây phát sinh:

  • ăn quá nhiều;
  • bí tiểu và sưng tấy;
  • táo bón;
  • đầy hơi;
  • yếu đuối, chóng mặt;
  • tiếng lạo xạo ở khớp;
  • sự trầm trọng thêm của bệnh.

Để tránh những hiện tượng này, bệnh nhân được khuyên nên chuẩn bị chu đáo cho các thủ thuật và bắt đầu thực hành bằng cách nhịn ăn ngắn hạn - từ một ngày. Và sau khi chắc chắn về quá trình tích cực và thoát ra bình thường, lần sau hãy chuyển sang các phương pháp kiêng ăn lâu hơn. Và không bao giờ tự dùng thuốc.

trusted-source[ 7 ], [ 8 ]


Cổng thông tin iLive không cung cấp tư vấn y tế, chẩn đoán hoặc điều trị.
Thông tin được công bố trên cổng thông tin chỉ mang tính tham khảo và không nên được sử dụng mà không hỏi ý kiến chuyên gia.
Đọc kỹ các quy tắc và chính sách của trang web. Bạn cũng có thể liên hệ với chúng tôi!

Bản quyền © 2011 - 2025 iLive. Đã đăng ký Bản quyền.