Probiotics và prebiotics: sự khác biệt là gì?

Gần đây, mọi người bắt đầu nói nhiều về lợi ích của bifido và lactobacilli, nhưng không phải ai cũng hiểu chúng là gì. Probiotic và prebiotic: sự khác biệt là gì? Probiotic là các vi sinh vật sống có trong các sản phẩm từ sữa (sữa chua, kefir), trong khi prebiotic là phần còn lại của thức ăn được ăn vào cơ thể. Chúng thúc đẩy sự phát triển của bifido và lactobacilli. Những chất này có trong tỏi, nhiều loại ngũ cốc và atisô.

Probiotics và prebiotics cho đường ruột

Probiotics giúp bảo vệ hệ vi sinh đường ruột như thế nào? Một cách là đưa vi khuẩn “có ích” vào đó, vi khuẩn này sẽ thay thế các vi sinh vật có hại. Nhưng cần nhớ rằng phương pháp này chỉ có hiệu quả nếu hệ vi sinh vật, nơi trước đây là điều kiện để vi khuẩn có hại phát triển, được điều chỉnh. Việc bỏ qua thực tế này sẽ dẫn đến việc vi khuẩn có lợi sẽ phải được bổ sung liên tục và lượng vi khuẩn dư thừa có thể gây tiêu chảy.

Một cách khác là bình thường hóa hệ vi khuẩn đường ruột và sử dụng các sản phẩm là thức ăn cho vi khuẩn. Trong trường hợp này, cần phải sử dụng prebiotic. Những chất này là các chất cặn bã thức ăn không tiêu hóa được có tác dụng tích cực đối với cơ thể. Chúng thúc đẩy chọn lọc sự phát triển hoặc kích hoạt một số loại vi khuẩn sống trong ruột già, do đó có tác dụng có lợi cho sức khỏe của toàn bộ cơ thể.

Danh sách các loại men vi sinh và prebiotic

Danh sách các loại men vi sinh phổ biến nhất giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột:

• "Bifidumbacterin Forte" là một loại men vi sinh thế hệ mới nhất. Vì viên nang có lớp vỏ rất chắc nên nó đi qua ruột non và dạ dày mà không bị hòa tan. Do đó, bifidobacteria đi vào ruột già vẫn còn nguyên vẹn;

• "Profibor" có độ bão hòa bifidobacteria cao hơn - một gói chứa khoảng 10 khẩu phần các chất hữu ích có trong thuốc "Bifidumbacterin Forte";
• “Biovestin”, có chứa 2 loại bifidobacteria cùng một lúc;
• “Linex” là một trong những chế phẩm sinh học phổ biến nhất vì nó chứa 3 thành phần của hệ vi sinh đường ruột, nằm ở các bộ phận khác nhau của cơ quan này;
• Một loại thuốc men vi sinh rất phổ biến khác là Bifiform.

Ngoài ra còn có một số loại prebiotic phổ biến như Duphalac, giúp bình thường hóa mức độ axit trong ruột và Probalance, chứa chất xơ cần thiết cho cơ thể.

Probiotic và prebiotic của Nga

Trong số các loại thuốc của Nga, các loại men vi sinh và prebiotic sau đây nổi bật:

• Các tác nhân đơn thành phần – Lactobacterin, Colibacterin và Bifidumbacterin;

• Các chế phẩm đa thành phần được sản xuất tại Novosibirsk – Trilact, cũng như Bifidum BAG;
• Baktistatin là một sản phẩm phức hợp chứa môi trường phát triển của vi khuẩn, không phải vi sinh vật sống. Baktistatin có tác dụng pro- và prebiotic hiệu quả.

Prebiotic và probiotic trong một chế phẩm

Synbiotics là chế phẩm có chứa thành phần thực phẩm bao gồm cả prebiotic và probiotic. Sự kết hợp như vậy cho phép tăng cường lẫn nhau hiệu quả tác động lên nhiều quá trình trao đổi chất và sinh lý khác nhau trong cơ thể. Các chế phẩm như vậy bao gồm: "Bifiform", "Polybacterin", "Baktistatin", "Bifidumbacterin forte", cũng như "Primadophilus", v.v.

Làm thế nào để bổ sung prebiotic và probiotic?

Nên uống men vi sinh phức hợp Biovestin-lacto trước bữa ăn (nửa giờ) hoặc sau bữa ăn (1 giờ sau). Liều dùng hàng ngày là: trẻ em dưới 1 tuổi - không quá 1 ml; trẻ em từ 1-6 tuổi - 1 ml cho mỗi năm tuổi (ví dụ, trẻ em 3 tuổi - 3 ml, 4 tuổi - 4 ml, v.v.); trẻ em 6-12 tuổi - 6 ml; trẻ em trên 12 tuổi, cũng như người lớn - 12 ml.

Người lớn uống prebiotic Baktistatin 1-2 viên nang hai lần một ngày trong bữa ăn. Trong trường hợp ngộ độc, uống 2 viên nang ba lần một ngày.

Prebiotic Eubicor cho trẻ em từ 3-6 tuổi - 1 gói, cho trẻ em từ 6-12 tuổi - 2 gói (khối lượng gói là 1,5 g). Người lớn được kê đơn 1-2 gói với khối lượng 3 g.

Probiotics và prebiotics trong thực phẩm

Thực phẩm chứa nhiều prebiotic nhất:

• nguyên liệu thô - atisô Jerusalem, tỏi, rễ diếp xoăn, lá bồ công anh, hành tây và tỏi tây, cám lúa mì, măng tây, chuối;
• nấu chín - bột mì và hành tây.

Các sản phẩm có chứa probiotics trước hết là kefir. Ngoài ra, chất này có thể được tìm thấy trong pho mát và phô mai tươi, cũng như hành tây, atisô và nhiều loại dưa chua và muối tự làm - dưa cải bắp, táo ngâm, cà chua và dưa chuột.

Kết hợp với probiotic và prebiotic

Trong quá trình sản xuất sữa công thức cho trẻ sơ sinh, các nhà sản xuất tạo ra một thành phần có đặc tính gần giống với sữa mẹ nhất có thể. Để làm được điều này, hầu hết các loại sữa công thức đều bao gồm các phức hợp pro- và prebiotic.

Nghiên cứu hiện đại cho thấy các công thức có chứa chủng lợi khuẩn cũng như oligosaccharide prebiotic có tác động tích cực đến sức khỏe của trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi, giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng hơn.

Người ta cũng phát hiện ra rằng trẻ em được cho ăn sữa công thức có prebiotic trong thành phần của chúng có phân đều và mềm hơn. Ngoài ra, người ta còn phát hiện ra rằng trẻ em uống sữa công thức có probiotic ít có khả năng bị nhiễm trùng đường ruột hoặc bị sốt hơn nhiều so với trẻ em được cho ăn sữa công thức không có những chất này.

Sữa bột Similac Premium chứa cả lợi khuẩn và men vi sinh, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bé và cải thiện quá trình tiêu hóa.

Probiotics và prebiotics cho trẻ em

Thông thường, trẻ nhận được lượng vi sinh vật có lợi cần thiết từ sữa mẹ, miễn là bản thân trẻ tiêu thụ đủ các chất cần thiết. Nhưng trong hoặc ngay sau khi bị bệnh, hệ vi khuẩn đường ruột của trẻ bị suy yếu và do đó cần được hỗ trợ thêm. Trong những trường hợp như vậy, bác sĩ kê đơn thuốc an toàn cho bất kỳ trẻ sơ sinh nào, ngay cả trong những ngày đầu đời.

Các loại thuốc sau đây là men vi sinh: Linex, Bifidumbacterin cho trẻ sơ sinh, cũng như Bifiform và Trilact. Các loại thuốc này khác nhau về số lượng vi sinh vật hình thành khuẩn lạc trên 1 ml thuốc.

Các chế phẩm prebiotic là Lactusan, Normase, cũng như Prelax và Inulin. Các chế phẩm này khác nhau về hàm lượng carbohydrate phân tử thấp khác nhau. Ví dụ, cơ sở của chế phẩm Normase là lactulose.

Probiotics và Prebiotics tốt nhất

Probiotics dưới dạng thuốc có sẵn dưới dạng ống, viên nén, bột, viên nang và cả chai. Dạng lỏng được coi là hiệu quả nhất vì chúng có nồng độ mạnh nhất và do đó có tác dụng ngay lập tức. Tác dụng của probiotics khô chỉ bắt đầu sau 5-8 giờ và kéo dài trong một khoảng thời gian khá dài. Thời gian của quá trình tiếp nhận không quá 1 tháng. Các loại probiotics tốt nhất cho đường ruột:

• Lactobacterin, chứa các vi sinh vật sống trong ruột và miệng. Chúng giúp loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể và cũng giúp quá trình bài tiết carbohydrate;
• Bifidumbacterin, các thành phần của nó giúp giải phóng vitamin nhóm B và K. Thuốc này được phép dùng cho cả trẻ sơ sinh. Thuốc này cũng giúp loại bỏ tình trạng viêm ở ruột;
• Colibacterin - loại men vi sinh này thường được kê đơn cho người cao tuổi mắc bệnh lý đại tràng, viêm đại tràng mãn tính và các bệnh đường ruột khác;
• Linex chứa các chất giúp sản xuất canxi và sắt, cũng như các vitamin B và E, C và K. Thuốc cải thiện quá trình tiêu hóa;
• Acipol, có chứa hạt kefir (đó là lý do tại sao nó có vị giống như các sản phẩm sữa lên men). Thành phần này giúp loại bỏ các bệnh đường ruột cấp tính, cũng như tình trạng viêm;

• Bifiform, giúp sản xuất axit đường ruột đặc biệt. Các chất có lợi có trong thuốc này không bị phá hủy bởi kháng sinh, vì vậy có thể dùng kết hợp với chúng.

Chất tiền sinh học

Dufalac, là dung dịch lactulose, chứa ít nhất 67 g carbohydrate này trong 100 ml thuốc.

Prebiotic Hilak Forte là thuốc được sản xuất dưới dạng hỗn dịch uống. Thuốc chứa 4 thành phần, bao gồm các sản phẩm của hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Ngoài ra, thuốc còn chứa các chất phụ trợ: axit citric, axit phosphoric và axit lactic.

Calcium pantothenate là một loại thuốc có chứa phức hợp khoáng chất và vitamin. Thuốc cải thiện quá trình trao đổi chất và tăng sự phát triển của vi khuẩn đường ruột. Các hoạt chất của prebiotic ngăn ngừa sự phát triển của hệ vi khuẩn gây bệnh trong ruột.

Lysozyme là một loại thuốc kháng khuẩn tự nhiên, các chất được sản xuất bởi một số loại vi khuẩn. Việc sử dụng Lysozyme cho phép bạn tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh trong đường tiêu hóa, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của hệ vi khuẩn có lợi. Ngoài ra, thuốc còn tăng cường tác dụng tại chỗ của thuốc kháng sinh.

Probiotics và Prebiotics giá rẻ

Probiotics và prebiotics có thể được mua với giá thấp. Ví dụ, đây là Lactobacterin và Bifidobacterin, được sản xuất dưới dạng bột chứa trong ống hoặc chai.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]