^

Sức khoẻ

Quả mơ cho bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Bệnh đái tháo đường phát triển với việc sản xuất insulin bị suy giảm và tiến triển mạn tính. Chế độ ăn uống trong những trường hợp như vậy là một phần không thể thiếu trong điều trị. Trái cây thì sao? Một mặt, nó là một nguồn vitamin ngon, mặt khác, nó là một nhà cung cấp một thành phần ngọt không mong muốn cho bệnh nhân tiểu đường. Tôi có cần trái cây, đặc biệt là quả mơ cho bệnh tiểu đường?

Quả mơ rất giàu khoáng chất, axit hữu cơ, hợp chất phenolic và carbohydrate. Trái cây có thể được tiêu thụ tươi hoặc khô, nhưng hầu hết các loại quả mơ được sản xuất trên thế giới đều được tiêu thụ tươi. [1]

Apricot là một nguồn phong phú của đường, chất xơ, khoáng chất, hóa chất hoạt tính sinh học và vitamin như A, C, thiamine, riboflavin, niacin và axit pantothenic. Trong số các chất phytochemical, phenolic, carotene và các chất chống oxy hóa đóng một vai trò quan trọng trong giá trị sinh học của chúng. [2]

Tôi có thể ăn quả mơ cho bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2 không?

Năm 2013, 382 triệu người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường; Dự kiến đến năm 2035, con số này sẽ tăng lên 592 triệu. [3]

Xu hướng bệnh tiểu đường loại 1 được di truyền, mặc dù nó có thể không xảy ra ngay lập tức. Anh ta không được chữa khỏi, nhưng về nguyên tắc, họ sống với anh ta một cuộc sống đầy đủ. Trong hai điều kiện: tiêm insulin thường xuyên và chế độ ăn uống. [4]

Bệnh tiểu đường loại 2 gây ra nhiều nguyên nhân khác nhau. Cân nặng quá mức, lối sống ít vận động, căng thẳng, bệnh lý của tuyến tụy, dinh dưỡng kém - bất kỳ yếu tố nào trong số này hoặc sự kết hợp của chúng có thể là động lực cho sự phát triển của quá trình. Bệnh có thể điều trị được, nhưng nó không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. [5]

  • Cả hai loại bệnh đều có đủ giới hạn dinh dưỡng. Chúng chủ yếu liên quan đến các sản phẩm có chứa carbohydrate, bao gồm cả trái cây.

Tôi có thể ăn quả mơ cho bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2 không? Thật vậy, ngoài các thành phần đường, trái cây được bão hòa với các hợp chất quan trọng. Đặc biệt là vitamin, trong chính cái tên có từ "vita", nghĩa là - sự sống.

  • Kiwi, quýt, bưởi, mận, dưa hấu, lê, quả mâm xôi, quả mơ - với bệnh tiểu đường loại 1 hầu như không có trái cây và quả cấm.

Nó không phải là phạm vi và giống được quy định, nhưng số lượng và thời gian sử dụng. Nho có thể là một ngoại lệ, trong một số lượng hạn chế, họ sử dụng hạt lựu và đậu phộng tháp ngon ngọt - dưa hấu, dưa. Và chuối và dứa sẽ phải từ bỏ. Hầu như tất cả các loại trái cây sấy khô cũng nguy hiểm, vì nồng độ đường trong chúng quá cao.

Tuy nhiên, các chuyên gia có kinh nghiệm tin rằng không một loại trái cây nào sẽ gây hại nếu không bị lạm dụng và trái cây, bao gồm cả quả ngọt, nên được đưa vào chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường. Chúng chứa nhiều chất có lợi cho cơ thể, mang lại khoái cảm vị giác, cũng không thể thay thế. Cụm từ mà nếu bạn có thể, nhưng thực sự muốn, thì bạn có thể là một trong những trường hợp như vậy, và mỗi người trong sự lựa chọn của họ nên được hướng dẫn bởi ý thức và trực giác thông thường.

Quả mơ cho bệnh tiểu đường thai kỳ

Sau đó, loại tiểu đường thai kỳ được sử dụng nếu chỉ số đường huyết tĩnh mạch lúc đói rơi vào hành lang con đường giữa 5,1 đến 7,0 mmol / L. Đây không còn là chuẩn mực, nhưng cũng không phải là một bệnh lý. Sự không chắc chắn như vậy liên quan đến sự vi phạm chuyển hóa carbohydrate được tìm thấy đầu tiên ở phụ nữ mang thai, thường là trong nửa sau của thuật ngữ. [6]

  • Chẩn đoán được đặt tên là hậu quả của những thay đổi sinh lý tự nhiên; phát sinh với sự có mặt của các yếu tố nguy cơ, nhưng có nghĩa là trước khi mang thai, lượng đường là bình thường.

Lượng đường trong máu có thể được giảm bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và tập thể dục. Tuy nhiên, nếu những hoạt động này không đủ để hạ đường huyết, bạn cũng cần dùng thuốc. Nó có thể là máy tính bảng hoặc tiêm insulin. [7] Quả mơ bị tiểu đường thai kỳ được đưa vào chế độ ăn uống của bà bầu. Các loại trái cây khác được phép - mận, đào, bưởi, táo. Chúng thúc đẩy tiêu hóa, làm giàu vitamin và cải thiện sự thèm ăn. Ưu tiên cho các loại trái cây của dải màu xanh lá cây màu vàng.

  • Tất nhiên, rằng tất cả các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng, một người phụ nữ phải quyết định cùng với bác sĩ. Trách nhiệm của người mẹ tương lai là thai nhi nhận được dinh dưỡng phù hợp, và bản thân cô ấy khỏe mạnh và vui vẻ.

Ăn quả mơ cho bệnh tiểu đường, bạn nên ăn ít trái cây ngọt khác, đặc biệt là vào bữa sáng, khi độ nhạy cảm với insulin là tối đa.

  • Có một ý kiến khác. Ví dụ, khuyến cáo rằng tất cả các loại trái cây, bao gồm cả trái cây sấy khô, nên được loại bỏ hoàn toàn như một nguồn đường không mong muốn. Điều này không chỉ áp dụng cho glucose, mà còn cả fructose.

Có ý kiến cho rằng nếu mức đường tăng cao sau khi ăn trái cây thì cơ thể không chịu được chúng. Và như thể bất kỳ người mắc bệnh tiểu đường nào cũng có thể làm mà không có chúng, hãy bổ sung vitamin và các chất hữu ích khác từ các loại hạt và rau cho phép.

Lợi ích

Lợi ích của quả mơ trong bệnh tiểu đường

Thành phần của trái cây thơm tinh tế có nhiều thành phần mang lại niềm vui và lợi ích cho người khỏe mạnh. Câu hỏi về lợi ích của quả mơ trong bệnh tiểu đường đối với người bệnh phải được quyết định dựa trên các khuyến nghị của bác sĩ tham gia và sở thích hương vị của chính họ.

Đây chỉ là một số tính chất của trái cây:

  • chứa chất chống oxy hóa, rất nhiều kali, vitamin A, sắt, phốt pho, magiê, chất xơ và bù cho sự thiếu hụt của chúng;
  • làm tăng huyết sắc tố;
  • chống béo phì;
  • ngăn ngừa bướu cổ;
  • loại bỏ độc tố;
  • cải thiện hoạt động của não;
  • bình thường hóa độ axit của dạ dày.

Khi thảo luận về vấn đề này, có lời khuyên nên mua quả mơ bị tiểu đường chưa chín, lập luận rằng có ít đường hơn trong đó, và có đủ các thành phần hữu ích. Ai sẽ làm theo lời khuyên này nên tính đến rằng tác dụng nhuận tràng trong những quả mơ như vậy thậm chí còn mạnh hơn ở những quả chín.

  • Quả mơ rất hữu ích cho những phụ nữ đang mong đợi và nuôi con nhỏ. Chúng ngăn ngừa táo bón, ảnh hưởng tích cực đến thai nhi, cho con bú và chất lượng sữa.

Quả mơ có nhiều loại khác nhau và chứa hàm lượng polyphenol khác nhau, được tóm tắt bởi Macheix et al. Axit chlorogen (axit 5-caffeoylquinic) là hợp chất phenolic chiếm ưu thế trong quả mơ. Các hợp chất phenolic khác được định nghĩa trong quả mơ là axit neochlorogen, axit caffeic, axit n-coumaric, axit ferulic và este của chúng. (+) - Catechin và (-) - epicatechin cũng được định nghĩa trong quả mơ và các sản phẩm của chúng. Flavonol trong quả mơ chủ yếu được tìm thấy dưới dạng glucoside và rutinoside của quercetin và kempferol, tuy nhiên, quercetin 3-rutinoside (rutin) chiếm ưu thế. [8] Quả mơ chứa các mức độ phytochemical khác nhau, chẳng hạn như vitamin, carotenoids và polyphenol, là những yếu tố quyết định trong hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của trái cây.

Quả mơ chứa các chất dinh dưỡng như-carotene, retinol, vitamin E và lycopene. [9]. [10]

Thật không may, quả mơ bị tiểu đường có thể gây hại nhiều - trước hết, do lượng đường dồi dào. Chúng cũng không tương thích với thịt và một số sản phẩm khác; do sự không tương thích của chúng, các vấn đề về dạ dày và lượng đường trong máu tăng mạnh có thể xảy ra.

  • Tuy nhiên, cho dù có bao nhiêu lời ca ngợi gửi đến trái cây mật ong, người ta không nên coi chúng là thuốc chữa bách bệnh và chỉ cố gắng ăn chúng. Một khẩu phần bình thường cho một người khỏe mạnh bị hạn chế: từ 100 đến 300 g mỗi ngày.

Nói về quả mơ, chúng tôi muốn nói đến đầu tiên là trái cây tươi. Trái cây và hạt khô, đóng hộp, và đông lạnh có lợi ích riêng của họ. Nhân tiện, ngay cả việc điền vào bánh nướng tự làm cũng được làm sau. Không đề cập đến mứt, pastille, compote, trà, bánh bao, bánh nướng và bánh, công thức nấu ăn mà mọi bà nội trợ đều có.

Bàn tay khéo léo sử dụng mọi thứ, kể cả lá và vỏ cây, chất tiết nhựa cây mai. Và không chỉ là một sản phẩm thực phẩm, mà còn là một sản phẩm mỹ phẩm. Phụ nữ thêm bột giấy vào dầu gội, và xương đất để tẩy tế bào chết.

Hạt mơ cho bệnh tiểu đường

Không phải ai cũng biết rằng xương có thể hữu ích, vì vậy chúng được bình tĩnh vứt đi sau khi ăn trái cây.

Hạt mơ bao gồm các glycoside, bao gồm amygdalin, các loại dầu, bao gồm axit oleic và axit linoleic, các loại tinh dầu, chẳng hạn như benzaldehyd. Ngoài ra, hạt mơ có chứa polyphenol, chẳng hạn như flavonoid và, theo đó, axit gallic. [11]  Sự hiện diện của axit oleic và linoleic trong nhân quả mơ làm tăng giá trị dinh dưỡng và dược liệu của nó. [12]

Chúng có chất chống đông (chống ung thư),  [13] chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, kháng nấm  [14] và các đặc tính dược lý khác. [15]

Quả mơ khô với bệnh tiểu đường

Nói về quả mơ trong bệnh tiểu đường, người ta không thể không đề cập đến việc quả mơ khô có hữu ích trong bệnh tiểu đường hay không. Đây là những quả khô với hạt bỏ đi. Hồ sơ polyphenolic của quả mơ khô như sau: epicatechin, axit chlorogen, rutin, ferulic và axit gallic. [16]

Có sự bất đồng giữa các chuyên gia về vấn đề này. Một số ý kiến cho rằng quả mơ khô, giống như các loại trái cây sấy khô khác, rất nguy hiểm vì chúng chứa đường ở nồng độ cao. Những người khác khẳng định rằng điều chính là chỉ số đường huyết, và các biến chứng có thể dễ dàng tránh được bằng cách sử dụng nghiêm ngặt các sản phẩm và quả mơ khô - đặc biệt.

Vô số chất hữu ích cần thiết cho cơ thể của bệnh nhân tiểu đường nói lên sự ủng hộ của cô ấy. Khi chọn một trái cây khô, chú ý đến sự xuất hiện của nó. Chế biến tự nhiên cho không sáng như hóa chất, nhưng sản phẩm chất lượng cao. Hóa chất làm cho sản phẩm đẹp, nhưng nguy hiểm.

Những gì có thể và những gì có thể không?

Những loại trái cây không thể kết nối với bệnh tiểu đường?

Thông tin về những loại trái cây không thể ăn với bệnh tiểu đường có thể được tìm thấy trong các bảng đặc biệt. Chúng chỉ ra các sản phẩm khác, nhưng trái cây có tầm quan trọng đặc biệt, bởi vì chúng khác nhau về tác dụng tăng cường đường. Bệnh nhân cần lưu ý đến từng bào thai: cái nào có thể tăng mạnh, và chất nào ổn định đường?

  • Trước đây người ta tin rằng trái cây trong chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường là không thể chấp nhận được. Y học hiện đại tin chắc rằng không có chúng, một người thiếu vitamin và điều này không góp phần điều trị. Và trái cây được lựa chọn chính xác, trong số đó có quả mơ cho bệnh tiểu đường, trái lại, bình thường hóa mức glucose.

Táo tươi, cam, lê, đào cũng nằm trong danh sách được phép. Điều độ là điều kiện thứ hai để ăn trái cây. Quá bị mang đi ngay cả với trái cây không đường là không đáng. Vì vậy, quả mơ là đủ 3 miếng. Thời gian tốt nhất cho họ là nửa đầu của ngày, giữa các bữa ăn.

Mục tiêu của chế độ ăn kiêng là giảm thiểu lượng đường tăng. Carbohydrate nhanh không được phép, vì vậy nho ngọt, dưa hấu, anh đào, chuối, dưa bị cấm. Quả mơ khô cũng nằm trong cột này, cũng như nước ép trái cây và quả mọng của sản xuất tại nhà. Mặc dù một số nguồn tin nói rằng những trái cây sấy khô tươi và không nguy hiểm được cho phép. Và đến cấm thuộc về quả sung, nho khô, chà là, lát chuối khô.

Cần lưu ý rằng ngay cả trong một hình thức có phần bị cắt ngắn, thì thực đơn cho bệnh tiểu đường rất đa dạng để cuộc sống của bệnh nhân không bị thiếu các tiện nghi về hương vị.

Chống chỉ định

Chống chỉ định

Theo một số người, bệnh tiểu đường là một chống chỉ định khi ăn tất cả các loại trái cây ngọt, quả mơ dưới mọi hình thức bao gồm. Những người khác tin rằng quả mơ vừa phải trong bệnh tiểu đường sẽ rất hữu ích. Nhưng các chống chỉ định thực sự là khác nhau: bệnh gan, dị ứng, loét dạ dày, viêm tụy.

Có lẽ mâu thuẫn này là do sự khác biệt cá nhân ở bệnh nhân. Nhưng có những chống chỉ định chung, chẳng hạn như hạ huyết áp, tuổi lên đến một năm, xu hướng rối loạn tiêu hóa.

Các biến chứng sau thủ thuật

Biến chứng có thể xảy ra

Việc sử dụng quả mơ trong bệnh tiểu đường có nhiều rối loạn, bao gồm cả ngộ độc. Biến chứng có cùng tính chất là có thể nếu bạn ăn trái cây sau bữa ăn thịt dày.

  • Nên nhớ rằng quả mơ đóng hộp và trái cây không nên ăn: chúng ngọt hơn tươi và khô. Đồng thời, màu vàng tươi tươi rất hữu ích và hấp thụ tốt hơn cả trái cây.

Một phần lớn gây ra tiêu chảy, ở những người dễ bị tụt huyết áp - giảm nhẹ áp lực. Trong số các biến chứng hiếm gặp, nhưng có thể xảy ra, chóng mặt, hạ huyết áp, thở yếu và co bóp tim, co thắt do tắc nghẽn ruột non do sử dụng quả mơ khô đã được quan sát. [17]. [18]

Nhận xét

Những từ nhiệt tình chiếm ưu thế trong các đánh giá về hương vị độc đáo của trái cây đầy nắng liên quan đến thị trường phía đông. Một số người gọi chúng là nhiệt đới, nhưng nhiều khả năng chúng ở phía đông và phía nam Ukraine, nơi chúng cũng sinh hoa trái, chưa phải là vùng nhiệt đới.

Mọi người chia sẻ công thức làm mứt và pastille, bánh bao và bánh nướng, trà từ lá và vỏ cây. Cụ thể, rất ít viết về lợi ích của quả mơ trong bệnh tiểu đường. Một bác sĩ khuyến cáo rằng bệnh nhân tiểu đường hoàn toàn từ bỏ tất cả các loại quả mọng và trái cây và đề nghị đánh giá từ những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, những người đã đạt được sự thuyên giảm chỉ vì sự hy sinh như vậy.                                                                                                            

Chủ đề của quả mơ trong bệnh tiểu đường là hỗn hợp. Những người mắc bệnh này nên tiếp cận vấn đề một cách kỹ lưỡng, dựa trên các khuyến nghị của bác sĩ nội tiết điều trị và phản ứng của cơ thể với sản phẩm. Nếu tình trạng sức khỏe và công thức máu không thay đổi, và bác sĩ không cấm, thì việc sử dụng quả mơ không thường xuyên không phải là một mối nguy hiểm.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.