^

Ăn kiêng hiệu quả sau 40 năm

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 02.04.2022
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Có cần thiết phải giữ dáng ở tuổi trưởng thành? Đối với sức khỏe - có, nhưng con số chắc chắn bị mờ, và không chỉ từ thức ăn. “Không phải từ da thịt, mà là từ nhiều năm,” phụ nữ khỏe hơn và việc tìm kiếm chế độ ăn uống hoàn hảo sau 40 không phải là điều dễ dàng. Làm thế nào để luôn thon gọn và năng động, những chế độ ăn kiêng nào là đồng minh của một thân hình đẹp, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu xem nhé.

Làm thế nào để giảm cân sau 40?

Một số tác giả khuyên những phụ nữ bắt đầu tăng cân theo tuổi "hãy ăn uống điều độ." Thực tế là dinh dưỡng không phải là thuốc chữa bách bệnh. Bất kỳ chế độ ăn kiêng hiệu quả nào ở tuổi trẻ sau 40 thường không hiệu quả. Ngay cả những người thường xuyên ăn uống đúng cách cũng không thể tránh khỏi tình trạng tăng cân do tuổi tác do một lý do tầm thường - sự chậm lại trong quá trình trao đổi chất. Nếu chúng ta thêm vào đó là sự giảm hoạt động thể chất và không muốn tham gia vào bản thân, thì kết quả không chỉ rõ ràng mà còn ở thắt lưng. Làm thế nào để giữ dáng sau 40? Nó là bất khả thi?

Dựa trên những điều đã nói ở trên, những người chọn một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục vừa phải có thể giảm cân. Dinh dưỡng hiệu quả là một phần nhỏ, với những phần nhỏ thức ăn được nấu chín đúng cách.

  • Khi căng thẳng, chúng ta có nghĩa là thường xuyên đi bộ, tập thể dục, tập nhẹ trong phòng tập. Đã trong một tuần của cuộc sống như vậy, việc giảm cân trở nên đáng chú ý.

Chế độ ăn kiêng của Dukan , nguyên tử, dựa trên sự luân phiên của thực phẩm protein và carbohydrate. Với bất kỳ hệ thống dinh dưỡng nào được thiết kế để giảm cân, rượu, đồ ngọt và các sản phẩm từ bột mì đều bị cấm. Đối với phụ nữ lớn tuổi, một phần thưởng bổ sung là tác dụng trẻ hóa. Điều kiện tiên quyết là uống nhiều nước không có gas và không có thói quen xấu.

Chỉ định

Thế giới hiện đại có tính phân cực cao. Trong khi một bộ phận nhân loại bị suy dinh dưỡng và khát nước, thì người dân ở các châu lục khác lại chìm trong sự lựa chọn trong các siêu thị, các kệ hàng ngập tràn các sản phẩm sản xuất quá mức.

  • Một người thông minh đã nhận ra một cách chính xác khi nhìn vào đống đổ nát của thực phẩm và các sản phẩm công nghiệp: có quá nhiều thứ trên thế giới mà tôi không cần!

Nhưng đây là thơ, nhưng sự thật của cuộc đời là nhân loại đang ồ ạt bị thừa cân. Và không chỉ do bệnh tật, mà còn do thức ăn không dung nạp. Đối với những người thuộc nhóm này, các chế độ ăn kiêng được đưa ra để giảm trọng lượng; sau 40 năm, các phương pháp đặc biệt đã được phát triển để giảm cân mà không gây hại cho sức khỏe.

Các chỉ định cho cuộc hẹn chủ yếu liên quan đến béo phì. Điều này đặc biệt đúng đối với khán giả nữ, trong đó vấn đề thừa cân phổ biến hơn: cứ 30 người thì có 30 người đại diện cho một nửa xinh đẹp của nhân loại. Và theo tuổi tác, con số này chỉ tăng lên.

Ăn kiêng sau 40 tuổi để giảm cân

Đặc điểm của chế độ dinh dưỡng nói chung và chế độ ăn kiêng giảm cân sau 40 tuổi nói riêng đều gắn liền với đặc điểm của cơ thể. Trong giai đoạn này, một người phụ nữ rất tích cực trong cuộc sống cá nhân và xã hội, đôi khi cô ấy đang ở trên đỉnh cao của sự nghiệp, nhưng quá trình tất yếu bắt đầu trong cơ thể. Chức năng sinh sản mất dần, tốc độ trao đổi chất giảm, thay đổi hình dáng và tâm trạng. Đối với những yếu tố này được thêm vào, như một quy luật, một số bệnh lý mắc phải vào thời điểm này, không thể ảnh hưởng đến sự xuất hiện và sức khỏe.

Phụ nữ nên chuẩn bị cho thực tế rằng, với cùng một lượng và chất lượng của chế độ ăn uống, họ sẽ bắt đầu khỏe hơn. Đây không phải là nguyên nhân khiến bạn hoảng sợ, mà là yếu tố buộc bạn phải thay đổi điều gì đó trong cuộc sống và cách bạn ăn uống. Một chế độ ăn kiêng sau 40 tuổi cần tính đến rằng tại thời điểm này, điều cần thiết là:

  • bổ sung cân bằng nước để ngăn ngừa tình trạng mất nước;
  • giảm lượng calo và thành phần carbohydrate để phần dư thừa không được cất vào kho dự trữ;
  • bão hòa cơ thể bằng protein và khoáng chất, đặc biệt là canxi;
  • không tạo ra những tình huống căng thẳng gây khó chịu và căng thẳng không cần thiết.

Nên bỏ ngay các chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và nhịn ăn - vì không hiệu quả và thậm chí nguy hiểm cho sức khỏe. Việc giảm cân mạnh, ngay cả khi nó xảy ra, sẽ khiến da chảy xệ (tức là mờ đi) ở những vùng có vấn đề, điều này sẽ không tạo thêm sự lạc quan và động lực để tiếp tục giảm cân.

  • Và khuyến cáo cuối cùng: trước khi bắt tay vào bất kỳ hành động ăn kiêng nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ gia đình.

Nếu dù đã cố gắng hết sức nhưng vẫn không giảm được cân thì đây cũng không phải là một bi kịch. Điều đáng khích lệ là giai đoạn chuyển tiếp không phải là vĩnh cửu: sau khi kết thúc giai đoạn dao động nội tiết tố, việc kiểm soát cân nặng sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Đối với phụ nữ

Các nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý là phổ biến, nhưng đối với các nhóm người khác nhau sẽ có sự khác biệt liên quan đến sức khỏe, tuổi tác, cân nặng, di truyền. Những gì nên chiếm ưu thế trong thực đơn cho phụ nữ để họ trông đẹp và cảm thấy vui vẻ?

  • Chế độ dinh dưỡng điều độ và từ chối các thói quen xấu là cần thiết ở mọi lứa tuổi nếu phụ nữ quan tâm đến vẻ ngoài hấp dẫn và hài hòa.

Không nhất thiết phải tìm kiếm một số chế độ ăn kiêng kỳ lạ sau 40, chỉ cần có một lối sống năng động và “ăn để sống” là đủ, chứ không phải ngược lại. Một số lời khuyên về chế độ ăn uống:

  1. Đừng để muối và mọi thứ có nhiều muối: đồ hun khói, đồ chua, đồ ăn mặn.
  2. Điều tương tự cũng áp dụng cho đường và bánh ngọt, kem bơ, món tráng miệng béo.
  3. Hãy nhớ rằng cơ thể cần rất nhiều nước, là một phần của tất cả các cơ quan. Đó là nước tinh khiết, không phải đồ uống có màu, nước trái cây nhân tạo hoặc cà phê thay thế.
  4. Những người yêu thích cà phê cảm thấy khó đi mà không có một ly đồ uống tăng cường sinh lực vào buổi sáng có thể cho phép điểm yếu này. Cà phê phải tự nhiên, không quá nồng.
  5. Loại bỏ các chất phụ gia nhân tạo, nước sốt công nghiệp, toàn bộ các sản phẩm vô dụng về calo.
  6. Nhắc lại những lợi ích của các sản phẩm sữa lên men, đặc biệt là các sản phẩm làm tại nhà.
  7. Ăn chia nhỏ, ngày 5-6 lần, không ăn quá no kể cả ngày nghỉ.
  8. Không làm cơ thể kiệt sức bằng các chế độ ăn kiêng bỏ đói.
  9. Vận động hàng ngày, đi bộ, tập thể dục buổi sáng.
  10. Không đầu độc cơ thể bằng nicotin và rượu, những chất góp phần gây lão hóa. Một số chuyên gia dinh dưỡng không ngại uống một ly rượu vang khô, nhưng chỉ thỉnh thoảng và có chất lượng tốt.

Chế độ ăn kiêng cho người mãn kinh sau 40 tuổi

Khi bắt đầu mãn kinh, việc giữ gìn vóc dáng mà không cần nỗ lực nhiều càng khó khăn hơn. Phụ nữ sử dụng nhiều phương pháp khác nhau, bao gồm nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau sau 40 tuổi. Đồng thời, điều chính là không tham gia vào các hoạt động nghiệp dư và chống lại trọng lượng dư thừa dưới sự giám sát y tế.

Chế độ ăn kiêng cho người mãn kinh sau 40 tuổi đòi hỏi một cách tiếp cận cá nhân. Vào thời điểm này, mọi phụ nữ đều "mắc phải" vết thương, đó có thể là một trở ngại trên con đường thực hiện chế độ ăn kiêng hoặc tăng tải cần thiết để giảm cân. Trước khi thực hiện kỹ thuật này hoặc kỹ thuật kia, hãy tham khảo ý kiến của một số chuyên gia.

  • Một bác sĩ gia đình theo dõi sức khỏe của bạn và biết về tất cả các vấn đề sẽ chỉ định các cuộc kiểm tra và xét nghiệm cần thiết.

Nhà tâm lý học sẽ giúp tìm ra lý do của việc ăn quá nhiều, nếu có, hãy ủng hộ ý kiến đó hoặc thuyết phục về sự vô dụng của nó. Và nếu vấn đề thực sự tồn tại, nó sẽ làm tăng lòng tự trọng và sự tự tin vào thành công.

  • Một chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn chọn phương án ăn kiêng tốt nhất, tổ chức nó ở nhà và lập kế hoạch hành động.

Một chương trình cá nhân nên tính đến các đặc thù của quá trình trao đổi chất, sự hiện diện của các bệnh lý mãn tính, cân nặng, tính cách của một người phụ nữ, thậm chí cả tính khí của cô ấy. Bạn không nên điều chỉnh một kết quả nhanh chóng và vô điều kiện để sự thất vọng không kéo theo. Các chuyên gia có thẩm quyền không chỉ nói về dinh dưỡng mà còn khuyên bạn nên thay đổi lối sống, tập thể dục hoặc ít nhất là di chuyển nhiều hơn. Và cũng có thể giải tỏa căng thẳng với công việc yêu thích của bạn, may vá hoặc các loại hình sáng tạo khác.

Dành cho đàn ông

Cách ăn uống của đàn ông sau bốn mươi nên là một phần trong phong cách của anh ấy - một lối sống lành mạnh. Nếu không, độ tuổi quan trọng sẽ tràn ngập những đợt trầm trọng của những bệnh hiện có và sự xuất hiện của những căn bệnh mới. Cho dù nó nghe có vẻ buồn đến mức nào, thì đây là lúc tuổi già bắt đầu, và không thể thoát khỏi nó. Bạn chỉ có thể làm chậm các biểu hiện của nó, và chế độ ăn kiêng sau 40 năm là một điều không thể tránh khỏi trong chương trình này.

  • Rượu bia, hút thuốc lá, ăn uống quá độ là kẻ thù chính của sức khỏe nam giới.

Loại bỏ những món này cùng với hạn chế đồ ăn vặt - những điều kiện bất biến của bất kỳ hệ thống dinh dưỡng nào dành cho nam giới ở độ tuổi. Chế độ ăn không được có lượng calo cao hơn 1800 kcal, với 4 bữa ăn một ngày. Ăn chặt chẽ nên được vào bữa trưa, các thời gian còn lại - nhẹ nhàng.

  • Bạn cần phải làm quen với những ngày nhịn ăn. Khách hiếm trên bàn nên thịt, lúc nào cũng chưa khô, thay bằng cá, phomai, kể cả tự làm.

Carbohydrate là một thành phần thiết yếu trong chế độ ăn uống. Bánh mì, mì ống, cháo là thức ăn của chúng ta, tức là đàn ông trên 40. Nhưng ngô, khoai, ớt, sữa không có chỗ trong thực đơn hàng ngày của những người bốn mươi tuổi.

Tác giả của một trong những chế độ ăn kiêng, Joseph Pilates, là người tuân thủ chế độ ngủ ban ngày bắt buộc. Ông lưu ý tác dụng có lợi của việc nghỉ ngơi ban ngày đối với nam giới: như thể một giấc ngủ ngắn vào buổi chiều sẽ kéo dài tuổi thọ thêm nhiều năm. Nhưng một giấc ngủ dài vào buổi sáng là điều không mong muốn, thậm chí có hại. Phương pháp của tác giả này còn bao gồm cả bơi lội có hệ thống, chạy bộ, thể dục nhịp điệu hay cách khác do cá nhân lựa chọn, giúp rèn luyện tim mạch và xương khớp.

Thông tin chung ăn kiêng sau 40

Trong thời kỳ mãn kinh, sự thay đổi nội tiết tố bắt đầu, quá trình trao đổi chất chậm lại và năng lượng tiêu hao ít hơn. Tất cả điều này xác định các chi tiết cụ thể của dinh dưỡng, gọi ngắn gọn là "chế độ ăn kiêng sau 40 năm." Có nghĩa là, nó không nhất thiết phải là một hệ thống "tên của ai đó" hoặc với một cái tên đẹp theo nghĩa bóng. Bản chất của chế độ ăn uống là quan trọng - để đáp ứng nhu cầu của một sinh vật trưởng thành.

Một sinh vật trưởng thành hơn những sinh vật khác không thể chịu được các yếu tố căng thẳng như suy dinh dưỡng suy nhược. Anh ta phản ứng với cơn đói bằng cách bắt đầu tăng nguồn cung cấp với cường độ gấp đôi. Kết quả là, chúng tôi nhận được điều ngược lại với những gì chúng tôi mong đợi: thay vì giảm cân - đưa khối lượng vào dự trữ.

Cần lưu ý những gì khi chuẩn bị một chế độ ăn kiêng?

  • Để đảm bảo cơ thể có đủ canxi, sắt, phốt pho, các thành phần năng lượng, chất chống oxy hóa, vitamin, axit omega, nước.
  • Hạn chế tối đa muối, cà phê, bánh nướng xốp.
  • Từ bỏ hoàn toàn tương cà, sốt mayonnaise, đồ ăn nhanh, thực phẩm và thói quen không lành mạnh, và nếu có thể, hãy dùng cà phê.

Các phần nên vừa phải. Bữa tối lớn đặc biệt không thể chấp nhận được. Bỏ đói cũng là điều không thể chấp nhận được, cho dù chế độ ăn kiêng giảm cân có vẻ hấp dẫn như thế nào.

Vào bữa trưa, thay vì mì ống và bánh bao, nên có các món ăn kèm ngũ cốc, thịt nạc, cá với salad rau. Hãy nhớ rau xanh là nguồn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa. Quên đi các món tráng miệng phong phú và bánh mì sandwich, đồ chiên rán và đồ ăn nhanh.

Nếu công việc không cho phép bạn ăn tối trước 18 giờ - điều đó không thành vấn đề. Thời điểm ăn tối không quá quan trọng, quan trọng là ăn gì chính xác. Bữa tối nhẹ nhàng, ít calo, tốt cho sức khỏe. Cá hoặc thịt được chế biến theo công nghệ chính xác là những nhà cung cấp tuyệt vời của phốt pho và sắt, pho mát hoặc kefir - canxi và các axit hữu ích. Rau, quả mọng hoặc trái cây hầm sẽ bổ sung cho thực đơn buổi tối hoàn hảo.

Chế độ ăn uống chống lão hóa

Mục đích của chế độ ăn kiêng chống lão hóa không chỉ là làm cho vẻ ngoài hấp dẫn hơn mà còn để duy trì và tăng cường sức khỏe. Trong bối cảnh này, chế độ dinh dưỡng là vô cùng quan trọng.

Các ý tưởng hiện đại dựa trên thực tế là tất cả các sản phẩm nên được chia thành ba nhóm (trung tính, hữu ích và có hại cho sự trẻ hóa), và một chế độ ăn uống sau 40 năm nên bao gồm thực phẩm tương ứng với những ý tưởng này. Có một chế độ ăn kiêng đặc biệt là 1500 điểm, nơi các sản phẩm được chỉ định điểm "cộng" hoặc "trừ" (trung tính - không có dấu hiệu).

  • Ăn gì để trẻ mãi không già?

Tìm táo trẻ hóa khét tiếng ở đâu, giúp thực hiện ước mơ của những người đẹp tuyệt vời trẻ mãi không già? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quá trình lão hóa được ngăn chặn bởi các sản phẩm có:

  • chỉ số carbohydrate thấp: rau, thảo mộc, trái cây;
  • chất chống oxy hóa: cà chua, bơ, cá hồi, rau bina, ớt, bí đỏ;
  • protein và axit không bão hòa - cá, thịt gà, các loại hạt;
  • chất xơ - bột yến mạch, rau.

Chế độ ăn kiêng chống lão hóa được đặc trưng bởi không có thịt đỏ, các sản phẩm bột mì, khoai tây, trái cây có đường, thức ăn nhanh, đồ uống có cồn và đồ uống ngọt nhiều màu sắc. Bạn cần uống nước sạch, uzvar, trà xanh và trà thảo mộc.

Ngoài một vóc dáng mảnh mai, một phụ nữ gầy hơn còn quan sát thấy sự cải thiện về tình trạng của da và cơ, sự thoải mái trong các cơ quan tiêu hóa và tăng hiệu quả. Một hệ thống như vậy có thể được áp dụng một cách vô hại trong suốt cuộc đời, cảm nhận được những lợi ích cả bên ngoài và bên trong.

Chế độ ăn kiêng sau 40 cho phụ nữ vào mùa đông

Đặc điểm của dinh dưỡng mùa đông là cơ thể phải chịu được thời tiết xấu, bệnh tật theo mùa và thiếu ánh sáng mặt trời. Để làm được điều này, trong chế độ ăn sau 40 tuổi cho phụ nữ vào mùa đông cần có các thành phần cung cấp khả năng miễn dịch, truyền nhiệt tối ưu và giúp tâm trạng vui vẻ. Nếu không, đến mùa xuân, những cặn bẩn không mong muốn sẽ hình thành trên cơ thể, da sẽ khô và sức khỏe trở nên vô ích.

Chế độ ăn kiêng mùa đông sau 40 năm nên bao gồm chất béo - cả thực vật và động vật, bao gồm cả một miếng mỡ lợn. Chúng cung cấp calo và năng lượng.

Protein, cũng có nguồn gốc khác nhau, duy trì trương lực cơ và sức đề kháng của cơ thể đối với cảm lạnh.

Vitamin là một yếu tố không thể thiếu của chế độ ăn uống; chúng tôi lấy chúng từ trái cây tươi và đông lạnh, quả mọng, trái cây khô. Trái cây tốt nhất là cam quýt, giữ được nhiều vitamin C chống cảm lạnh C. A và E bảo vệ da, D, do thiếu nắng, trong thời kỳ này chúng ta chỉ lấy gan cá, trứng, dầu cá.

Vào mùa lạnh, cần ăn đồ nóng vừa phải có tác dụng làm ấm cơ thể. Súp chay, nước dùng, món trộn, món chính, đồ uống nóng (không nóng!) Là một lựa chọn tuyệt vời. Các gia vị được thể hiện, nhưng không nóng, nhưng cay.

Đó là khuyến khích để ăn nhiều hơn ba lần một ngày, sử dụng các bữa ăn nhẹ. Các khẩu phần nên vừa phải, có tính đến yếu tố tuổi tác - sự giảm mức độ trao đổi chất. Ở chế độ này, thức ăn sẽ bão hòa và có tác động tích cực đến cơ thể, nhưng không làm tăng trọng lượng cơ thể.

Thực đơn chi tiết cho mỗi ngày

Nhờ chế độ ăn uống phù hợp sau 40 tuổi, một phụ nữ giảm cân ở mức tối ưu, cải thiện vẻ ngoài và tình trạng của làn da, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác. Thực đơn bao gồm các loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận là tốt cho sức khỏe, hạn chế tối đa việc ăn uống vô bổ hoặc không tốt cho sức khỏe. Tốt hơn hết bạn nên viết thực đơn chi tiết cho từng ngày ra giấy để thuận tiện trong việc chuẩn bị các món ăn cần thiết.

  • Đối với việc cung cấp chất béo, hãy sử dụng các loại hạt, hạt giống, halova, dầu thực vật, đặc biệt là dầu ô liu.
  • Thành phần protein được lấy từ cá, thịt nạc, các loại đậu, trứng, các sản phẩm từ sữa.
  • Đừng quên phytoestrogen, cần thiết để điều chỉnh các quá trình nội tiết tố và hạn chế tăng cân. Chúng có nhiều trong bắp cải, nho, nước ép cà chua.
  • Carbohydrate phức hợp cần thiết cho năng lượng. Chúng đi kèm với ngũ cốc, mật ong, bánh mì nguyên hạt, nho khô.
  • Rau tươi, trái cây, nước trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
  • Nước, hà thủ ô, trà tự nhiên giúp cân bằng chất lỏng, loại bỏ các thành phần có hại, đồng thời làm đều màu da.

Ví dụ về thực đơn (6 bữa ăn):

  • Tôi lựa chọn
  1. Phô mai không đường, rau xanh, nước ép cà rốt.
  2. Bốn quả mận.
  3. Borscht không có kem chua, kefir, salad cà chua và bông cải xanh.
  4. Sữa chua, các loại hạt.
  5. Cơm, cá, salad rau với pho mát và dầu hạt lanh, trà hoa cúc.
  6. Sữa chua.
  • Phương án II
  1. Khoai tây nghiền, bắp cải hầm, sữa đông.
  2. Cam quýt để nếm.
  3. Súp gà, salad cà rốt với dầu ô liu, muesli với sữa.
  4. Xay nhuyễn trái cây (táo + chuối).
  5. Cơm với bắp cải hầm trong kem chua, kefir.
  6. Truyền bạc hà với mật ong.
  • Thực đơn cho nam (5 bữa một ngày)
  1. Bột yến mạch, 2 quả trứng, nước hoa quả.
  2. Sữa chua, salad rau củ.
  3. Khoai tây với đậu, cá, sinh tố rau.
  4. Một lát sô cô la đen, trà với mật ong.
  5. Bất kỳ bắp cải nào với thịt bò, bánh mì, compote hoặc uzvar.

Công thức món ăn

Bạn không thể để cuộc sống của mình đi theo chiều hướng của nó ở mọi lứa tuổi. Điều này cũng áp dụng cho chất lượng và số lượng thực phẩm. Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng nhất của lối sống, cùng với hoạt động thể chất và kinh doanh. Để chế độ ăn kiêng sau tuổi 40 không gây đau đớn và khó chịu, hãy chọn những chế độ ăn mới lành mạnh hoặc điều chỉnh công thức nấu ăn yêu thích của bạn.

Ví dụ về các món ăn thích hợp trong chế độ ăn uống của người ở độ tuổi.

  • rau hầm

Cắt nhỏ cà chua bỏ vỏ, bí xanh, bông cải xanh và cà tím, xếp thành từng lớp trong mỡ, thêm tỏi và húng quế, lá nguyệt quế, muối, dầu. Nướng 1 tiếng trong lò (180 độ).

  • Súp cần tây xay nhuyễn với nước luộc rau

Xay củ cần tây, hành tây, 100g hạt. Rán rau, thêm các loại hạt, đổ nước luộc rau. Nấu tất cả mọi thứ với nhau trong 20 phút, sau đó đánh cho đến khi mịn. Thêm phô mai bào vào súp nóng. Ăn kèm với bánh mì nướng.

Khi nấu ăn, hãy cân nhắc những nét tinh tế trong ẩm thực:

  • Sử dụng thịt nạc, cá, pho mát.
  • Thay vì kem chua và sữa chua béo, hãy dùng sữa chua ít béo, phô mai tươi, kefirs.
  • Làm ngọt đồ uống với mật ong, không đường, thêm gia vị cay thay vì muối.
  • Không dùng cây me chua, cây đại hoàng, rau chân vịt, loại giàu axit oxalic. Nó cản trở quá trình hấp thụ canxi cần thiết cho cơ thể.
  • Từ đồ uống, thích nước ngọt, nước trái cây, nước sạch.

Lợi ích

Họ nói rằng thị hiếu thay đổi theo độ tuổi. Chắc chắn điều này là như vậy, nhưng không phải trong tất cả. Khi nói đến dinh dưỡng, người ta không nghĩ nhiều đến việc phải có chế độ ăn kiêng đặc biệt nào sau 40 năm hoặc muộn hơn. Hầu hết đàn ông và phụ nữ tiếp tục ăn thức ăn yêu thích của họ, uống ít nước và nhiều cà phê, không từ chối rượu mạnh. Nếu chúng ta thêm tính di động thấp vào điều này, thì chúng ta sẽ không ngạc nhiên khi số kg được tích tụ ở thắt lưng nhiều hơn so với những người khác.

  • Lợi ích của chế độ ăn kiêng cho người có tuổi là hàm lượng calo và thành phần của các món ăn tương ứng với mức độ chuyển hóa và chi phí năng lượng.

Cuộc đấu tranh cho sự hòa hợp là cuộc đấu tranh cho sức khỏe. Nó đòi hỏi nỗ lực để thay đổi lối sống nói chung chứ không chỉ từ bỏ một số sản phẩm nhất định. Chế độ dinh dưỡng hợp lý, tập thể dục điều độ, thái độ tích cực có thể khiến một người trông trẻ hơn - không chỉ sau 40 tuổi mà còn cả ở tuổi nghỉ hưu. Kết quả như vậy chắc chắn rất đáng để thực hiện những thay đổi này.

Những gì có thể và những gì có thể không?

Bất kỳ hệ thống dinh dưỡng nào trước hết đều trả lời câu hỏi "Tôi có thể ăn gì?" Trong chế độ ăn uống phù hợp của người trưởng thành, các loại rau, cá, thực phẩm từ sữa, ngũ cốc, trái cây và thịt ăn kiêng chiếm ưu thế. Thức uống chính là nước chất lượng.

  • Chế độ ăn kiêng sau 40 tuổi cung cấp cho bạn một bữa sáng đầy đủ. Không thể bỏ qua chúng, bởi đó là buổi sáng, cơ thể cần được nạp năng lượng và các thành phần protein.

Bạn cần ăn một cách thoải mái, bao gồm bột yến mạch hoặc pho mát, để nạp năng lượng và tích cực cho cả ngày. Những sản phẩm này chứa, bao gồm cả serotonin, và nó sẽ giúp ngăn ngừa, hoặc ít nhất là giảm thiểu sự thay đổi tâm trạng đặc trưng của thời kỳ mãn kinh.

Chế độ ăn trưa nên bao gồm nhiều chất chống oxy hóa và vitamin. Trọng tâm là danh mục sản phẩm trái cây và rau quả, các món ăn phụ không calo, thịt nạc và cá. Thỉnh thoảng mới có thể tráng miệng ngọt, kem, bánh ngọt vào những ngày lễ lớn, sau đó thực hành những ngày nhịn ăn sẽ rất hữu ích.

  • Một bữa tối tốt là một bữa tối nhẹ nhàng. Phô mai, cá, kefir với bánh mì nguyên hạt - chính xác những gì bạn cần. Và không muộn hơn hai giờ trước khi đi ngủ.

Đối với một bữa ăn nhẹ trong ngày, hãy dùng một quả táo, canape với pho mát. Đừng quên uống nhiều. Như vậy, đường tiêu hóa sẽ hoạt động, và cơn đói dữ dội sẽ không phát sinh vào buổi tối.

Để bù đắp cho sự thiếu hụt hormone, thực phẩm giàu phytoestrogen có khả năng. Hạt lanh, đậu nành là những loại có giá cả phải chăng nhất.

Câu hỏi thứ hai mà chế độ ăn kiêng nên trả lời là "Không ăn được gì?" Để tìm hiểu, trước tiên bạn cần tìm hiểu những vấn đề đang chờ đợi một người phụ nữ ở độ tuổi 40-45.

  • Đến tuổi này, các chức năng của buồng trứng, tuyến giáp suy giảm, quá trình trao đổi chất diễn ra chậm lại. Điều này được phản ánh trong tình trạng của da, hệ thần kinh, sức khỏe.

Da mất màu, tóc mọc xỉn màu, mặt sưng phù, móng tay tróc vảy. Một người phụ nữ trở nên căng thẳng hơn, mất cân bằng, dễ bị trầm cảm và đổ vỡ. Chế độ ăn uống sau 40 tuổi tìm cách giải quyết sự mất cân bằng và bất hòa này, chủ yếu loại trừ mọi thứ góp phần gây ra các biểu hiện tiêu cực.

Để tránh những rủi ro liên quan đến dinh dưỡng, bạn nên từ chối những thực phẩm như sau:

  • Mặn - để tránh giữ nước và sưng tấy.
  • Đường, đồ ngọt, bánh kẹo, bánh mì trắng - để không làm gián đoạn quá trình chuyển hóa carbohydrate.
  • Súp phong phú, thịt hun khói, pate, xúc xích - để không làm tăng cholesterol.
  • Thuốc lá, cà phê, đồ uống có ga - để ngăn ngừa loãng xương.
  • Tất cả các loại thức ăn nhanh - để ngăn ngừa tuổi già
  • Thịt nướng, thịt nướng - để không gây ung thư đường ruột.

Nhiều loại nước sốt, thành phần nhân tạo trong đồ uống và đồ ngọt, rượu có hại ở mọi lứa tuổi, và đặc biệt là ở tuổi trưởng thành. Chúng nên được thay thế bằng thức ăn tự nhiên, có hàm lượng calo vừa phải và được làm giàu với các thành phần hữu ích.

Chống chỉ định

Chương trình dinh dưỡng cho người 40+ không có chống chỉ định đáng kể. Trừ khi chúng ta đang nói về chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt sau 40 năm, hoặc chế độ ăn kiêng đơn dài hạn liên quan đến hạn chế nghiêm trọng và bỏ đói. Những chế độ như vậy ảnh hưởng xấu đến da, cơ quan tiêu hóa và trạng thái tinh thần.

Rủi ro tiềm ẩn

Nếu hiểu chế độ ăn kiêng sau 40 tuổi là một chế độ ăn uống cân bằng có tính đến đặc điểm của độ tuổi này thì không cần nói đến những rủi ro. Ngược lại, thực phẩm lành mạnh là chìa khóa của một sức khỏe tốt. Các rủi ro liên quan đến chế độ ăn uống phát sinh từ chế độ dinh dưỡng không phù hợp hoặc sử dụng các hệ thống ngoại lai không gây hại gì.

  • Bất kỳ chế độ ăn kiêng nào nhằm mục đích giảm cân nhanh chóng đều có thể gây ra những bất ngờ khó chịu.

Sau khi giảm cân, làn da bị ảnh hưởng đầu tiên, và ở những nơi giảm cân tối đa, nó bắt đầu chảy xệ. Các nếp nhăn bổ sung, than ôi, không phải là tiền thưởng bổ sung, vì vậy tốt hơn là một người trưởng thành không tham gia vào các thí nghiệm như vậy.

Các biến chứng sau thủ thuật

Một chế độ ăn uống bao gồm một lượng lớn pectin, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, không có biến chứng nào có thể xảy ra. Chế độ ăn này tốt cho cả nam và nữ. Để giảm cân chậm, thời gian ăn kiêng tối ưu sau 40 tuổi là từ một đến hai tuần.

Nhận xét

Tóm lại, các đánh giá về chế độ ăn kiêng 40+ là tích cực. Các nhà dinh dưỡng ghi nhận tính hữu ích và đa dạng của sản phẩm, phụ nữ viết rằng chế độ ăn uống như vậy dễ dung nạp và không tạo cảm giác khó chịu. Gọi các số trừ đi 5 kg - trong một tháng hoặc hai tuần.

Nếu bạn đọc chi tiết, nhiều người, thay vì đánh giá thực sự về chế độ ăn kiêng sau 40 tuổi, quảng cáo các loại thuốc khác nhau với tác dụng giảm cân được cho là thần kỳ. Không có dự đoán về cách nó sẽ ảnh hưởng đến cơ thể trong tương lai. Như chúng tôi đã nói, những người trưởng thành nên rất cẩn thận với những loại thuốc như vậy.

Các kết quả

Một chế độ ăn kiêng được tổ chức hợp lý sau 40 năm giúp giảm 5 kg trọng lượng trong vòng 12 ngày mà không làm tình trạng da xấu đi. Ngược lại, với chế độ phù hợp, nó sẽ trở nên mượt mà và đàn hồi hơn.

  • Bạn có thể lặp lại chế độ ăn kiêng sau một vài tháng.

Để có một trọng lượng ổn định trong tương lai, không nên bỏ qua lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ, có tính đến các đặc điểm của tuổi tác và một cơ thể cụ thể. Kết quả bổ sung - tâm trạng tốt, vui vẻ, hiệu quả, khả năng miễn dịch mạnh mẽ.

Chế độ ăn tốt nhất sau 40

Không ai có thể ngăn thời gian trôi qua và những thay đổi liên quan đến tuổi tác đi kèm. Điều này vượt quá sức mạnh của bất kỳ chế độ ăn kiêng nào sau 40 năm. Không có ai nghiêm túc đặt ra những nhiệm vụ như vậy, ngay cả khi phát triển chế độ ăn kiêng cho những người quyền lực trên thế giới, những người sẵn sàng trả cho các nhà khoa học bất kỳ khoản tiền nào. Chế độ ăn tốt nhất sau 40 là chế độ ăn phù hợp với cá nhân bạn, không gây căng thẳng cho cơ thể, nhưng cũng không biến thức ăn thành mục đích tồn tại chính của cá nhân.

Để giảm cân và duy trì sức khỏe ở tuổi trưởng thành, hãy làm theo các khuyến nghị có thẩm quyền của các chuyên gia:

  • ăn thường xuyên, không lạm dụng khẩu phần và đồ ăn nhẹ;
  • chọn sản phẩm có hàm lượng calo thấp, thân thiện với môi trường và tự nhiên;
  • uống đủ chất lỏng;
  • quên một lúc về đồ ngọt béo;
  • từ bỏ rượu và các thói quen xấu khác;
  • có một cuộc sống năng động về thể chất.

Hầu hết các chế độ ăn kiêng bao gồm nhiều bữa ăn: ngoài các bữa ăn chính, còn có các bữa phụ trong chế độ ăn. Chúng rất quan trọng vì chúng ngăn chặn cảm giác đói, giúp bình tĩnh chờ đợi bữa trưa hoặc bữa tối. Tuy nhiên, việc ăn vặt cũng cần đúng cách. Đây chắc chắn không phải là thanh sô cô la, không phải bánh quy giòn, không phải bánh nướng bagel.

  • Đồ ăn nhẹ lành mạnh là trái cây khô, kefir, các loại hạt, trái cây hoặc quả mọng.

Chế độ ăn tốt nhất nên bao gồm các chất ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tuổi tác: loãng xương, tăng huyết áp, tiểu đường, bệnh mạch máu. Không nên ăn quá no, đồ ăn nhanh, cà phê, muối và đường.

Những thay đổi nội tiết tố liên quan đến tuổi tác là không thể tránh khỏi, cũng như tăng cân liên quan. Đừng tạo ra một bi kịch vì điều này. Nhắc lại rằng xương xẩu cũng không tô điểm cho bất kỳ ai. Sự thật, trong trường hợp của chúng ta, vẻ đẹp nằm ở giữa. Bằng cách thực hiện những điều chỉnh đơn giản đối với thực đơn thông thường, theo khuyến nghị của chế độ ăn kiêng sau 40 tuổi, hoàn toàn có thể đạt được sự kết hợp hài hòa giữa cân nặng, sức khỏe và tinh thần.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.