^

Sức khoẻ

A
A
A

Dị ứng với táo

 
, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Rất khó để đánh giá thấp lợi ích của táo, giàu vitamin, khoáng chất, axit trái cây, đường và chất xơ. Vitamin C chứa trong chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch, và kali đảm bảo hoạt động bình thường của tuyến nội tiết, thận, não, mô thần kinh, mạch máu và mao mạch. Nhờ táo natri ổn định huyết áp. Trái cây không thuộc loại dị ứng thông thường nhất, dị ứng với táo thường là kết quả của các phản ứng dị ứng khác, ví dụ như phấn hoa.

Có trong táo, phốt pho thực hiện một chức năng không thể thiếu của đồng hoá calci. Trái cây cải thiện tiêu hóa, làm tăng axit của nước dạ dày, kích thích sự thèm ăn.

trusted-source[1], [2], [3]

Cho dù có dị ứng với táo?

Ngoài các phản ứng chéo, có một sự nhạy cảm cá nhân với sắc tố màu sắc - beta-carotene. Nó có sẵn cả ở da và trong bột giấy của sản phẩm.

Cho dù có dị ứng với táo? Trên câu hỏi có một câu trả lời rõ ràng - phản ứng dị ứng xảy ra trên bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào, kể cả táo. Đó là một điều nếu trái cây của trái cây mà bạn lấy bằng trái táo của chính bạn, không được điều trị. Sản phẩm này không có bất kỳ triệu chứng dị ứng nào, không thể nói về một quả táo đã mua trên thị trường hoặc tại siêu thị. Và nếu trái cây "ở nước ngoài" này, mà để lưu trữ lâu dài đã bị phơi nhiễm với các chất đặc biệt, được bao phủ bằng paraffin, vv?

Những người dễ bị biểu hiện dị ứng, trước khi ăn một quả táo, nó được khuyên để rửa nó tốt với một bàn chải, lau khô, đôi khi nó là thích hợp để loại bỏ vỏ. Trước tiên, bạn nên thử một miếng trái cây nhỏ và, nếu không có biểu hiện trong vòng một giờ được tìm thấy, bạn có thể thưởng thức một cách an toàn bột giấy juicy.

Nguyên nhân dị ứng với táo

Đôi khi bệnh dị ứng của Apple ảnh hưởng đến cả gia đình, điều này cho thấy một khuynh hướng di truyền. Chính bệnh không phải là bệnh truyền qua mà là khả năng biểu hiện của nó. Nếu một trong hai cha mẹ bị dị ứng, nguy cơ bệnh tật của trẻ là 50%. Khi cả hai bố mẹ đều dị ứng - nguy cơ sẽ tăng lên 80%.

Ngoài di truyền, các nguyên nhân sau đây gây dị ứng với táo: 

  • phản ứng với sắc tố có trong táo; 
  • như là kết quả của dị ứng với phấn hoa trong giai đoạn ra hoa (đặc biệt là hạt phấn birch); 
  • phản ứng với các chất độc hại giúp bảo vệ sự trình bày của trái cây (vi phạm các quy tắc lưu trữ); 
  • xử lý hoá chất trong sự phát triển của hoa quả (rắc vương miện, táo); 
  • việc sử dụng Quince, lê;
  • sự không khoan dung cá nhân đối với sản phẩm.

trusted-source[4]

Các triệu chứng dị ứng với táo

Các triệu chứng dị ứng với táo được chia thành: 

  • tiểu học; 
  • da; 
  • hô hấp; 
  • tiêu hóa.

Các biểu hiện nhẹ của phản ứng dị ứng, theo nguyên tắc, báo hiệu sự khởi phát của sự phát triển của bệnh. Nó có thể là một cảm giác ngứa ran, các vụ phun trào khác nhau trong vùng môi, cổ họng hoặc miệng, kèm theo ngứa.

Các triệu chứng dị ứng với táo từ da được tiết lộ một giờ sau khi ăn trái cây. Các dấu hiệu đặc trưng là: lột da, đỏ, đốm, sẹo, vết sẹo trên da. Có thể có đau, sưng từng bộ phận của cơ thể.

Các triệu chứng nghiêm trọng hơn là rối loạn hô hấp liên quan đến viêm mô niêm mạc. Họ tự biểu hiện mình bị nghẹt mũi, xuất huyết từ mũi, khó thở.

Các vấn đề về tiêu hoá dưới dạng tiêu chảy, đau, nôn do những ảnh hưởng nghiêm trọng của dị ứng thức ăn. Các triệu chứng về đường hô hấp và tiêu hóa có thể dẫn đến sốc phản vệ, do đó nếu thấy có yếu, chóng mặt, hoặc bất tỉnh, hãy tìm sự giúp đỡ ngay lập tức.

Dị ứng với táo xanh và đỏ

Người ta đã chứng minh rằng các loại táo xanh có ít đường và nhiều vitamin hơn. Một trái táo xanh luôn được coi là một sản phẩm ăn kiêng thậm chí có thể ăn dị ứng.

Ngày nay, có một sự dị ứng với táo xanh. Nghiên cứu của hơn một trăm loại cây táo, do các nhà khoa học Thụy Sĩ tiến hành, cho thấy:

  • khả năng dị ứng phụ thuộc trực tiếp vào loại táo; 
  • protein-chất gây dị ứng có trong da nhiều hơn so với trong thịt của bào thai; 
  • thời gian thu hoạch và cách cất giữ cây trồng ảnh hưởng đến sức mạnh của chất gây dị ứng; 
  • dị ứng với táo xanh ít phổ biến hơn dị ứng với táo đỏ vì hàm lượng dị ứng thấp hơn.

Trong bất kỳ trường hợp nào, một khuynh hướng dị ứng cũng có liên quan đến đặc điểm cá thể của một sinh vật cụ thể, các phản ứng chéo có thể xảy ra.

trusted-source[5], [6]

Dị ứng với táo ở trẻ em

Để hiểu xem có dị ứng với táo ở trẻ em chỉ có thể sử dụng chất gây dị ứng. Các triệu chứng xuất hiện trong vòng một giờ - ngứa, ngứa, đỏ ở dạng điểm. Phản ứng từ hệ thống tiêu hóa đến sau đó, khi sản phẩm đã đi qua đường tiêu hóa. Cơ thể của trẻ phản ứng với chất gây dị ứng với tiêu chảy, hội chứng đau, buồn nôn, nôn.

Một số trẻ có sự không khoan dung đối với táo vì không có enzym để tiêu hóa hoàn toàn. Giải pháp cho vấn đề là hai: chờ đợi sinh vật của đứa trẻ phát triển nhanh hơn hoặc để cho những bifidocomplexes đặc biệt giúp tiêu hóa.

Các loại táo màu xanh lá cây được xem là không gây dị ứng so với màu đỏ. Nếu con bạn dễ bị phản ứng dị ứng, bạn có thể cho bé hấp hoặc nướng thay vì trái cây tươi. Ưu tiên phải được trao cho táo địa phương.

trusted-source[7]

Dị ứng với táo từ trẻ sơ sinh

Trẻ dưới 1 tuổi bị dị ứng da. Các dị ứng với táo trong em bé được đánh dấu bằng các biểu hiện da, như diathudent, seborrhea của vùng bụng và da đầu, đỏ của má. Có các phản ứng của hệ tiêu hoá dưới dạng sưng tấy, dysbiosis, rối loạn khác nhau (tiêu chảy hoặc táo bón), đau của hệ tiêu hóa.

Y học hiện đại chú ý nhiều đến khẩu phần của bà mẹ cho con bú và thời điểm cho con bú đầu tiên. Những gì đã được coi là một tiêu chuẩn một vài năm trước đây bây giờ là không thể chấp nhận. Các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên cho trẻ bú sữa mẹ duy nhất cho đến bốn tháng, ngoại trừ tạp chất và chất phụ gia. Thời gian bắt đầu của bữa ăn bổ sung nên được 4-6 tháng nếu em bé trông đói sau khi cho con bú sữa mẹ hoặc có vấn đề về tăng cân. Ưu tiên cho nước trái cây và khoai tây nghiền, trái cây chiếm vị trí thứ hai.

Đối với táo, các bà mẹ cho con bú chỉ được phép mua các giống cây xanh - "Antonovka", "Ranet", "Simirenko", "đổ trắng". Để bắt đầu ăn các loại thực phẩm bổ sung, chúng tôi khuyến cáo sử dụng cùng một loài. Làm quen với quả táo nên bắt đầu bằng một vài giọt nước trái cây, một phần của một thìa cà phê khoai nghiền. Đừng quên rằng mỗi sản phẩm mới được giới thiệu mỗi tuần một lần. Điều quan trọng là quan sát phản ứng của cơ thể em bé. Ở những triệu chứng đầu tiên của dị ứng với táo trong em bé, bạn nên tham vấn một chuyên gia về dị ứng.

trusted-source[8], [9]

Điều trị dị ứng với táo

Điều trị dị ứng với táo được dựa trên việc loại trừ chế độ ăn uống của trái cây này, cũng như lê, quinces và các sản phẩm từ chúng. Khi được xử lý bằng nhiệt, độ dị ứng giảm xuống, thường cho phép bạn ăn sản phẩm. Thay thế táo sống trong nướng, hấp hoặc ở dạng compote, bạn có thể nhận được từ họ rất nhiều vitamin có giá trị. Một trái táo tươi được khuyên dùng để rửa kỹ bằng bàn chải trong nước ấm hoặc bóc vỏ, có chứa nhiều chất gây dị ứng và các chất độc do lưu trữ không đúng cách.

Việc sử dụng phương pháp điều trị miễn dịch đặc hiệu (SIT) là để xử lý lượng chất gây dị ứng ngày càng tăng trong cơ thể bệnh nhân để phát triển một miễn dịch ổn định. Khóa học điều trị được thiết kế trong ba đến bốn năm với tác động hàng năm bắt buộc.

Với biểu hiện của các triệu chứng dị ứng giúp đỡ để đối phó với thuốc kháng histamine, kích thích tố. Các phương pháp điều trị vi lượng đồng căn đã chứng minh là tốt. Liệu pháp đi kèm với việc làm sạch đường tiêu hóa, mũi họng, khoang miệng, cũng như sự tuân thủ chế độ ăn uống. Tất cả các đề xuất để điều trị nên được thảo luận với bác sĩ tham gia và lựa chọn riêng.

Các loại thuốc dùng để điều trị các biểu hiện cấp tính của phản ứng dị ứng: 

  • tiêm epinephrine - được đặc trưng bởi sự nhanh chóng của hoạt động, ngưng sản xuất histamine, có tác dụng thư giãn trên cơ và tạo điều kiện cho việc thở; 
  • thuốc kháng histamine - dẫn tới việc ngăn chặn histamines, làm giảm tình trạng ngứa và nhảy mũi; 
  • corticosteroids - để làm giảm viêm; 
  • thuốc giãn phế quản - làm giảm các triệu chứng hen, làm dịu các hành vi trên đường hô hấp, làm cho việc thở trở nên dễ dàng hơn.

Phòng ngừa dị ứng với táo

Giống như bất kỳ loại dị ứng thực phẩm nào, phòng ngừa dị ứng với táo ở trẻ nhỏ là tối đa hoá dinh dưỡng lâu dài của sữa mẹ (đến một năm hoặc lâu hơn). Bú mẹ không nên ăn các loại hạt, sữa bò, trứng, táo đỏ.

Các biện pháp phòng ngừa bao gồm: 

  • tiếp cận kịp thời với một nhà dị ứng; 
  • tuân thủ chế độ ăn uống không dị ứng với nhật ký; 
  • điều trị kịp thời các bệnh về đường tiêu hóa, gan, bàng quang, phòng bệnh mạn tính; 
  • việc sử dụng các bộ tạo mô miễn dịch để tăng sức mạnh bảo vệ cơ thể; 
  • tránh uống quá nhiều rượu và hút thuốc; 
  • Không ăn thực phẩm có chứa chất phụ gia hóa học, thuốc nhuộm.

Để xác nhận chẩn đoán dị ứng với táo, xét nghiệm máu được thực hiện trên cơ sở điều trị cá nhân được lựa chọn. Các kết quả tiếp theo của các phân tích cho phép ước lượng hiệu quả của ảnh hưởng y tế.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.