^

Chế độ ăn kiêng sau khi thoát vị

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Chế độ ăn kiêng sau khi thoát vị - sau khi vết bệnh bị loại bỏ phẫu thuật - không ngụ ý những hạn chế nghiêm ngặt trong chế độ ăn uống, ví dụ như, sau khi hoạt động trên đường tiêu hóa và dạ dày-ruột.

Mục tiêu chính được theo đuổi bởi chế độ ăn kiêng sau khi loại bỏ thoát vị là giảm thiểu áp lực ruột vào vùng can thiệp phẫu thuật. Điều này có thể đạt được bằng phương pháp điện và hủy bỏ niêm yết sản phẩm phân đoạn hợp lý mà kéo dài quá trình tiêu hóa, gây tăng sản xuất và tích tụ khí trong ruột, cũng như đóng góp cho táo bón, sau đó có táo bón.

trusted-source[1]

Chế độ ăn kiêng sau khi cắt bỏ thoát vị: rốn, bẹn và bụng

Thực hiện theo chế độ ăn uống sau khi loại bỏ một thoát vị bẹn, chế độ ăn uống sau khi loại bỏ thoát vị rốn, cũng như một chế độ ăn uống sau khi loại bỏ thoát vị bụng (thoát vị bụng) trong những ngày đầu tiên sau khi phẫu thuật và trong thời gian phục hồi chức năng. Những chế độ ăn kiêng không khác nhau.

Chúng tôi đã đề cập đến các sản phẩm được đề nghị và chống lại, và bây giờ là một vài từ về chế độ ăn uống điều trị №0в, cũng được định nghĩa là chế độ ăn uống phẫu thuật. Đây chính xác là loại thực phẩm, theo quan điểm của bác sĩ phù hợp nhất là chế độ ăn kiêng sau khi loại bỏ thoát vị.

Với chế độ ăn uống này nên ăn tối đa 6 lần trong ngày; tổng giá trị năng lượng nên vào khoảng 2.400 kcal. Bởi thành phần hóa học chế độ ăn uống hàng ngày sau khi thoát vị là: không quá 90 g protein, 70g chất béo, 300-350 g carbohydrate, muối - lên đến 10 g, chất lỏng (như nước) - ít nhất là 1,5 lít.

trusted-source[2], [3], [4]

Thực đơn của chế độ ăn kiêng sau khi thoát vị

Với các sản phẩm được đề nghị và loại trừ các sản phẩm không được chống chỉ định, thực đơn chế độ ăn uống sau khi thoát vị (rốn, bẹn hoặc bụng) có thể có dạng xấp xỉ như sau:

  • Đối với bữa ăn sáng: cháo trên mặt nước với một nửa sữa, không mạnh trà với mật ong.
  • Đối với bữa sáng thứ hai: phô mai cottage ít béo với kem chua.
  • Ăn trưa: Súp gà với bún, cá nước xốt với khoai tây nghiền, trái cây.
  • Đối với một bữa ăn nhẹ: berry jelly.
  • Đối với bữa tối: một bít tết với cháo kiều mạch, một salad của cà rốt với dầu ô liu.

Phiên bản thứ hai của thực đơn trong ngày:

  • Đối với bữa sáng: cháo bột yến mạch, thức uống cà phê với rau diếp xoăn.
  • Đối với bữa sáng thứ hai: trứng luộc, trà, một lát bánh mì khô.
  • Ăn trưa: Súp rau, thịt bê với salad, trà xanh.
  • Đối với bữa ăn nhẹ: luộc chín bằng nước khô.
  • Đối với bữa tối: khoai tây chiên với gà tây đun sôi, canh nước hoa hoang dã.

Tùy chọn trình đơn thứ ba:

  • Đối với bữa sáng: Cháo kiều mạch với sữa, trà, bánh mì với mứt quả.
  • Đối với bữa sáng thứ hai: trà với bánh quy.
  • Ăn trưa: Súp khoai tây, gà luộc với rau, trái cây.

Đối với một bữa ăn nhẹ: kefir.

Đối với bữa tối: mì ống với pho mát, salad rau, nước dùng của hoa hồng hoang dã.

Công thức nấu ăn sau khi thoát vị

Chuẩn bị các món ăn bằng cách sử dụng công thức nấu ăn sau khi thoát vị, cần được hấp (hoặc trong nồi hơi đôi), bằng cách nấu hoặc dập tắt. Đối với canh súp, tốt hơn là không sử dụng hành tây củ hành truyền thống với rau củ.

Súp gà với pho mát

Để nấu súp này, bạn cần 300 g thịt gà (1,2 lít nước), 2 củ khoai tây, cà rốt nhỏ, 100 pho mát (hoặc pho mát tan), một ít rau xanh.

Uống nước sốt gà với sốt cà rốt; vào cuối việc chuẩn bị của nó, thịt và cà rốt được loại bỏ: gà luộc sẽ được sử dụng cho thứ hai, và cà rốt được mặt đất và quay trở lại chảo. Khoai tây thái nhỏ được thêm vào, và nấu tiếp tục cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng. Phô mai (hoặc pho mát) xát vào một chiếc máy xay và với sự khuấy liên tục được đưa vào canh.

Súp sẽ sẵn sàng khi phó mát là hoàn toàn tan chảy, nó vẫn còn để đặt nhỏ xắt nhỏ và đóng nắp với một nắp. Sau 10 phút, súp gà với pho mát có thể được đổ lên đĩa.

Soup with courgettes

Đối với món súp này, bạn cần hai con zucchini trẻ nhỏ, bóc vỏ và cắt thành hình khối, và vét một chiếc máy xay nhỏ, đặt một củ cà rốt nhỏ vào nước muối sôi (khoảng 1 lít) và nấu trong 10 phút. Sau đó đổ một nửa ly gạo vào chảo và nấu cho đến khi cơm được luộc. Vào cuối bữa ăn, để trong súp 60 g bơ và thì là một thìa nhỏ (một thìa canh).

Súp ăn uống với bún

Đối với 1-1,2 lít nước luộc hoặc nước, bạn cần 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 140 g bún tốt nhất, 50 g bơ, trứng gà nguyên chất và rau xanh.

Trong nước dùng sôi hoặc nước muối, cho khoai tây lột vỏ và thái hạt lựu và cà rốt grated. Rau cần được nấu khoảng 15 phút, sau đó bún được đổ vào chảo và cho dầu vào. Khi súp sôi lại, với sự khuấy liên tục, một quả trứng đánh trứng được đưa vào, và món canh được nấu chín thêm 2 phút nữa. Khi phục vụ trong một đĩa, bạn có thể đặt một chút màu xanh lá cây và kem.

Chế độ ăn kiêng sau khi thoát vị sẽ giúp chuyển giai đoạn phục hồi sau khi giải phẫu dễ dàng hơn. Vì vậy, cần thực hiện đúng theo các quy định của bác sĩ nhằm mục đích chữa bệnh nhanh nhất cho khớp và ngăn ngừa hậu quả tiêu cực.

Những gì bạn không thể ăn sau khi thoát vị?

Những gì không thể ăn được sau khi thoát vị dẫn đến sự hình thành khí hoặc táo bón quá mức. Các sản phẩm này bao gồm: tất cả cây họ đậu; thịt mỡ và cá; các sản phẩm hun khói và marinades; nấm; bánh mì rye, bánh mì với cám và bánh ngọt nướng từ bột nấm men.

Không nên bao gồm cháo, ngũ cốc ngô và kê trong chế độ ăn kiêng; trứng luộc chín; sữa nguyên kem, kem và kem. Bạn không thể ăn súp giàu chất béo; gia vị và gia vị cay; rau muối và ngâm; kẹo và bánh kẹo, cũng như nho khô, mận khô, mơ khô, hạt và hạt.

Trong rau, chế độ ăn kiêng sau khi loại bỏ thoát vị không khuyên ăn tất cả các loại bắp cải, củ cải, củ cải, cà chua, cà tím, tiêu ngọt, sorrel, rau bina, hành và tỏi. Vì cà rốt (giống như tất cả các loại củ khác) có chất xơ thô, sau đó ở dạng thô nó cũng tạm thời không cần tiêu thụ, vì chất xơ trong khẩu phần làm tăng khả năng di chuyển của ruột. Và điều này - với sự hiện diện của vết khâu sau khi loại bỏ thoát vị - phải tránh bằng mọi cách.

Trái cây, lê, táo, nho, chuối và đào là không được chống chỉ định. Không thể uống đồ uống có ga, chè mạnh và cà phê đen, ca cao và sữa tươi, nước trái cây táo và nho, kvass, bia, đồ uống có cồn sau khi loại bỏ bất kỳ băng vệ sinh. Nhưng nước nên được tiêu thụ lên đến 1,5 lít mỗi ngày - để tránh táo bón.

Những gì bạn có thể ăn sau khi thoát vị?

Sau khi phẫu thuật, bác sĩ chắc chắn sẽ khuyên bạn nên ăn những gì sau khi thoát vị. Chỉ trong vòng vài ngày sau khi trải qua sự can thiệp của phẫu thuật, cho đến khi đã tháo chỉ khâu, bạn chỉ nên ăn lỏng và bán lỏng thực phẩm: nước dùng ít chất béo, súp rau xay nhuyễn, ngũ cốc nửa lỏng, thạch, pho mát, luộc và ăn hơi của thịt nạc, thịt gia cầm và cá. Bạn có thể ăn tối đa 75 gram bánh mì trắng và mỗi ngày một lần - một quả trứng luộc chín hoặc một trứng omelet hấp.

Tuy nhiên, xác định chế độ ăn uống nào sau khi thoát vị phù hợp với bệnh nhân, cần phải tính đến đặc điểm cá nhân của cơ thể. Vì vậy, nếu vấn đề phong trào ruột kịp thời (khuynh hướng táo bón) nó không phải là cần thiết để bổ nhiệm chỉ ăn bột dưới dạng súp nhầy và ngũ cốc xay nhuyễn (chủ yếu là gạo), vì nó là sự chậm trễ thực phẩm làm sạch dạ dày.

Đề nghị sau khi loại bỏ chế độ ăn kiêng có chứa một lượng thực vật đáng kể, bác sĩ chăm sóc rằng các bệnh nhân hoạt động không vi phạm hệ thống tiêu hóa. Nhưng ngay cả ở đây phải nhớ rằng trong tất cả mọi người sự thừa thãi của các sợi thô trong thực phẩm góp phần làm tăng khối lượng phân, và trong nhiều nguyên nhân gây ra và tăng sự hình thành khí.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.